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簡単なのに、しっとり美味しいし酸味も絶妙・・！
ポン酢と梅と大葉の組み合わせが抜群にいい！
【しっとり鶏むねの梅大葉ポン酢】
鶏に酒、塩こしょう、片栗粉、フライパンで焼く。両面焼けたらポン酢絡め、梅、千切り大葉。
鶏むね肉に片栗粉をまぶすのがポイント！
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下味冷凍って本当に便利♪
暇なとき仕込んで、凍ったまま炒めるだけ！
【ごはんがすすむ！豚こまピーマンのみそ炒め】
豚肉にみそ、酒、しょうゆもみ込み冷凍。フライパンに豚みそ漬け入れ加熱。水入れほぐし、ピーマン。皿に盛り、煮詰めた汁かける。
味もしみてておいしいよ！
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こってりした味噌のコクが鶏肉とじゃがいもに染みて・・・！
冬はこんなの食べたくなるよね^^
【鶏の味噌じゃが】
フライパンに油、鶏肉を炒める。レンチンしたじゃがいも、にんじん、玉ねぎ加えだし汁。味噌、みりん、砂糖で煮て、バター。皿に盛る。
バターを入れるとコク倍増！
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ちょっとした箸休めが欲しいときおすすめ◎
ポリ袋でサッと和えるだけ♪
【ポリ袋で簡単。旨ごま！たたききゅうり】
きゅうりに塩、板ずり。ポリ袋にきゅうり入れ、麺棒でたたく。調味料入れ和える。
お好みでハムなどを足しても美味しいよ～＾＾
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冷蔵庫に豚こまとピーマン入ってない？
青椒肉絲風の味付けに大きめに切ったピーマンが食べ応えあるよ！
【豚こまとピーマンのオイスター炒め】
フライパンにごま油、豚肉炒め、ピーマン加える。しょうゆ、オイスターソース、酒、にんにくすりおろしで調味。皿に盛る。
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え！煮ないでレンジで作れるの？！
中までホクホクっ^^とろーりそぼろあんがかぼちゃに絡んでうますぎ！
【レンジでかぼちゃのそぼろあん】
耐熱皿に豚肉、塩、こしょう、片栗粉、かぼちゃ入れ、醤油、砂糖、味噌、水加えレンチン。具材をよく混ぜ再加熱。火が通ったら器に盛る。
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ふわふわたまごのとろ～りあんが・・うまい！
ポイントは卵液を入れる順番と、卵が固まるまでさわらない・・！
【ブロッコリーのカニ玉あんかけ】
ブロッコリー切って塩茹で。粗熱取り皿に盛る。調味料とカニカマ煮て、水溶き片栗粉、溶き卵加えてさっと混ぜ、ブロッコリーにかける。
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混ぜてトースターで焼くだけだから簡単に作れるよ！
ほくほくとろーりな食感がたまらん・・・！
【ほっくり長芋とアボカドのチーズ焼き】
長芋、アボカド、めんつゆ、かつお節を和えたものを耐熱容器に。わさびマヨをのせチーズ。トースターで焼く。
のりをかけてもおいしいよ♪
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このおいしさがレンジで作れるなんて・・・
ガーリックとバターの香りが食欲そそっていくらでも食べれる^^
おかずにもおつまみにも！
【レンジでガリバタチキン】
耐熱皿にじゃがいも、鶏肉、バターのせ、調味料かけレンチン。よく混ぜ再加熱。火が通ったら皿に盛る。
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しょうが好きの人必見！
しょうがが効いてて、うまっ！
【豚バラとしょうがの中華あんかけ丼】
フライパンにごま油、しょうが、豚肉を加えて炒める。調味料、水を加えて軽く煮る。水溶き片栗粉でとろみつける。皿に盛ったごはんの上にのせ、粗びき黒こしょう。
身体あったまる！
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包丁いらず！ちぎって盛ってかけるだけで作れるのにおしゃれでおいしい！
モッツァレラにわさび醤油をかけて和風なおつまみ^^
【ちぎりモッツァレラのネギツナまみれ】
モッツァレラチーズをひと口大にちぎり、皿に盛る。ツナ缶、青ネギのせ、しょうゆ、わさび、ごま油をかける。
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【なすの甘辛照り焼き】
とろっとろのなすからうま味がジュワ～ッ！
甘辛だれがうますぎ！
①なすは1/4にし、切り込みを入れ、大葉は千切りにする。
②なすを揚げ焼きする。
③【A】を合わせて回し入れ、煮からめる。
④皿に盛り、煮汁をかけ、大葉を添え、卵黄を落とす。七味をふる。
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これは…うまい！
塩麹に漬けた鶏肉がとってもやわらかくてジューシー！
鶏肉は下味冷凍しておいても◎
【塩麹鶏のねぎだれ丼】
鶏肉の塩麹漬けを両面焼き、蒸し焼きに。すりごま、すりおろししょうが、砂糖、ごま油、酢を入れ、みじん切り長ネギを加えて炒める。ごはんの上に盛る。
