麦ライス(シェフ)（@HG7654321）さんの人気ツイート（古い順）

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『ぐりとぐらのカステラ』焼きました🥞🥞 ・油を引かず冷たいフライパンに流して蓋をする ・超弱火で15分放置します ・ひっくり返したらもう5分焼いて完成〜 コロナで暇な人もぜひ(笑) #ホットケーキ　#パンケーキ
2020/04/14(Tue) 13:26:34
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何度も書いてますが何度も書きます(笑) 野菜は紙と一緒に袋に入れておくと何倍も長持ちします(＾ω＾) なかの余計な水分を紙が吸収してくれるため腐らないんです 引きこもって大量に買う人は試してみましょう😋 #野菜　#買い溜め
2020/04/22(Wed) 09:28:55
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ホットケーキミックスで作る 【ぐりとぐらのカステラの焼き方】 ①卵と牛乳をこれぐらいモコモコに泡立ててから粉を入れる ②冷えたままの小さめのフライパンに生地を流し蓋をする ③消えるか消えないかぐらいの超弱火で15分焼く ④ひっくり返して5分焼いて完成 RTしてくれたら嬉しいなあ 続く↓
2020/06/21(Sun) 14:33:58
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【ホットケーキの詳細とコツ】 ・フライパンのサイズは26cm以下がオススメ ・『超弱火」とは火が消えるか消えないかぐらいで、フライパンを軽く触れるぐらいの温度 ・弱火で心配だがとにかく『我慢』 #ホットケーキ　#パンケーキ　#お菓子　#スイーツ
2020/06/21(Sun) 14:40:29
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失敗知らず誰でも焼ける 【目玉焼きの上手な焼き方】 ①『冷たいフライパン』に少量のサラダ油を引いたら卵を落とし中火にする ②油が強く跳ね出したら『超弱火』に変え、蓋をして５分ほど放置すれば勝手に良い感じの半熟になる 固めが良い人は時間を増やしてね RTしてくれると嬉しいなあ 続く↓
2020/07/05(Sun) 14:29:34
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ホテルで出て来る憧れのアレ 【とろとろスクランブルエッグ】🥚 卵1個に対して牛乳大さじ1、バター大さじさじ1、塩と砂糖少々を混ぜる 冷たいフライパンに流して超弱火で混ぜ続けたら完成 ポイントはゴムベラでまんべんなく超超弱火で3分以上はトロトロをキープすること RTしてくれると嬉しいです
2020/07/24(Fri) 13:11:24
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あると便利な 『茹で卵の時間表』作りました！！ 沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵を入れタイマーが鳴ったら氷水で冷やして完成🐣 多分一生使える画像なので印刷をオススメします これがRTで全国の人に広まったら嬉しいなぁ
2020/07/25(Sat) 15:15:26
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ラーメン屋さんが「教えてほしい」と言った 【極うま味付き玉子】 ネギに焼き色を付ける そこに残りの材料も入れ一度沸騰させ、粗熱が取れたら冷やした卵と好きな入れ物で一晩冷蔵庫で寝かせ完成❗️ 相当美味しいレシピです 卵の加減は好みなので参考にどうぞ👇 ↓続く twitter.com/hg7654321/stat…
2020/07/26(Sun) 01:14:10
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簡単すぎてピーマンがいくらでも食べれる❗️ 【無限ピーマン】 バター大さじ1でピーマン4個を炒めたらめんつゆ大さじ1、醤油小さじ1入れて完成 『ピーマン嫌いの子供が沢山食べてくれた』と大好評です ちなみに種は取らずに炒めても大丈夫ですよ とりあえず中毒性高いので食べすぎに注意....
