376
『蓮の花』
この蘂の表現、はじめに考えてやった人は誰だろうね。菊の蘂を蓮の蘂にしちゃう。形は違うけどこうするとそう見えてしまうから凄い。
手で本物の形作って入れてたら日が暮れちゃうもんね。先人の知恵って素晴らしい👏
377
『稚児の袖』
ういろう製
小豆こし餡
七月の京都は祇園祭一色。
京都の祭りを代表するもので日本三大祭りの一つ。
その祭りのなか長鉾巡行で注目を集める稚児の着物の袖をあらわしたお菓子です。
378
今日は七夕🎋🌌✨
子供の頃は色々行事やイベントを保育園とかでやってたけど大人になると疎遠になっていく、、。
今夜の天気はどうだろう？今日から中国へセミナーやりにいくので今夜は一人中国の夜空を見上げます🐼
379
先程のツイートの写真は、
牡丹の花弁。
白い花弁の付け根を若草色でぼかしいれてます。
ほんの少し見えるか見えないかだけど入れると入れないじゃ大違い。
花芯や蕊もお菓子で出来ています。
🇯🇵無店舗フリーランスの和菓子職人
毎月第2㈫第3㈰名古屋星が丘テラス、第4㈬岐阜本巣アトリエフェリスで直接販売。製作は岐阜の工房です。不定期でネット販売もしてます🍡和菓子職人の日常の呟き。
Instagramはギャラリーになってます→
instagram.com/wagashi_sanchan