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焼いて重ねるだけなのに、おしゃれな1品できちゃった♪
これからが旬だから作ってみて^^
【ズッキーニの焼きカルパッチョ】
ベーコン、ズッキーニを別々に焼く。皿にズッキーニ重ねて盛り、ベーコンのせる。オリーブオイル、レモン汁、粉チーズ、パセリ。
おかずにもおつまみにも！
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市販の味付きもずく酢でお手軽にさっと合わせるだけ！
ツルッと食べられてヘルシーな副菜だよ！
【ねばとろもずく酢つるるんサラダ】
きゅうり、青じそ、長芋を切り、手でさいたカニカマ、もずく酢、茹でて切ったオクラをボウルで和える。皿に盛り、ごま油、白いりごま。
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これは…美味しいに決まってる！
エビの旨味とガーリックバターが相性抜群◎
【エビとブロッコリーのガーリックバター炒め】
フライパンにバター、ニンニクを炒める。エビを加え、レンチンしたブロッコリー、ミニトマトも。めんつゆを加えてさっと炒め、皿に盛る。
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カリッとした鶏肉にかつおタルタルがたまらん！
味付けはポン酢を使って簡単にできるよ♪
【鶏むねポン！南蛮】
鶏むねに調味料もみ片栗粉。ゆで卵、塩こしょう、マヨネーズ、かつお節、牛乳を和える。鶏を焼き、ポン酢、ごま。リーフ、鶏、タルタル。
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食材を切って炊飯器のスイッチ押すだけ！
ホタテとバターと醤油、間違いない！
【炊飯器で絶品！ホタテバターピラフ風】
米洗い、ホタテ、にんじん切る。炊飯器に米、水、コンソメ。ホタテ、にんじん、グリーンピースのせ炊飯。炊けたらバターとしょうゆを入れ混ぜ、塩、パセリ。
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クリスマスっぽいおしゃれおつまみ！
女性の好きな組み合わせで間違いない味＾＾
【ちぎりモッツァレラとミニトマトのハニーカプレーゼ】
オリーブオイル、レモン汁、はちみつ、塩、こしょうを合わせ、モッツァレラチーズ。半分に切ったミニトマトも。ブラックペッパー、バジル。
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カキの旨味がごはんにいきわたって・・うますぎる！
カキはあとのせでぷりっぷり♪
【炊飯器で旨味たっぷりカキ飯】
鍋にだし汁、しょうゆ、酒、みりん入れカキを煮て、カキを取り出す。炊飯器に米、カキの煮汁を入れ炊飯。炊き上がったら塩、カキを。器に盛り、青ネギ、刻みのり。
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レンチンして和えるだけ！
とろみつけて旨みを逃がさない！
【レンチン仕上げ！きのこのめんつゆバター和え】
きのこを耐熱容器に入れ片栗粉まぶす。ラップをかけレンジで加熱。めんつゆ、バター入れて和え、塩、こしょう。皿に盛り、青ネギ。
きのこは水分取ってから片栗粉してね！
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ホクホク！レンコンの食感がうまい！
鶏肉の旨味もしみしみ…
【鶏肉とれんこんのラザニア】
フライパンに油、れんこん。れんこん取り出し、油、長ネギ、鶏肉、みりん、しょうゆ。火を止め薄力粉、牛乳、顆粒だし。耐熱皿にソース、れんこん、チーズトースター。お好みでゆずの皮。
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市販唐揚げ、ちょい足しアレンジしてみない？
簡単に市販唐揚げが豪華に変身！
【から揚げとナスの甘酢あんかけ】
フライパンにごま油、ナス、シシトウ蒸し焼き。酢、砂糖、しょうゆ、水、水溶き片栗粉で甘酢ダレ、唐揚げ、ナスとシシトウ絡める。皿に盛り、炒りゴマと白髪ネギ。
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やり方次第で鶏むねがしっとりやわらかに！
安くて家計に優しいし最高だね＾＾
【鶏むねチキンのみそマヨ焼き】
塩、こしょう、酒で下味した鶏むねにマヨネーズ、みそ、にんにくもみこむ。アスパラは焼く。鶏むねをじっくり焼いて盛り付け。
ポイントは、もみこむこと！
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ジャンバラヤが炊飯器で作れるの？！
具沢山でとってもおいしいから作ってみて^^
【チキンのジャンバラヤ】
炊飯器に米、にんにく、調味料、水。鶏肉、ウインナー、玉ねぎ、赤パプリカ、マッシュルーム加え炊飯。塩、こしょうし盛り、パセリ、粗挽き黒こしょう。