2020/08/12(Wed) 13:54:48
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冷蔵庫から出したてのM卵を耐熱皿に割り入れ爪楊枝で黄身に穴をあけ、水200ccに酢小さじ1を混ぜた液を卵がしっかり浸かるぐらいまで優しく注いで600Ｗで1分チンしたら『簡単温玉』が出来ます🥚 これをぜひ広めて頂きたい！ ↓細かいことは続きへ
2020/08/22(Sat) 11:46:56
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ホットケーキミックスで出来る❗️ ぐりとぐらのカステラの焼き方 ①卵と牛乳をこれぐらいモコモコに泡立ててから粉を入れる ②小さめのフライパンに生地を流し蓋をする ③消えるか消えないかぐらいの超弱火で15分焼く ④ひっくり返して5分焼いて完成 今一度全国に広めてくれると嬉しいなぁ 続く↓
2020/08/22(Sat) 11:51:16
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失敗知らず誰でも焼ける 【目玉焼きの上手な焼き方】 ①『冷たいフライパン』に少量のサラダ油を引いたら卵を落とし中火にする ②油が強く跳ね出したら『超弱火』に変え蓋をして５分放置すれば勝手に良い感じの半熟になる 是非これをRTして全Twitter民を目玉焼きのプロにしてあげましょう(笑) ↓続
2020/08/22(Sat) 12:05:24
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キャベツの『芯』に爪楊枝を刺すと1カ月以上シャキシャキなまま日持ちするの知ってましたか？ キャベツ、レタス、白菜などの野菜は収穫後も成長を続けて傷んでしまうのですがそれを刺して阻止するって理屈です🥬
2020/08/23(Sun) 12:18:10
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全てのご家庭が知っておくべきライフハック ご飯を冷凍する時は真ん中に穴を空けて出来るだけ薄くラップをすると解凍が超楽になります
2020/09/09(Wed) 14:55:04
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昔友人に教えてもらった誰もが知るべきライフハックなんで皆さんにもお教えますね 1cmぐらい水入れたコップに肉まん置いて2分レンチンするとふわふわ熱々に温まります 明日にはスーパーから肉まんが無くなるぐらい広まってほしい
2020/09/11(Fri) 21:11:42
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絶対知っておいて損ないライフハックなんですけど 生姜はすりおろして平たく冷凍しておけばいつでもパキッと折って新鮮なまま使えます 生姜は皮の近くに強い香りがあるのでそのまま擦りおろしましょう
2020/09/12(Sat) 20:21:01
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ホテルで出て来る憧れの”あれ” 【とろとろスクランブルエッグ】 ①卵1個に対して牛乳大さじ1、バター大さじさじ1、塩と砂糖各2つまみを混ぜる ②冷たいフライパンに流して超弱火で混ぜ続けたら完成 コツは超弱火で、ゴムベラを使いまんべんなく混ぜ続け3分以上はトロトロをキープすること 補足↓
2020/09/18(Fri) 08:18:02
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知っておくと絶対使う日が来るライフハックなんですが ピーマンの種は親指で押せば簡単に外せます。
2020/09/19(Sat) 12:32:14
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あると便利な 『茹で卵の時間表』作りました！！ 沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵を入れタイマーが鳴ったら氷水で冷やして完成🐣 多分一生使える画像なので印刷をオススメします これがRTで全国の人に広まったら嬉しいなぁ
2020/09/20(Sun) 07:56:25
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20
卵食べる人にぜひ教えたいレシピなんですが 卵一個に対して小さじ1/2のサラダ油と片栗粉3つまみぐらい入れて蓋して弱火で焼くとこんなに綺麗な薄焼き卵が焼けます ↓続く
2020/09/22(Tue) 12:09:35
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ホットケーキミックスで作る 【ぐりとぐらのカステラの焼き方】 ①卵と牛乳をこれぐらいモコモコに泡立ててから粉を加える ②油を引かず冷えたままの26cm以下のテフロンフライパンに生地を流し蓋をする ③消えるか消えないかぐらいの超弱火で15分焼く ④ひっくり返して5分焼いて完成 続く↓
2020/09/22(Tue) 12:14:10
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【手羽の美味しい焼き方】 ①鶏肉全体に塩胡椒をする ②フライパンに少し多めで油を引き、皮を下向きに置きアルミホイルと重しを乗せて8分〜10分”超弱火”で触らず放置 そうすると皮パリ中ふっくらで焼けます😋 中火だと焦げるので注意☝️ RTお願い致します^ ^ ↓続
2020/09/26(Sat) 13:38:56
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料理人でも知らない人がいるガチな知識になりますが、ガーリックチップを作るときは30分ほど水に浸けてからトロ火で20分ぐらいかけて揚げるとベタつかず苦味のないカリッとした仕上がりになります🧄 #ステーキ　#にんにく料理 ↓補足あり
2020/09/27(Sun) 13:47:53
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ひき肉は安い時に買ってきてこんな感じで薄く冷凍しとくと便利ですよ 薄さ1cm以下にしておけばパキッと割って好きな分をすぐに使えますし薄いので解凍も早いです
2020/09/29(Tue) 19:31:36
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忙しい主婦の皆さん必見のライフハック教えますね 野菜を炒めるときに『1つまみの塩』と『少量の水』を加えると何倍も早く火が入ります フライパンで熱々になった水を野菜が吸って中が沸騰状になるってイメージです
2020/10/01(Thu) 21:36:42
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