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めちゃくちゃ美味しくできた自信作！！熱々クリーミーで最高‼️
【餃子の皮で絶品ラザニア】
定番ですが、より美味しく作れるよう考えました。ミートソースはレンジで1発！ホワイトソースはその間にお鍋かフライパンで。
皮が粉っぽい&生っぽくなる問題も解決してます✨
クリスマスや年末年始にぜひ
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旬のブロッコリー、子どもでも1株いけてしまう食べかたなんですけど
生のブロッコリー1株を小房に分け［醤油、ゴマ油各小さじ2］を絡め5分ほどおき、片栗粉をまぶし1〜2分揚げるだけ‼️好みで塩胡椒を。
下茹で無しでできるし周りサクサク、中はホクッとして美味しい！
フライドブロッコリーです。
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色んなバレンタインレシピがあるけどどれがオススメですか？
という質問が誰からもきてないので自ら手間と味の観点でまとめてみました。
1位
材料3つ！濃厚生ガトーショコラ風
ameblo.jp/syunkon/entry-…
●手間と味の差すごい
●型が一定で失敗しにくい
●小さくて加熱ムラ少ない
●持ち運びやすい
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ブロッコリーをくたくたに煮込んでソースにしたイタリアのプーリア地方のパスタがめちゃめちゃ美味しい。にんにく、ブロッコリーの芯からも旨味が出るんで味付けが塩とチーズだけとは思えない！！アンチョビじゃなくベーコンで作ったけど十分美味です！！
1人分でブロッコリー100gも摂れるんで是非。
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なんで今までやらんかったんや！！ペペロンチーノ✖️カルボナーラ【濃厚ぺぺカルボ】
カルボナーラに唐辛子とにんにくをガツンときかせてみたらクリーミーやのに辛くてめっちゃ美味！中毒性がある。
生クリーム不要で全卵使用。フライパンで作りましたがレンジでも◎辛いのもクリーム系も好きな方是非
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めちゃくちゃ良いのできた…美味しいし材料少ないし5分程度でできて最高。
【クリーミー豆腐リゾット】
お鍋に材料全部入れて煮るだけ‼️ご飯めっちゃ少ないんで1杯の糖質23.96(私の計算が確かならば)
好みでベーコン焼いて卵黄足してカルボナーラ風にも◎豆腐好きな方ダイエット関係なくお勧めです
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めっっっちゃわかる(笑)これを解消したくて料理本を出したと言っても過言ではない。
お菓子だけはスペース上どうしても無理と言われた時期もあったけど、めっちゃ気持ちわかるから言い訳してたわ… twitter.com/coromoo_jp/sta…
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コレ最高。スイートポテトを作る際に市販の絞るだけホイップを凍らせて包んで焼いてみたら、売ってても買うわ！と思うくらい美味しくできてびっくりしてる。とろける。冷やすと絶品。
焼く前にも冷やすこととフライパンで焼くことがポイント！(トースターはクリームが溶けて流れた)
甘さ控えめです。
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ちょっと感動の味です
【食パンで‼️本気の肉まん】
薄皮で小ぶり、もっちりジューシー！むしろええとこの肉まんのような美味しさ
食パンに冷凍焼売包んで肉まん、というのを昔テレビで見たんで、餡もこだわり何度も試作した自信作です
蒸し器不要！レンジで10分かからず作れる気軽さなので是非↓
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たまに知らない方もいますが、トマト缶はそのまま食べられます。
カットトマトに少しの砂糖と塩、好みでコンソメを加え好みの味に調え、オリーブ油を回しかけ粉チーズをふれば冷製食べるトマトスープに。中途半端に余った時にオススメ‼️冷やすと夏に最高です。
フライドオニオンやクルトン乗せても
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みかんがいっぱいある方‼️
【みかんチーズナッツ】
みかんを1cm厚さにスライスして並べ、クリームチーズとナッツを散らし、好みでオリーブオイルと黒胡椒をかけるだけ。ほんまに美味しい。(岩塩ふっても美味しかった！)
オレンジより断然剥きやすいから5分もかからんし、クリスマスの1品にもお勧め
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とにかく一回試してみてほしい。冷凍庫の鶏肉を解凍ナシで使えるレシピ史上最も簡単
【レンジでだし鶏チャーシュー】
調味料めんつゆと砂糖だけ‼️だしの味が染み染みでめちゃくちゃ美味しい‼️びっくりするほど柔らかく仕上がります！
晩御飯ほんまにラクになるんで、忙しい方疲れてる方に届けたい…