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ごま油の香りが美味しさ格上げ！！
材料重ねて蒸すだけで簡単なのにお箸が止まらない・・・！
【鶏むねとキャベツの香り胡麻油蒸し】
フライパンにごま油、キャベツ、もやし、しょうゆ、酒、塩、こしょう、鶏むねを重ね、ごま油、蒸し焼き。ニラ入れ混ぜて盛り付けて黒コショウ。
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ごま味噌が香ばしくてうまいっ！
暇なときに下味冷凍！食べたい時に解凍して焼くだけ♪
【鮭のごまみそ焼き】
保存袋でみそ、すりごま、砂糖、酒に鮭をつけ冷凍。鮭を解凍、フライパンに油を入れ鮭を皮目から焼く。裏返して蒸し焼きにし、盛り付けてお好みの野菜を添える。
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電子レンジで作る時短レシピ^^
とろっとしたタレがごはんに絡んでおいしすぎ！
【鶏肉のオイスターごはん】
耐熱皿に鶏肉、ピーマン、黄パプリカを並べ、オイスターソース、しょうゆ、酒、砂糖、鶏ガラスープの素、片栗粉、塩、こしょうかけてレンチン。器にごはん盛り、具材のせる。
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ごろっと入った鶏肉と野菜が食べ応えあり！
トマトの酸味とカレーの香りが食欲刺激するよ〜^^
【鶏もも肉とじゃがいものトマトカレー煮】
フライパンにオイル、にんにく熱し、鶏肉焼く。玉ねぎ、パプリカ、じゃがいも、カレー粉加える。トマト缶、調味料、ローリエ入れ煮込む。
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居酒屋風レシピ^^
甘くて柔らかい春キャベツと塩昆布がやみつきになる美味しさ！
【春キャベツとしっとり鶏ささみの塩昆和え】
袋にキャベツ、塩を入れもみこむ。ささみはゆでる。キャベツの袋に塩昆布、ごま油、白ごま、ささみも入れて和えて盛り付け。
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ホクホク＆濃厚クリーミー！デリ風ポテサラ^^
家でお店みたいなサラダ作ってみない？
【えびアボポテサラ】
じゃがいもをレンチンしつぶす。アボカド半分、えび、紫玉ねぎ、マヨネーズ、レモン汁、にんにく、塩、こしょうと和える。残りのアボカド加え、盛付け。ブラックオリーブ。
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夏はトマトが食べたくなるよね？
トマトの甘味と酸味が麻婆味に最高に合うよ！
【ごはんと食べたい！麻婆トマト】
ごま油、にんにく、しょうが炒める。長ネギ、豆板醤加える。豚肉、甜面醤。水、鶏ガラを入れトマトも。豆腐を加える。しょうゆ、砂糖を加え水溶き片栗粉。青ネギ。
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冷蔵庫にだいたい常備してるんじゃない？
包丁いらずで簡単に作れるし、朝ごはんにも夕飯にも！
【納豆オムレツ】
卵にマヨネーズを入れ溶く。フライパンで卵を焼き火を止め、納豆とネギのせ卵をかぶせる。盛付け、マヨネーズ、かつお節、のり。
チーズを入れてもおいしいよ^^
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甘辛味のお肉とふんわり卵が・・うまい！
さっと炒めた具材でパパッと出来ちゃうよ＾＾
【豚こまとふんわり卵の肉ちらし】
ごはんにすし酢、ごま混ぜる。卵を炒める。下味つけた豚肉炒める。皿にごはん、卵、豚肉の順に盛り、きぬさや、紅しょうが飾る。
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寒い日はこれで体あたためて！！
旬の白菜たっぷり食べれる和風クラムチャウダーだよ〜＾＾
【白菜のクラムチャウダー】
鍋にバター、ベーコンを炒める。白菜の芯、じゃがいも加えて炒め、アサリも。白菜の葉、牛乳、だし汁、しょうが入れ煮込む。塩、こしょうをし、器に盛る。
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節約食材のもやしでパパッと！しょうがとあんかけで体の中から温まる^^
卵や豚ひき肉と合わせて食べ応えあるからランチにも！
【もやしのそぼろあんかけ丼】
ひき肉、もやし、溶き卵を入れてさっと炒め、水溶き片栗粉でとろみをつける。ごはんを盛り、粗びき黒こしょうを振る。
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あと1品ほしいとき、ピーマンあったらレンチンですぐできる！
ごま油とかつお節の香りがたまらん！
【やみつきツナピーマン】
耐熱容器にピーマン、ツナを入れ、ラップし、レンチン。こしょう、しょうゆ、ごま油、かつお節を加えてさっと混ぜる。
ピーマン苦手な子も食べやすい＾＾
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料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねlin.ee/VknsCrL