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チャーハンの要領でオムライス作ると楽だし美味しい。
大きめの炒り卵を作って卵を出来るだけ崩さないように炒めるのがポイント。
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トウモロコシは皮付きのまま炙ると燻製したような香ばしい香りになるのでぜひ試してほしい
僕が毎年夏にやる一番美味しいとうもろこしの食べ方👇
①炙る
②冷めたら皮を剥き、水をまぶしラップを巻いて600Wで5分ぐらいレンチンする
③バターと醤油をかけて食べる
④めっちゃ美味しい
#麦ライス
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美味しいパスタサラダ🐣
【たまマヨペンネ】
ゆで卵2個を崩して白身と黄身に分けておく
ペンネ50gを茹でて氷水で冷やしたら水気を切り、先程の白身と
マヨネーズ大さじ5
ケチャップ小さじ1/2
砂糖2つまみ
塩1つまみを加えよく混ぜたら最後に黄身を加え軽く混ぜて完成❗️
作り置きも可能です👌
#麦ライス
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簡単だからほぼ毎日食べてるやつ
【トマトときゅうりのアジアンサラダ】
①トマト1個、きゅうり1本を乱切りにしてお皿に入れる
②スイートチリソース大さじ1、醤油小さじ1/2をかける
③大葉2枚をハサミでみじん切りにして乗せて完成
生春巻きからインスピレーション受けたしまた
これほんとに美味しい
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【カレーをグンと美味しく作る方法】
お肉を強火で焼いてからカレー粉と少量の塩をまぶし、一晩冷蔵庫で置いてから煮込むと味と香りがお肉の芯まで染みてめちゃくちゃ美味しくなります。
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ハンドミキサーが無い人必見の裏技
生クリームを立てる時にホイッパーを２本にすると速攻で立ちます
#お菓子作り好きな人と繋がりたい #麦ライス
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お米を食べる全ての日本人に知ってほしいライフハック
お弁当用や、残ってしまったご飯は濡らして軽くしぼったキッチンペーパーをかぶせておけばカピカピにならずに冷ますことが出来ます
温かいままラップをすると腐ってしまうお弁当でも使えるテクなので覚えておいて損なしです
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家事が一段落ついて一息入れる時にぜひ飲んでほしい一杯
【ホットきな粉豆乳】
豆乳200mlを600Wで2分30温め、きな粉大さじ2と砂糖大さじ1を加え混ぜたら完成。
これ本気で商品化できそう。。。
#麦ライス
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ホテルで出てくる超とろとろスクランブルエッグ❗️
作り方のコツはテフロン加工のフライパンでじっくり時間をかけて極弱火のままゴムベラで混ぜづけること。
↓レシピへ続く #麦ライス
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多分ここ最近で一番お手軽美味しいレシピ
【明太マフィン】
①フライパンでマフィン1枚につき小さじ1のバターを溶かし焼き色をつける！
②SBからし明太子を小さじ1/2塗る！
③付属の海苔散らす！
④うまい！
ぶっちゃけエスビーの人にも食べてほしい！
カリカリもちもちの焼き立てを召し上がれ！
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コクがあるけどさらっとしてる❗️
【サーモンクリームスープ】
バター大さじ1で玉ねぎスライス1/2個分を炒め半透明になったらサーモン200gを加え軽く炒める
そして牛乳250ml
生クリーム120ml
コンソメ粉小さじ1/2
砂糖大さじ1/2
塩小さじ1/3を加え沸騰したら完成☆
#麦ライス
↓続く
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冷凍溜めしておいた野菜のクズを煮て野菜出汁にしてからポトフを作ると100倍健康的で美味しいスープになります
#麦ライス
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無印で見つけたメロンスコーンが超美味しいかったのでおすすめ！
メロンパン風に作られてるからまさにスコーンとメロンパンの良いとこ取り。
期間限定らしいです。
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間違い無い美味しさ！
【アンチョビブロッコリー】
オリーブオイル大1、アンチョビ3本、おろしにんにく小2、唐辛子1本を弱火で加熱しふつふつして来たら茹でたブロッコリー200gぐらいを加え水分が無くなるまで炒めて完成〜
イタリアンやお酒好きな人は絶対好きな味付けなのでぜひどうぞ
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食べ始めると手が止まらない❗️
【カリカリ鶏皮揚げ】
5cm角ぐらいにカットした鶏皮に軽く塩を振って10分放置したら水気を拭き取り、中火の油でカリカリになるまで揚げたら塩胡椒振って完成❗️
にんにくチューブ少し溶かしたスイートチリソースにつけて食べるとやばい...
