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今日はひな祭り♪平日だし、簡単にね＾＾
豚こま使ってお財布にも優しい！
【豚こまとふんわり卵のちらし寿司風】
ごはんにすし酢、ごま混ぜる。卵を炒める。下味つけた豚肉炒める。皿にごはん、卵、豚肉の順に盛り、きぬさや、紅しょうが飾る。お好みで海苔も。
お弁当にも◎
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レンジで簡単！鶏ももで作る生姜焼き！
ジューシーな鶏肉がめっちゃうまい・・・！！！
【レンジでえのきとほうれん草の鶏もも生姜焼き風】
耐熱皿にほうれん草、えのき、鶏肉をのせ調味料かけレンチン。よく混ぜ再加熱。火が通ったら皿に盛る。
ごはんにのせて丼にしても^^
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新じゃがあったら作って欲しい！！
衣にかつお節と粉チーズ足してコクアップ！
【新じゃがでかつお香るポテトフライ】
新じゃが切って塩、こしょう。ポリ袋にしょうゆ、かつお節で漬ける。片栗粉、かつお節、粉チーズ混ぜて粉付け。油で揚げる。
大人も子供も好きな味♪
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なすのとろっと食感がおいしすぎ！
ツナとトマトの旨みが凝縮してやみつきになるよ！
【なすとツナのトマト煮】
なす炒める。フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ中火。トマト缶、なす戻し入れ、ツナ、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう。皿に盛り、パセリ、こしょう。
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味付けはしょうゆとレモン汁だけ！
レモンの香りと酸味が食欲そそる！
【豚バラとズッキーニのレモン醤油炒め】
フライパンで油、にんにくを弱火。豚肉を炒め、玉ねぎ、ズッキーニ。しょうゆを回し入れてさっと炒め、レモン汁。
暖かくなってくるとこういうの食べたくならない？^^
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野菜十分に食べれてる？
細かく切ると思ってる以上に沢山食べれるよ^^
【野菜たっぷりキーマカレー】
フライパンにオイル、にんにく、玉ねぎ、ひき肉、にんじん、しめじ。コンソメ、カレー粉、ケチャ、ウスター、ローリエ、水で10分、塩、こしょう。ごはんを盛り、カレー、パセリ。
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春休みに一度は作ってみてほしい！
簡単だしおいしい♪みんなで作っても楽しいよ^^
【おうちで簡単！アメリカンドック】
ホットケーキミックス、塩、牛乳、卵を混ぜ、ウインナーにつまようじを刺し生地つける。太白胡麻油で揚げ、皿に盛りケチャップ、パセリ。
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これ、炊飯器だけで作れるの！？
長ネギと豚バラのうま味がごはんに染み込んで・・うますぎ！
【長ネギと豚バラの中華炊き込みごはん】
炊飯器に米、しょうゆ、オイスターソース、水を入れ、豚バラ、長ネギを加え炊飯する。炊き上がったら、しょうが、ごま油、塩。
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お肉好きのためのちらし寿司作ってみない？
家族が集まった時にもおすすめ^^
【豚こまとふんわり卵の肉ちらし】
ごはんにすし酢、ごま混ぜる。卵を炒める。下味つけた豚肉炒める。皿にごはん、卵、豚肉の順に盛り、きぬさや、紅しょうが飾る。
卵は余熱で火を通してふんわりと♪
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2パターンの巻き方でパリッと食感も楽しい！
手作りの春巻きは格別だよね！
【2種春巻き。豚肉とたけのこ＆えびアボカド】
豚肉切って調味料。たけのこ湯通し、ニラ切る。豚肉、たけのこ煮て、ニラ、水溶き片栗粉。えびに酒、塩。アボカド切り、調味料と混ぜる。皮で巻いて揚げる。
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今が旬のさつまいもは炒めてもおいしい^^
しっとり鶏むねとホクホクさつまいもが相性抜群！
【さつまいもと鶏むねのオイスター炒め】
さつまいもレンチン。片栗粉まぶした鶏肉焼き、取り出す。ごま油でさつまいも、玉ねぎ、ピーマン炒め、鶏肉加え調味料。塩、こしょうし皿に盛る。
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豚バラをくるくる巻いて焼くだけ！
おかずにも、おつまみにもおすすめ！
【肉巻きズッキーニ】
ズッキーニ、レモン切る。豚肉に塩、こしょう。ズッキーニを巻いて薄力粉まぶして焼く。ナンプラー、酒、しょうゆ、レモン汁、砂糖入れて絡めて皿に盛り、レモン添える。
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簡単なのに食べごたえ抜群！！
野菜たっぷり取りたいときにオススメ＾＾
【めんつゆそぼろの和風ビビンバ】
