麦ライス(シェフ)（@HG7654321）さんの人気ツイート（いいね順）

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『野菜の乱切り』が大きくて困っている人や素早く切り終えたい人におすすめなテクニック。 乱切りをする際に、写真のように切ると小さめの一口大になり結構な時短にもなります。 #麦ライス
2021/04/12(Mon) 20:32:44
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マジで美味しいのでやってほしい ヴィシソワーズならぬ 【ジャガソワーズ】 じゃがりこ(じゃがバター味)1個に 600Wで2分半温めた牛乳、コンソメと砂糖各小さじ1/2、バター小さじ1を加えて混ぜるだけ。
2021/01/29(Fri) 20:03:02
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超簡単で激うまだから作ってみて 【豚出汁そば】 豚肉250gとニンニクチューブ小さじ1/4を炒め、 めんつゆ(2倍濃縮)100cc、みりん大さじ1、昆布だし•鶏ガラ各小さじ1/2、水300ccを加え軽く煮る 1分チンした蕎麦を丼に移し汁をぶっかけて完成！ にんにくを控えたい方は生姜に変更しましょう #麦ライス
2021/12/31(Fri) 08:50:33
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大人も子供も大好きな味付け❗️ 【オムレツの中身丼】 サラダ油小さじ1を引いた中火フライパンでひき肉100g 玉ねぎと人参各1/2個、じゃがいも1個を火が入るまで炒めたら ケチャップ大さじ3 醤油小さじ1 ブラックペッパー小さじ1/2を加え完成☆ ごはんに乗せてモリモリ食べよう❗️ #麦ライス ↓続
2021/05/05(Wed) 17:09:29
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フレンチトーストは低温でじっくり焼くほど分厚くとろふわに仕上がるのを知ってましたか？ #麦ライス
2021/03/31(Wed) 15:03:48
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こーゆータイプのパックジュースは注ぎ口を上にするとこぼれないんすよ。
2021/02/26(Fri) 18:22:11
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焦がし醤油とスパイスが決め手❗️ 【バター醤油コーン】 コーン缶1個190g(固形量120g)の水を切り、バター小さじ2でしっかり炒めたら醤油とチリパウダー各小さじ1/2を加えて完成。 最後にバターを乗せましょう🌽 おかずにおつまみにどうぞ☆ #麦ライス ↓続く
2021/05/01(Sat) 11:47:56
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前回バズったコーンポタージュの続編ということで。 【人参のポタージュ】 薄切りにした大きめの人参(200gぐらい)とバター大さじ2をフォークがスッと刺さるぐらいまで弱火でじっくり炒め 牛乳500ml、塩とコンソメ各小さじ1/2、砂糖小さじ2を加えハンドブレンダーにかけて完成🥕 是非寒い日にどうぞ！
2022/12/09(Fri) 14:32:42
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余ったケーキはジップロックで保存しましょう。
2022/12/26(Mon) 12:57:34
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放り込んで放置するだけ❗️ 【旨煮みそ大根】 皮を剥いてカットした大根1/2本を鍋底に敷き詰め 赤味噌 大4 甜麺醤、みりん各大2 おろし生姜 大1 砂糖 小2 小麦粉 小1と水をかぶるぐらい加え中火でとろみが付くまで触らず煮詰めたら完成〜 大根のジュワっと感と濃厚タレが体の芯まで温まります #麦ライス
2021/11/04(Thu) 11:14:46
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砥石を買おうか迷ってる人はとりあえずシャプトンの#1000を買っておけば大丈夫。 理由は •水に浸けずにすぐに使える •研ぎ始めてから切れ味が良くなるまでのスピードが半端じゃなく早い • 滑り止めがめちゃくちゃ優秀で研いでいてもズレない •買えば一生物。 👇商品リンク amzn.to/3PXT0AU
2022/08/26(Fri) 00:30:57
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生姜好きにはたまらないレシピ 【ジンジャータルタル】 ①みじん切りにした生姜100g、玉ねぎ1/4個に塩を少々して20分放置し出てきた水分をしっかり捨てる ②崩したゆで卵1個、マヨネーズ大さじ7、砂糖小さじ1/4、塩小さじ1/3パセリ少々(あれば)を混ぜて完成 塗ったり乗せたりお好きにどうぞ❗️ ↓補足
2021/05/20(Thu) 15:37:00
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なぜ今まで気づかなかったんだろう.... 目玉焼きをごま油で焼くとめちゃくちゃ美味しい。 #麦ライス