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究極にシンプル、なのに驚くほど美味しいポテトグラタン。小麦粉さえ使わず、とろみはじゃがいものでんぷんでつけます！
材料は
じゃがいも
バター
牛乳
コンソメ、塩胡椒
チーズ 以上
【ヤンソンさんの誘惑】からアンチョビを抜き生クリームを牛乳にしたもんですが、それでも十分美味しいです。
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またコレめっちゃオススメ
【レンジで簡単‼️
なめらかレアチーズケーキ】
品薄のクリームチーズ、生クリームを使わず
●スライスチーズ
●バニラアイス
で作りました。これは言わな絶対わからんと思う。
カップなら冷やすまで10分かかりません！ゼラチンがある方、良かったら試してみて下さい↓
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チーズケーキ好きに送る自信作
【レンジ&トースターで‼️
ベイクドチーズケーキ】
濃厚ねっとり、酸味もあって底ザクザクで個人的に1番好きな味！(生地は是非この材料と配合で作って欲しいです！底のクッキーはなんでも)
今までのレシピの合わせ技。オーブン不要、量りもほぼ不要で仕上がりが早い！
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これすぐできるから試して欲しい！
柔らか卵にチーズのコク、おだしの旨味が美味
【ふわとろ✨だし卵チーズ丼】
①卵1個にピザ用チーズと水を各大さじ1ほど混ぜる
②フライパンに油を多めに入れて熱し、①を流して軽く混ぜ、とろとろになったらご飯に乗せ、白だしかだししょうゆをかけて食べる
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コレ試して欲しい！
【材料4つ‼️パリパリバナナ】
バターの塩気、溶けてカリッとした砂糖が絡んだパリパリの春巻きにトロッとしたバナナが絶品のおやつ！
春巻きの皮1枚を8等分に。輪切りのバナナを挟み周りを水で留め、フライパンにバターを溶かして並べ、砂糖をかけて両面カリカリに焼くだけです！
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クリスマスはコレでいく
【骨無しザクザク塩チキン】
カリカリザクザク、中はジューシー！卵不使用、変わった調味料も不要なのにめちゃくちゃ美味しい。
衣に砂糖を加えることで醤油無しでも綺麗な焼き色が付き、食感も旨味もUP。ポリ袋2個で作るから洗い物少なめ！鶏肉1枚で4つできます！是非↓
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【RT希望です】去年も参加した国連WFP(@WFP_JP )の企画！
食品ロスにつながる投稿や「ごちそうさま」ポーズ🙏を #ごちそうさまチャレンジ と #ゼロハンガー をつけ投稿すると一投稿につき120円(給食4食分)が途上国に寄付されます‼️
この投稿も1RTで60円の寄付に‼️
詳しくは
jawfp.org/worldfoodday20… twitter.com/wfp_jp/status/…
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コレ最高です！子どもが食べてもボロボロ崩れたり手について大惨事にならない！
【レンジで焼きおにぎり風】
ご飯にだししょうゆを混ぜて握り、表面にも塗り両面チンするだけ‼️
レンジは塩分濃いとこに熱が集まるんで周りがいい感じに固まる‼️歯にも挟まらんしモチモチで美味しい。冷凍も可能です✨
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最近のお勧めレシピ。めっちゃ簡単
【カルボチキン】
カルボナーラをスパゲティじゃなく鶏モモ肉で作ると、ご飯にもパンにもお酒にも合うめちゃくちゃ良いおかずになります！
生クリーム不要、マヨネーズでコクを出した卵ソースが美味しい！あまったソースにパンを浸して食べるのも◎
レシピは↓
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12年間の食パンレシピでトップ5に入ると思う
【新玉タルタルトースト】
新玉ねぎにマヨネーズを混ぜてトースターで焼くだけで突然、甘み、香り、食感すべてが絶妙な、お店で出せそうな味になる。半熟卵を絡めたら至福。玉ねぎ好きな方ぜひ試してみてほしいです。(去年のレシピにベーコン足しました)
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これ試してほしい‼️アイスとお菓子とケーキの間のような新感覚デザート
【フローズンデザートポッキー】
①耐熱皿にポッキーを並べレンジで10秒チン。4本ずつくっつける
②市販のホイップを絞り冷凍庫で凍らせトッピング
詳しくは
bit.ly/2AZ9F62
#Glico_PR #Pocky #フローズンポッキー
料理コラムニスト 著書「syunkonカフェごはん」1～7他(累計700万部)エッセイ本「おしゃべりな人見知り」ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」 インスタグラムinstagram.com/yamamoto0507 お仕事のご依頼syunkon@hotmail.co.jp