麦ライス(シェフ)(@HG7654321)さんの人気ツイート(いいね順)

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豆乳の美味しいレシピが出来ました。 【みソイ汁】 豆乳250ml 水250ml 味噌大さじ2 昆布だし(顆粒)小さじ2 砂糖小さじ1と1/2 すりごま大さじ2 豆腐一丁 小松菜4株 全てを鍋で温めたら完成☆ ヘルシーなのにめちゃくちゃ濃厚です。 好きな野菜を沢山入れて食べましょう^^ ↓続きあり #麦ライス
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マジで美味しいのでやってほしい ヴィシソワーズならぬ 【ジャガソワーズ】 じゃがりこ(じゃがバター味)1個に 600Wで2分半温めた牛乳、コンソメと砂糖各小さじ1/2、バター小さじ1を加えて混ぜるだけ。 #じゃがりこ
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味噌汁にシャケフレーク入れると豚汁並みに満足感出るからやってみて。 #麦ライス
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僕がよく作る万能味噌タレのレシピです 【焼肉用旨味噌たれ】 味噌小さじ4 ごま油、おろしにんにく各小さじ2 はちみつ小さじ3 レモン汁小さじ1/2 水50ml すりごま大さじ2を600Wで30秒レンチンしたら完成❗️ 焼肉、大葉を乗せたお豆腐、サイコロステーキ等に大活躍します #麦ライス
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半熟目玉焼きの一番美味しい食べ方 トーストにたっぷりのマヨネーズとごく少量のケチャップ塗る→スライスして焼いたウィンナーと目玉焼き乗せる→黒胡椒振る→最高 #麦ライス
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バター使う全人類に教えたいハック ブロックバターを1.3cm角ぐらいに切っておくと一粒小さじ1になるから超便利!
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【チキンナゲットソース】 ケチャップ 大さじ4 中濃ソース 小さじ1/4 はちみつ  小さじ1/2 イエローマスタード 小さじ1/2〜 ウィンナーやハンバーグ、オムレツやポテト肉類にもよく合います 辛い物が苦手な方やお子様はマスタードを抜いて、好きな方はガッツリ増やしましょう #麦ライス
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大好評のサラダが永久に食べられるシリーズ 【オニオンドレッシング】 玉ねぎすりおろし1/4個 醤油  大さじ2 お酢  小さじ5 砂糖  小さじ2 サラダ油40cc 全てをミキサーで混ぜるだけ! ミキサーがない人は玉ねぎをすりおろせば合わせるだけで作れます^^ #麦ライス
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ホワイトマッシュルームを油多めでこれぐらいしっかり焼いてからカレーに入れるとめっちゃ美味しくなるのでやってみてほしい。 テフロン加工のフライパンだと張り付いたり焦げにくいのでおすすめです。
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【プロが教える料理動画】 上手な灰汁の取り方 ①沸騰させる→②弱火に落とす→③端に寄せて取り除く
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自家製旨味調味料 【麦ライス家のアンチョビソース】 にんにく125g アンチョビ100g 玉ねぎ150g オリーブオイル200ml全てを鍋で火にかけ沸騰したら極弱火に落とし20分経ったらミキサー類にかけて完成 バーニャカウダやパスタなど幅広く使え、加えるだけでコクが爆発的に上がります #麦ライス ↓補足
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【自家製ホットケーキミックス粉】 薄力粉122g 砂糖 23g 重曹(食用)かベーキングパウダー小さじ1 市販のホットケーキミックスは1パック150gなのですがよく見る手作りレシピは190gなので使いやすく約150gになるようにしました ホットケーキミックス1回分 卵1個 牛乳100ml で混ぜて使用してください
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【プロおすすめの調理器具】 僕が愛用しているまな板はこれ •切り心地が良く刃を傷つけない •黒色だから傷と汚れが全く目立たない •切っていてまな板がズレにくい •耐熱130℃で熱湯消毒が可能 •乾きが早く菌の繁殖が少ない •サイズが大きすぎず気楽に使える #麦ライス amzn.to/3vFVZn2
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多分日本一美味しいポキ丼 1〜2人前 マグロ  80g〜100g アボカド 1/2個 ごま油  小さじ2 醤油   大さじ1 レモン汁•昆布出汁(顆粒) 各小さじ1/2 わさび  お好み 全てを混ぜたらご飯の上に乗せ、大葉2枚細切りと白ごま散らして完成〜 ちらし寿司パーツで作ると楽ちん。 ↓補足あり
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大人も子供も大好きなレシピ 【ベーコーン炒飯🌽】 コーン缶1/2缶と細切りにしたベーコン50gをバター小さじ2で色付くまで炒めたら ご飯300g(大体お茶碗2杯分) 醤油、みりん各 大さじ1 コンソメ 小さじ1を加えて完成☆ 冷凍も出来るし超簡単なのでぜひ作ってみてください🐽 #麦ライス
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皆さんこれはまさに大発見です 味噌汁に鮭フレークを入れるとめちゃくちゃ良い仕事してくれることが発覚.... #麦ライス
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あると便利な 『茹で卵の時間表』の白背景&高画質バージョン作りました! 沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵を入れタイマーが鳴ったら氷水で冷やして完成🐣 多分一生使える画像なので印刷をオススメします これがまた全国の人に広まったら嬉しいなぁ #茹で卵
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我が家の定番なんだけど、お餅をめんつゆとすりゴマで食べると満足感に満たされるから一度やってみてほしい。 #麦ライス
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トウモロコシは皮付きのまま炙ると燻製したような香ばしい香りになるのでぜひ試してみて下さい。 美味しいとうもろこしの食べ方👇 ①炙る ②冷めたら皮を剥き、水をまぶしラップを巻いて600Wで5分ぐらいチンする ③バターと醤油をかけて食べる ④美味しい
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面倒な玉ねぎの皮剥きは、タテ半分にカットして切り口から剥くと超簡単に剥けます。 繊維に逆らうためベロっと大きく剥がれるって理屈です。
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失敗知らず誰でも焼ける 【目玉焼きの上手な焼き方】 ①『冷たいフライパン』に少量のサラダ油を引いたら卵を落とし中火にする ②油が強く跳ね出したら『超弱火』に変え、蓋をして5分ほど放置すれば勝手に良い感じの半熟になる 固めが良い人は時間を増やしてね RTしてくれると嬉しいなあ 続く↓
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揚げ物をさっぱり食べられる僕の大好きなレシピです! 【和風トマトソース】🍅 細かく刻んだトマト1個(約200g) 醤油大さじ1 おろし生姜、にんにく、砂糖、酢各小さじ1 全てを混ぜ30分程馴染ませて完成☆ 今回はサーモンフライにかけて食べました ノンオイルドレッシングとしても使えます👍 #麦ライス
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•ただし、皮には強い香りがある分繊維質で辛味も強いので加熱しないレシピやお子様に使う場合はお好みで使い分けましょう。 •冷凍時に厚さを5mm以上にすると割れにくい上に袋に穴が空く可能性があるので注意。 【↓生姜を使ったおすすめレシピ ↓】 twitter.com/HG7654321/stat…
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これヤバい。。。 きゅうりのキューちゃんにごま油とおろしニンニクと七味を少し混ぜたら美味しすぎる漬物ができた。
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豆腐にバジルソースと粉チーズかけるとめっちゃ美味しい。