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ラップがすぐに剥がれてしまう容器の場合は濡れた紙やアルコールで濡らすと剥がれずにラップができます
#麦ライス
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冷めても美味しいレシピ
【ウィンナーオムレツ】
①小さじ1のサラダ油でカットしたウィンナー5〜6本を焼く
②卵2個、にんにくチューブ小さじ1/6、コンソメ顆粒小さじ1/3をよく混ぜフライパンに流す
③極弱火に落とし蓋をして10分経ったら完成☆
ほぼ放置するだけなので楽ちんです
ケチャップがおすすめ
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お腹に優しい美味しいレシピ🥕
【ふわふわ豆乳人参ポタージュ】
薄切り人参1本(約200g〜250g)を水150mlと一緒に600Wで5分チンする
沸騰直前まで温めた豆乳300ml
さっきの人参
塩、コンソメ各小さじ1/2
砂糖大さじ1を全てハンドブレンダーにかけて完成☆
#麦ライス
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パンチのある食べ応えがクセになる
【ペッパージャックトースト】
食パンに溶かしバター小さじ2を塗りスライスしたウィンナー1本分、とろけるチーズ2枚と黒胡椒&唐辛子お好みで散らしてトーストするだけ❗️
チーズを様々な種類に変えてアレンジすると楽しいレシピです
#麦ライス
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マヨネーズ混ぜた卵サラダには削りたてのブラックペッパーと粉チーズをこれでもかってぐらい入れるとめちゃくちゃ美味しい。
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漬け込みいらずなフレンチトーストの作り方は本に乗ってます↓
ふわとろ&甘さ控えめの黄金比レシピになってるのでお試しあれ↓
▼本のリンク▼
amazon.co.jp/dp/404605106X/
#麦ライス #新お家ごはんの教科書
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まるでパスタ！？
【ほうれん草でペペロンチーノ風】
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1
ﾊﾞﾀｰ小さじ1
にんにくｽﾗｲｽ2片
唐辛子をお好みで入れ弱火にかける
色づいたら根だけ切り落としたほうれん草1袋
水大さじ3
鶏ガラ小さじ1/2
塩3つまみを入れ炒めて完成❗️
ダイエットにもどうぞ❗️
#麦ライス
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今ファミマで売ってるこれが美味しすぎる。
まぶしてあるパウダーが優秀でチェダーチーズの濃厚さとカマンベールの香りが半端ない。
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夏におすすめのレシピ
【サーモンフライと和風旨ネギだれ】
長ねぎみじん切り1本分を鍋で油を引かずに軽く焼き
酒大さじ4
醤油大さじ2
はちみつ大さじ1
お酢小さじ4
チューブにんにく小さじ1/4
を加え軽く煮たったらタレの完成☆
サーモンフライにかけて万能ねぎをちらして召し上がれ
#麦ライス
↓補足
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そぼろは醤油だけじゃない❗️
【肉みそぼろ丼】
合いびき肉300g
タケノコみじん切り100g
八丁味噌 大さじ3
砂糖 大さじ2
おろし生姜 小さじ1
水100ml
全てを鍋に入れ冷たい状態から混ぜ続け水分がなくなるまで炒めたらめんつゆ2倍濃縮大さじ1を加えて完成
束ねた箸でやるとポロポロになります
#麦ライス
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¥100とかで売ってるポリエチレン手袋はご飯がくっ付かないからおにぎりに最適。
#麦ライス
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古くなったレタス類はこう食べよう❗️
【レタスの黒胡椒炒め】
強火で無塩バター大さじ1を溶かし、ちぎったレタス1/3玉を加えさっと炒めたら火を止め
醤油小さじ2
鶏ガラスープ(顆粒)小さじ1/2
黒胡椒とごま油をお好みで加えて完成☆
予熱で十分に火が入るので素早く仕上げましょう
#麦ライス
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やばいレシピが完成した.....
『蒲焼きの唐揚げ』が甘辛で美味しすぎる
①缶詰のさんま蒲焼きにチューブにんにく塗る
②粉まぶして揚げ焼きする
③両目軽く色づいたら完成。
超簡単なのにご飯にもお酒にも合うから絶対やってほしい。
#麦ライス
↓続く
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料理作るの面倒くさいな〜
でも食パンで何か食べたいな〜そんな時にどうぞ。
食パンカットする→ケチャップ塗る→とろけるチーズとオレガノ振る→魚焼き機で焼く→上等なエクストラヴァージンオイルつけて食べる→最高に美味しい。
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ねぎとろ丼が大好物なので食べ方にはかなりの拘りがあります。
①酢飯ではなく絶対に温かい白米
②ごはんに醤油を少し垂らしておく
③たたきにかけた醤油は絶対に混ぜない(垂らすだけ)
④白ごま必須
⑤途中からわさび醤油に変更
旨味と食感をダイレクトに感じれる最高の食べ方がまさにこれ。
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しゃけフレークって本当に便利....
【しゃけノコご飯】
カットしたタケノコ150gをサラダ油小さじ1で軽く色付くまで炒めたら
しゃけフレーク1瓶(55g)
バター•めんつゆ各大1
醤油小1
白ごま大2を加え馴染んだら完成❗️
適量をご飯と混ぜればもりもりご飯が進む❗️そして作り置きも可能❗️
#麦ライス
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麻婆豆腐を作るときに試してほしい。
豆腐を入れてから混ぜるときに、お玉の背で押すようにすると豆腐が崩れることなく混ぜられます。
#麦ライス
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クリームシチューやカレーを作る時はルーと食材を別々に加熱してから最後に合わせると美味しく作れます。
ルーは焦げやすく食材の味が出にくいので予め野菜とお肉は炒めたら水を加え煮込んでおくとしっかり出汁が出るし、固くなりやすい人参も固さの調節も出来るので良いことだらけです
#麦ライス
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これでもう失敗しない❗️🥑
【美味しいアボカドの選び方】
①右のように黒っぽい
②艶がある
③触ると柔らかすぎずほんのり弾力がある
です
他にも色々な目利き方法がありますが僕はこれで選んでます
品種などもありますが赤い物は基本的に苦味が強い場合があるので注意
あと潰すのは迷惑なのでダメ❗️
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パスタ湯に入れる塩の量はレシピによって違うから困る！って人はお湯500mlに塩小さじ1で作れば間違いないからやってみて。
塩の入れすぎはしょっぱくなってしまうし、少なすぎても麺が味気なくなってしまうからこれぐらいが一番安全で美味しく作れる。
#麦ライス
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仕事から家に帰ったら『ベビーなまがき』なる可愛い過ぎるぬいぐるみが置かれてた....。
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すいかは20〜30ヶ所ほど全体的に包丁の先端でちょんちょん刺してから切るとひび割れず綺麗に切ることができます。
都内某レストランで料理長してます🍳【料理&食べ物好きに役立つ情報を発信】家庭向けレシピ、料理テクニック、おすすめ食品とキッチン用品紹介🍙 ／メディア出演掲載多数／大手企業レシピ提供/メニュー監修/ｱｿｼｴｲﾄﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑに参加/ご依頼は一旦DMへ📩