にんじん、もやし、ほうれん草レンチン、調味料。フライパンに油、豚ひき肉、めんつゆ。豆板醤、にんにく、しょうが。ごはん、ナムル、肉、温泉卵、ごま。
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焼いて煮込んで、味付けは簡単に♪
ほっこりおかず作ってみない？
【鮭としめじのみぞれ煮】
れんこん焼く。片栗粉をまぶした鮭を両面焼く。しめじを合わせれんこん、水、めんつゆ、ポン酢、大根おろしを入れて煮る。盛り付けて青ねぎ。
鮭はポリ袋で片栗粉まぶすと簡単だよ＾＾
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ちくわが家にある人は是非作ってみて！
10分で絶品おつまみ完成するよ^^
【ちくわの香ばしマヨかつお焼き】
マヨネーズとかつお節を混ぜ、縦半分に切ったちくわにのせ、トースターで焼く。盛り付けてのり。
かつお節の代わりに青のりを使用したり、チーズをのせて焼いても◎
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うまっ！鶏の旨味とネギの甘味がつゆにしみ出てる・・・！
冷たくしても温かくでもおいしいから一年中楽しめるよ^^
【たっぷり生姜のせ鶏南蛮そうめん】
フライパンで鶏肉焼き、長ネギを加えて焼く。つゆ入れ軽く煮る。器に茹でたそうめん、具材を盛り、つゆ。しょうがのせる。
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ツナ好き必見！！
ツナの旨みと玉ねぎの甘さにお箸が止まらない♪
【玉ねぎステーキ！ツナソースがけ】
玉ねぎをごま油で焼き、塩こしょう。ツナ、醤油、酒、みりん、にんにくを加え、ごま油をかける。
おうちにあるもので作れちゃうのも嬉しい^^
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ひな祭りにいいんじゃない？
味付けあげを使って簡単にオープンいなりが作れるよ^^
【菜の花とべーコンたまごの春いなり】
卵を炒め、そぼろ状に。同じフライパンでベーコン、菜の花炒め、しょうゆ、からし。ごはんに具材、白ごま混ぜ、味付けあげに詰める。残りの具材をのせる。
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エビ好きなら作ってみて！
カシューナッツの食感とえびの歯ごたえが相性抜群でやみつき^^
【エビとカシューナッツ炒め】
さつまいもはレンチン。ごま油でさつまいも、カシューナッツ炒めエビも。塩、こしょうし、にんにく、しょうが。酒、オイスターソース、砂糖を加えて炒める。
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冷蔵庫に青のり余ってない？
クリームチーズと相性抜群でぱくぱく食べれちゃう！
【青のり香る♪クリームチーズ入りポテサラ】
じゃがいもは電子レンジで加熱し、つぶす。塩、マヨネーズ、青のりを混ぜ、クリームチーズを加えて和える。皿に盛り、青のり。
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新生姜が旬だから食べてほしい！
豚肉と新生姜の組み合わせ最高すぎ！
【新生姜の豚巻き】
豚肉に塩、こしょう。千切りにした新生姜をのせ巻く。巻き終わりを下にして焼く。裏返して調味料入れて絡め、皿に盛る。
おつまみにも^^
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夏野菜たっぷりの冷奴、塩昆布を使って簡単に作れるよ！
塩昆布の旨味、オクラのねばねばが暑いときにもつるんと美味しい！
【塩昆布で簡単！山形だしやっこ】
ボウルにみじん切りにした茄子、きゅうり、みょうが、オクラ、大葉入れ、塩昆布、めんつゆ加えて混ぜる。豆腐にかける。
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カレーマヨ味、大人も子供も大好きだよね？
ズッキーニは縞目模様にすると火が入りやすくておすすめ^^
【ズッキーニとウインナーのカレーマヨ炒め】
フライパンにオイル、ズッキーニ焼き、ウインナー加える。マヨネーズ、カレー粉、にんにく加え炒め合わせる。皿に盛り、パセリ。
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今日の副菜何にしようって悩んでる人！
旬のなすとピーマンにかつお節の旨味が絡むこれ試してみて！
【甘辛なすのおかか炒め】
フライパンに油、なす炒め、ピーマン加える。しょうゆ、酒、みりん、砂糖入れ、火を止めてかつお節。皿に盛り、かつお節振る。
そうめんと合わせても◎
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これは・・・衝撃の美味しさ！！！
「#麻薬卵」と揚げナスを組み合わせたらめちゃくちゃ相性よかった^^
美味しすぎで何個でもいける！
【麻薬卵とナスの揚げ浸し】
ナスは揚げ焼きにする。保存容器に調味料、玉ねぎ、長ネギ、ゆで卵、ナスを入れて一晩寝かせる。
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料理家 |『冷蔵庫にある食材』や『身近な調味料』で『だいたい20分以内』に作れるレシピをつぶやいています🙋♂️🙋♀️ | レシピ検索してねlin.ee/VknsCrL