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きのこの旨味が染み込んで・・！
仕上げの花かつおがいい味出してて、冷めてもうまい！
【おかかきのこの炊き込みご飯】
炊飯器に米としょうゆ、みりん、酒を入れ混ぜ、目盛りまで水。きのこを入れ炊飯。炊けたらかつお節。盛り付けて花かつお。しょうゆをお好みで＾＾
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クリチにごまにおかか・・！
風味豊かな食材たっぷりで、これはお酒がすすむ！
【ブロッコリーとクリチのごまおかか和え】
白すりごま、しょうゆ、砂糖、かつお節を合わせ茹でたブロッコリーを和える。クリームチーズをさっくりと混ぜ盛り付け。
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菜の花のほろ苦さとコーンの甘味が・・うまい！
からしマヨで和えて食べやすいよ^^
【菜の花とカニカマコーンのからしマヨ和え】
ボウルに塩茹でした菜の花、しょうゆ、だし入れて混ぜ、水気を切る。カニカマ、コーン、マヨネーズ、からしと合わせ、菜の花加え、和える。器に盛る。
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菜の花を使って春を感じてみない？^^
シンプルな味付けて菜の花の美味しさを味わえるよ♪
【菜の花とベーコンのふんわり卵炒め】
フライパンに油、ベーコン炒め、菜の花も。しょうゆ、酒、すりおろしにんにく入れ取り出す。卵炒め、菜の花、ベーコン戻し、塩、こしょうで調える。
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冷蔵庫に焼肉のタレ、余ってない？
パパッと作りたい時には簡単に味が決まるのが嬉しいよね^^
【焼肉のたれで スタミナ！豚バラ焼きうどん】
フライパンにごま油、豚肉炒め、にんじん、もやしも。うどん加え焼肉のたれで味付けし、ニラ。皿に盛り、ごま。
子供も喜ぶ焼肉味！
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大根まるまる1本、安くなってる時期？
メインにドーンとステーキにしてみて！
【豚バラオイスターのせ大根ステーキ】
大根はレンチン後、両面焼く。油で豚バラ肉を炒め、オイスターソース、しょうゆ、酒、みりんを入れ炒め合わせる。皿に、大根、豚バラ肉、青ねぎを。
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これ、簡単なのに美味しくってうちの秋の定番^^
生ハムの塩加減が柿とカブと合って即完食しちゃうよ！
【柿とカブの生ハムマリネ】
ボウルにオリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうを入れ濁るまで混ぜ、柿、カブ、生ハムを入れ合わせる。盛り付けてブラックペッパー。
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手軽に作れるおしゃれなおつまみ作ってみない？
餃子の皮が余った時にもおすすめ^^
【エビマヨとアボカドのパリパリピザ】
アボカド、レモン汁、塩・こしょうを混ぜる。餃子の皮にのせ、ボイルえび、マヨネーズ、粉チーズを。トースターで焼き、ブラックペッパー。
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家にあるものでパパッと作れる！
大人も子供も大好きな味♪
コクうまケチャップソースがやみつきになるよ〜！
【豚こまと玉ねぎのポークチャップ】
豚肉をオリーブオイルで炒め、色が変わってきたら、玉ねぎ、エリンギを加える。ケチャップ、しょうゆ、みりん、砂糖、ミニトマト。
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レモンのさっぱりさが食欲そそる！
豚バラの甘みがズッキーニとあって・・うまい！
【豚バラとズッキーニのレモン醤油炒め】
フライパンで油、にんにくを弱火。豚肉を炒め、玉ねぎ、ズッキーニ。しょうゆを回し入れてさっと炒め、レモン汁。
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シンプルなのに、めっちゃうまい！
材料2つでサッと出来ちゃうよ＾＾
【オクラとカニカマのうま塩ナムル】
オクラ塩で板ずり、茹でて切る。ボウルに調味料入れ混ぜ、オクラ、手でさいたカニカマ入れて和える。皿に盛り、刻みのり。
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春キャベツをめっちゃ美味しく食べれるのできた！
豚肉でくるくる巻いて焼くだけ！！
【キャベツの豚巻き】
シャキッとしてるのに豚の旨味がしっとり絡んで・・最高！
おかずにもおつまみにも、お弁当のおかずにもいいかも🤔
詳しくは動画で👇
youtu.be/mrBZamRREWc
料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねlin.ee/VknsCrL