#麦ライス
↓続く
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めちゃくちゃ美味しいレシピが出来ました。
【とうもろこしのバター醤油ライス】
バター小さじ1/2でカットしたウィンナー1～2本
コーン 大さじ3
しいたけ 1個みじん切りを炒めたら
ご飯 180g
とりがら 小さじ1/2
醤油 小さじ1
黒胡椒お好みを加えて完成。
#麦ライス
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トマトソースを煮詰めたいけど跳ねやすいから後片付けが大変！
そんな時はザルを使うと防げます。
#麦ライス
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料理作るの面倒くさい！でも一応手作りが良い！ってときに作る『麻婆焼きそば』が超便利なのでぜひやってほしい
ごま油小さじ2で中華麺１袋とキャベツ2〜3枚分を炒め市販の麻婆豆腐をぶっかけて完成
キャベツは手でちぎればまな板さえ不要なのでおすすめです
#麦ライス
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長ねぎの緑部分はこう使うのが一番❗️
【自家製おかずラー油】
長ねぎ緑の部分一本分をカラカラになるまで乾煎りしたら器に移し
砕いたにんにくチップ小さじ1
豆板醤小さじ1/4
醤油•白ごま各小さじ1/2
ごま油•ラー油•サラダ油を同量でヒタヒタに注いだら完成
マジで何にでも合う！
↓続く #麦ライス
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セブンの『明太クリームパスタ』が大好きなので再現しました
【明太クリームスープパスタ】
一人前
牛乳200ml、砂糖小さじ1、昆布出汁顆粒小さじ1/2、バター大さじ1、SBからし明太子ソース 1パック
全てを火にかけ茹でたパスタ(100g)と和えて完成☆
残ったソースはパンと食べれば無駄なく美味しい！
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冷めても美味しいレシピ
【大葉こんぶ混ぜご飯】
ご飯 200g(お碗大盛りぐらい)
こもち昆布 大さじ2
大葉 2枚分
ごま油 小さじ1/4
白ごまお好みを混ぜて完成☆
残った美味しくないご飯も大変身するし、おにぎりとかに良いですよ🍙
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蒲焼きを『唐揚げ』にするとめちゃんこ美味しいからやってみてください！
缶詰のさんま蒲焼きにチューブにんにくを小さじ1ぐらい混ぜる
↓
片栗粉をまぶしたら素早く揚げ焼きする
↓
軽く色付いたら完成。
超簡単なのにご飯にもお酒にも合うから絶対やってほしい… twitter.com/i/web/status/1…
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茹で卵の殻を上手に剥けない人にぜひ見てほしい
同じ茹で時間(6分)でも強火と弱火で白身の柔らかさ全く違う
左が強火でカチッと固めになり右が弱火でふわふわになる
つまり弱火で茹でると黄身は同じ固さのまま白身だけが柔らかくなり殻が剥けにくくなる
でも弱火は柔らかくて超美味しい
#茹で卵時間表
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密封された冷凍物を解凍するときは外に出しておくより、水に入れた方が何倍も早く溶けるのを教えたい。
都内某レストランで料理長してます🍳【料理&食べ物好きに役立つ情報を発信】家庭向けレシピ、料理テクニック、おすすめ食品とキッチン用品紹介🍙 ／メディア出演掲載多数／大手企業レシピ提供/メニュー監修/ｱｿｼｴｲﾄﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑに参加/ご依頼は一旦DMへ📩