和菓子職人 三納寛之(@wagashi_sanchan)さんの人気ツイート(新しい順)

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特別スモールバージョン🌈 小さくしてもクオリティは落としませんよ。(*¯꒳¯*) たまに『少し小さくてもいいのでお安くできませんか?』と言われることがありますが小さくても手間は一緒です。むしろ小さいからやりにくいことも多々あるのでgで値段が変わるものでは無いという事を知って欲しい(´ω`)
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『山茶花』 練り切り製 たまには和菓子ファンがあまり見ていなさそうな夜に画像付きで呟いてみる(๑´ㅂ`๑) 絞りという技法で仕上げています。布巾に包んで指先で摘んで形取ってます。
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今週土曜日9日、名古屋星ヶ丘テラスにイベント出店いたします。販売は11時からになります。上生菓子写真はイメージで実売のものはまたデザインが変わります。宵花火は販売いたします☆
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今日から11月。ハロウィンも終わり紅葉が待ち遠しい時期になってきました🍁今夜は柳ヶ瀬、旧長崎屋前で和菓子の実演パフォーマンスです✨
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未だに個人的にはあまり無関係で馴染みのない行事のハロウィン。でもみんな盛り上がって楽しく過ごせる日があるということは良いと思う(´﹀`)🎶
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もうすぐ即位礼正殿の儀が行われます。即位した天皇が日本国の内外に即位を宣明する儀式!! テレビにかじりついて見る予定📺
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🍎『林檎』練り切り製、林檎餡🍎 たくさん並ぶと可愛い🎶 \( *´꒳`*)/
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お菓子の色合いも本格的に秋らしくなってきました🍁
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男の友情って素晴らしいよね✨
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『紡ぐ-thumugu-』 皆様台風大丈夫でしたか? 思わぬ被害にあ遭われた方もいると思います、一日も早く平穏な生活に戻られることを心からお祈りします。 願いを紡ぐ。 思いを紡ぐ。 細くても、小さくても願いや思いや意志を持って未来に繋がり続けていく。 折り鶴のお菓子をとのことで製作しました。
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【数量限定通販のお知らせ】 10月4日(金)20時より受付開始いたします。内容は宵花火3個、栗しずく3個の上生菓子6個、化粧箱入り。前回よりも数量を増やし、発送日も2回に増やしました。 発送日は10月9日(水)と30日(水)で選択できます。 ↓下記URLにて受付けます↓ wanoka-sanno003.stores.jp
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麻の葉模様、、、 日本の伝統的な模様のひとつ。 幾何学的に正六角形が並んでいます うーん。美しい。 創作意欲が湧き立てられます✨
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地味な見た目ですが、、、 栗の甘露煮はこのお菓子の中に、、、。 外は栗きんとん羊羹、中に手剥き栗の自家製甘露煮が入った贅沢なお菓子です。 銘は『栗しずく』
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『秋桜』 練り切り製、小豆こし餡。 よくある形のお菓子ですが自作の道具を使っているのでどこにもない形です。微差は大差、、、。
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あのサクランボは和菓子なのか? の問いに答えてもう一回🍒
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#ひとことコメントRTで雑に布教してください 和菓子の魅力がより多くの方々にしっていただけたら嬉しいです。
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『お茶の花』 練り切り製 小豆漉し餡 先日揖斐の天空の茶畑で、茶の実油を作っている方の講演会でお使い頂いたお菓子です。 咲き始めたお茶の花の姿をあらわしました。 お茶の花と聞くと馴染みがなくなかなか見ることはないかもしれないので2枚目に画像つけときます☆
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『焼き栗』 栗きんとんをバーナーでこんがり焼き目をつけてます。栗の風味に香ばしい香りが加わり美味しさが増します☆
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『イベント出店情報』 イベント名「Tokino」 日時:9/21㈯ 11:00〜16:00 場所︰星が丘テラスWESTデッキフロア 【雨天中止】 *雨天中止のため晴天を確信できたらよいですが際どい場合には仕込みを考えねばなりません。そのため販売数量が少なくなってしまう場合がございますのでご了承ください。
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今日明日で花火大会もほぼ終了ですね、というわけで画像は『宵花火』🎆 未だに停電が続いているようで復旧まで二週間と聞き驚いています。 被災地の一日も早い電力の復旧をお祈りいたします。
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9月13日(金)は十五夜です🐰🎑 たまにはほっと一息、夜空を見上げ月を愛でてみては?お団子や月見のお菓子はお近くの和菓子店へ☺🎶
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ホームセンターに立体機動装置売ってた。
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9月9日、今日は桃の節句や端午の節句と並ぶ五節句のひとつ重陽の節句です。人日の節句もそうですがあまり知られておりません。日本文化にご興味あるかたはGoogle検索してみてくださいね☆画像のお菓子は『着せ綿』です☺
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『千代見草』 練り切り製・小豆漉し餡 重陽の節句が近いので菊のお菓子を、、、。Instagramとは少し違う写真を使ってます。
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『山づと』 こなし製、中餡栗きんとん まだまだ暑いですが着実に秋はやって来ております。和菓子も一気に秋の彩りに〜🌰🎶