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マジで美味しいのでやってほしい
ヴィシソワーズならぬ
【ジャガソワーズ】
じゃがりこ(じゃがバター味)1個に
600Wで2分半温めた牛乳、コンソメと砂糖各小さじ1/2、バター小さじ1を加えて混ぜるだけ。
#じゃがりこ
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味噌汁にシャケフレーク入れると豚汁並みに満足感出るからやってみて。
#麦ライス
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僕がよく作る万能味噌タレのレシピです
【焼肉用旨味噌たれ】
味噌小さじ4
ごま油、おろしにんにく各小さじ2
はちみつ小さじ3
レモン汁小さじ1/2
水50ml
すりごま大さじ2を600Wで30秒レンチンしたら完成❗️
焼肉、大葉を乗せたお豆腐、サイコロステーキ等に大活躍します
#麦ライス
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半熟目玉焼きの一番美味しい食べ方
トーストにたっぷりのマヨネーズとごく少量のケチャップ塗る→スライスして焼いたウィンナーと目玉焼き乗せる→黒胡椒振る→最高
#麦ライス
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【チキンナゲットソース】
ケチャップ 大さじ4
中濃ソース 小さじ1/4
はちみつ 小さじ1/2
イエローマスタード 小さじ1/2〜
ウィンナーやハンバーグ、オムレツやポテト肉類にもよく合います
辛い物が苦手な方やお子様はマスタードを抜いて、好きな方はガッツリ増やしましょう
#麦ライス
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大好評のサラダが永久に食べられるシリーズ
【オニオンドレッシング】
玉ねぎすりおろし1/4個
醤油 大さじ2
お酢 小さじ5
砂糖 小さじ2
サラダ油40cc
全てをミキサーで混ぜるだけ!
ミキサーがない人は玉ねぎをすりおろせば合わせるだけで作れます^^
#麦ライス
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【プロが教える料理動画】
上手な灰汁の取り方
①沸騰させる→②弱火に落とす→③端に寄せて取り除く
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自家製旨味調味料
【麦ライス家のアンチョビソース】
にんにく125g
アンチョビ100g
玉ねぎ150g
オリーブオイル200ml全てを鍋で火にかけ沸騰したら極弱火に落とし20分経ったらミキサー類にかけて完成
バーニャカウダやパスタなど幅広く使え、加えるだけでコクが爆発的に上がります
#麦ライス
↓補足
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【プロおすすめの調理器具】
僕が愛用しているまな板はこれ
•切り心地が良く刃を傷つけない
•黒色だから傷と汚れが全く目立たない
•切っていてまな板がズレにくい
•耐熱130℃で熱湯消毒が可能
•乾きが早く菌の繁殖が少ない
•サイズが大きすぎず気楽に使える
#麦ライス
amzn.to/3vFVZn2
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大人も子供も大好きなレシピ
【ベーコーン炒飯🌽】
コーン缶1/2缶と細切りにしたベーコン50gをバター小さじ2で色付くまで炒めたら
ご飯300g(大体お茶碗2杯分)
醤油、みりん各 大さじ1
コンソメ 小さじ1を加えて完成☆
冷凍も出来るし超簡単なのでぜひ作ってみてください🐽
#麦ライス
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皆さんこれはまさに大発見です
味噌汁に鮭フレークを入れるとめちゃくちゃ良い仕事してくれることが発覚....
#麦ライス
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あると便利な
『茹で卵の時間表』の白背景&高画質バージョン作りました!
沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵を入れタイマーが鳴ったら氷水で冷やして完成🐣
多分一生使える画像なので印刷をオススメします
これがまた全国の人に広まったら嬉しいなぁ
#茹で卵
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我が家の定番なんだけど、お餅をめんつゆとすりゴマで食べると満足感に満たされるから一度やってみてほしい。
#麦ライス
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揚げ物をさっぱり食べられる僕の大好きなレシピです!
【和風トマトソース】🍅
細かく刻んだトマト1個(約200g)
醤油大さじ1
おろし生姜、にんにく、砂糖、酢各小さじ1
全てを混ぜ30分程馴染ませて完成☆
今回はサーモンフライにかけて食べました
ノンオイルドレッシングとしても使えます👍
#麦ライス
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•ただし、皮には強い香りがある分繊維質で辛味も強いので加熱しないレシピやお子様に使う場合はお好みで使い分けましょう。
•冷凍時に厚さを5mm以上にすると割れにくい上に袋に穴が空く可能性があるので注意。
【↓生姜を使ったおすすめレシピ ↓】 twitter.com/HG7654321/stat…