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かなり地味で
きっとほとんど気づかないが
のびのび作物は育ってる。
はなはこれでも立派に満開。
なんの花でしょう？
だいヒント
よく見るとヘタは既に完成してる
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やっとこの子が登場する季節になりました。和菓子屋の道具はその季節にしか使わないもの多数あります。毎年ならまだましで干支のお菓子となると次回は12年後です😱(笑)
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バレンタイン上生菓子6個入り
『淡恋想菓』明日2月1日20時よりプロフページにある販売サイトにて注文受付開始致します。
20時に入金確認次第発送分200箱
その5分後、20時5分から13日着分200箱。合計400箱になります。
詳しくはリプ欄と販売ページに記載致しますのでご注文希望の方はご覧ください。
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『抽選販売開始のお知らせ』
バレンタインの上生菓子詰め合わせ
淡恋想菓の抽選販売受け付け開始致しました味も表現も創意工夫を凝らした詰め合わせになります✨詳しくはプロフィール欄から販売ページへ。抽選受け付けは明日1月29日23:45まで。お菓子のお届けは2月12日～13日着の予定になります。
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今シーズン初のみかん🍊
久しぶりに作ると手数の多さに
「oh...( -᷄ ᴗ -᷅ ;)」ってなりました。今日は特注分を少し製造。
本格的販売は12月からです。
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『福梅』
このお菓子はふっくら可愛らしい丸いフォルムをぼんやりと梅の形に見せるのがポイント。道具は匙や布巾も使っていますが一番は自分の手。これに勝るものなし。
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『柚子の香』薯蕷製柚子餡です。こちらは剥いても普通に柚子の中あんが出てくるだけです。最近柑橘系推しですみません😅笑
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『通信販売のお知らせ』
明日6月12日20時より上生菓子化粧箱6個入りの発送注文を受け付けいたします。
品物はクール便で父の日の6月21日にお届けになります。
詳しくは下記注文ページに☆
wanoka-sanno.com
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撮影終わるまで内容変更などは伝えず、あろう事かその後の連絡も無く放送日決まっても連絡無し。こちらが調べて番組ホームページ見つかって放送日と内容が発覚。放送日3日前でした。黙ってそのまま放送したかったのかな。完全に悪意しか感じない。出演したタレントさんには申し訳無いと思ってます🙏
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今朝も上海は暑いです。
たまにはお菓子も載せねば、、
涼しげなやつを🐧
皆様今日も素敵な一日を〜✨
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中国のちっちゃな、みかんを頂きました🍊直径3cm。皮がめちゃくちゃ薄くて甘かったー🎶可愛かったので並べて真剣に撮影してしまった(*˙˘˙)♡
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12月の上生菓子6個入りをネットにて販売致します。製造数に限りがございます、予定数に達し次第締め切ります。受け付け開始は6日(金)20時から。注文ページはプロフィール欄にあります。21日㈯に愛知から冷凍での発送となります。商品ページ下部の注意事項がありますのでご確認のうえご購入ください。
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『銀杏重ね』
いちょうがさね、と読みます。
銀杏って見るとついギンナンが優先されるけどこれはイチョウで。
実はギンナンで木や葉はイチョウ。しかも同じ漢字。日本語って難しい。
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販売ページに季節の上生菓子追加致しました。今回は先着順、母の日は抽選販売になります🙇♂️
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「白鳥」
たまにはお菓子も載せなくては、、、。ということで今日は🦢。仕事中はそちらに集中してしまうので基本呟くことはしょうもない事が多くなってしまう:( ;´꒳`;)季節のお菓子もツイートするよう心掛けます。
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ゲシュタルト崩壊。
丸でもなく四角でもなくしっかりした正解の形がないお菓子(今回はブーツ)を作り続けていると、途中で『あれ？この菓子こんな形でよかったっけ？』と不安になってくる時があります。
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たまに昔のをやり方思い出しながらやってみる。歌会始のお題が『本』で未年、平成27年のお菓子。
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上海は今日も晴天。
中国での素晴らしい出会いとご縁、皆さんの優しさと思いやりをたくさん頂き充実した一週間となりました。
今から搭乗手続き。
日本へ帰ります。
日曜日はワークショップ🎶
日本でも頑張ります( *˙ω˙*)و
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ういろう生地の水仙。
明日26日12時から15時まで
岐阜本巣市のatelierフェリスさん2階にて販売しております。
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『通販ページ商品追加のお知らせ』
本日7月31日20時、上生菓子6個化粧箱入り水涼彩菓をネット販売にて注文承ります。販売数は300箱。カートに入れた時点ではなく全ての情報を入力し終えて注文完了となります。入力途中でも製造予定数に達し次第締め切りとなりますのでご了承ください。
🇯🇵無店舗フリーランスの和菓子職人
毎月第2㈫第3㈰名古屋星が丘テラス、第4㈬岐阜本巣アトリエフェリスで直接販売。製作は岐阜の工房です。不定期でネット販売もしてます🍡和菓子職人の日常の呟き。
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