2021/07/04(Sun) 10:52:00
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簡単漬物レシピ！🥬 小松菜2株を湯通して氷水で冷やしたら水気を搾る→刻んで醤油小さじ2、ごま油と鶏ガラ(顆粒)各小さじ1/4と一緒に袋に入れて1時間置いたら完成 シャキシャキ食感がご飯に合う！ #麦ライス
2022/07/25(Mon) 12:53:30
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【大根は部位によって食べ方を変えるのがおすすめ】 ①は辛味が少なく甘味が強いのでサラダや大根おろしなど生食にピッタリ ②は一番柔らかいのでおでんや煮物でジュワッとしみしみにすると最高 ③は一番辛味が強く煮崩れしにくいのでお味噌など加熱して食べるのがおすすめ #麦ライス
2021/04/29(Thu) 17:21:19
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失敗知らず誰でも焼ける 【目玉焼きの上手な焼き方】 ①『冷たいフライパン』に少量のサラダ油を引いたら卵を落とし中火にする ②油が強く跳ね出したら『超弱火』に変え蓋をして５分放置すれば勝手に良い感じの半熟になる 是非これをRTして全Twitter民を目玉焼きのプロにしてあげましょう(笑) ↓続
2020/08/22(Sat) 12:05:24
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パスタはお玉とピンセットを使ってくるくる巻いてから2回に分けてお皿に乗せるとお店みたいな盛り付けが作れます。 #麦ライス
2021/10/03(Sun) 15:56:45
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大好評 サラダが永久に食べられるシリーズ 【和風ジンジャードレ】 おろし生姜•醤油各大さじ2 蜂蜜大さじ1 お酢小さじ2 サラダ油大さじ4 全てを混ぜるかミキサーにかけて一晩置いて完成☆ 蜂蜜が生姜の辛みを中和してくれるのでお子様でもモリモリ食べられます
2021/03/23(Tue) 10:49:18
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旬の甘いとうもろこしを堪能しよう🌽 【基本の冷製コーンスープ】 ①少量のサラダ油を引いた鍋でとうもろこし(大きめ)の実２本分が柔らかくなるまで炒める ②炒まったら牛乳300mlと塩小さじ1/2を加え沸騰させる ③沸騰後ミキサーにかけ、よく冷やしたら完成！ 冷凍も可能です👌 #麦ライス
2021/08/06(Fri) 10:58:39
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最近ハマってる食べ方がおすすなのでみんなにも一度試してほしい アメリカンドッグにとろけるチーズを乗せて600Wで50秒チンすると美味しい物が出来上がる #麦ライス
2021/07/17(Sat) 16:50:10
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炒飯だけで済ませたいときにどぞー 【ウィンナー焼肉炒飯】 ①サラダ油大さじ1を引いた鍋でカットした長ねぎ1/2本•ウィンナー4本を炒める ②卵1個•ご飯200gを加えてダマがなくなるまで炒める ③ にんにくチューブ小さじ2、焼肉のタレ大さじ1•塩1〜2つまみ加え馴染んだら完成☆ #麦ライス
2021/04/01(Thu) 18:41:50
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居酒屋にあったら絶対毎回頼んじゃうレシピが完成しました 【辛漬け長芋】 皮を剥いて一口大にカットした長芋200gに 醤油.ごま油各大1 おろしにんにく.豆板醤各小1/3 砂糖小1/2を加えよく混ぜたら 白ごまと刻み海苔適量を乗せて完成。 #麦ライス
2021/12/18(Sat) 14:11:50
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冷凍チーズドッグをレンチンする→フライパンで油を引かずに焼く→バター塗る→美味しい
2021/08/22(Sun) 17:01:23
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コンビニの二郎系ラーメンに沸騰させた大さじ1のみりん入れるとマジで劇的に美味しくなるからやってほしい。
2021/03/09(Tue) 17:03:57
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【キノコと大葉の和風パスタ】 好きなキノコ100gを小さじ2のオリーブオイルで色づくまで炒めたら 醤油、バター各小さじ1 めんつゆ大さじ2 水200mlを入れ半分ぐらいまで煮詰め、茹でたパスタ一人前を加える たっぷりの大葉と白ごま振って完成☆ キノコはしっかり焼くと良い出汁が出ます🍝 #麦ライス
2021/08/10(Tue) 18:45:07
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