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コレは家で作ったと思われへん！！外ザックザクで中のジューシーさが凄い‼️クリスマスもうコレにする
【ザクザク旨味だし醤油チキン】
・卵不使用
・味付け2つ
・洗い物少ない
・骨無し&棒状で食べやすい！
この量(6本)が鶏モモ1枚(300g)でできるからかなり経済的です‼️‼️
しかも簡単なんで是非！
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今まで色々入れてたん何やったん…てくらい美味しいから試してみて！！！
まさかの味付け1つ
【旨味チキン】
一口大の鶏モモ1枚(350g)に顆粒鶏ガラ大さじ1、酒大さじ2を揉み込み冷蔵庫で15分以上置き、片栗粉まぶして油ひいて焼くだけ
★カリッとするまで触らず、蓋無しで(弱〜中火、両面で6〜7分)
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連日チョコレシピ紹介して恐縮なんですけど、たぶんこれが一番簡単で、めちゃくちゃ美味しいので紹介させて…
【材料5つ‼️半熟ショコラケーキ】
粉が一切入らない、ガトーショコラとテリーヌショコラと生チョコの間とったみたいなしっとりケーキ。オーブン不要、泡立て不要、ジップロックで作れます
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まだやってなかったらやった方がいい
【餃子の皮で‼️クリスピーピザ】
めちゃくちゃ簡単。30枚88円の餃子の皮で3枚分できるからピザ生地買うより安いし、想像の数倍美味しいと思う。軽くてなんぼでもいけます
特に甘辛豚✖️ネギ✖️マヨネーズがプルコギピザみたいで絶品です✨
レシピ↓
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【RT希望‼️】
冷凍したご飯が余ってしまう方‼️
①凍ったまま水と調味料に入れてチン
②卵入れてチン
とろとろ絶品【中華風卵雑炊】に✨
寒い日、調子悪い日にも覚えておくとめっちゃ便利です！レシピは追記に。
#ゼロハンガー
#ごちそうさまチャレンジ
※1RTにつき120円が国連WFPに寄付されます🙏 twitter.com/syunkon0507/st…
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寒い日は…
炊飯器に［じゃがいも2〜3個、鶏モモ2枚(手羽でも)、水450ml、塩大さじ1弱、薄切りにんにく、好みで生姜各1片］を入れて炊く。それだけ。
持ち上げると崩れるほどお肉ホロホロ、絶品のスープ煮です。調味料が塩だけと思えない。旨味が染みたじゃがいもがまた美味しい！
お鍋で煮ても◎
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野菜食べたい‼️て時に頻繁に作る味付け白だし1本のスープ。芯に近いキャベツを使い切れるし野菜苦手な娘もモリモリ食べる！野菜とベーコンの旨味が溶けてめちゃくちゃ美味しいんです。
※1RTにつき60円国連WFP(@WFP_JP )に寄付されます。ご協力お願いします！
#ごちそうさまチャレンジ
#ゼロハンガー twitter.com/syunkon0507/st…
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めっちゃお勧め！(娘2人絶賛)固くなったりパサついた食パン救出に
【食パンで‼️焼きピザまん】
パンに水をかけて潰し、具を包んで焼くだけ。とじ目をチーズの上に乗せて焼くことで溶けて蓋になり崩れない！
※この投稿1RTにつき120円の寄付になります！
#食品ロスWFP2021
twitter.com/syunkon0507/st…
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知ってる方多いかもしれませんが、お肉の脂を落としたい、カロリーを減らしたい時は油をひいて炒めたほうが良いです。
油無しで焼くほうが一見ヘルシーそうやけども、脂は油に溶けだす性質があるんで油をひいて炒めると圧倒的に多くの脂がお肉から出てきます！そこをペーパータオルで拭き取ればOK。
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チーズケーキ好きの方に是非作ってほしい自信作です
【バニラアイスで
絶品ベイクドレモンチーズケーキ】
オーブン不要‼️
卵、生クリーム不要‼️
量り、専用の焼き型不要‼️
全部混ぜて4分チン→トースターで表面焼くだけの簡単さ！
好みで砕いたビスケットに溶かしバター混ぜて乗せたら最高です✨
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めちゃくちゃ美味しいのできた。売れる
【レンジで‼️さつまいもタルト】
材料は
さつまいも
バター
砂糖
牛乳
卵
ビスケット
市販の絞るだけホイップ
(好みでナッツ)
以上。型もジップロックでOK！
ザクザクの底、しっとりスイートポテト、ホイップの三層が絶品。オーブンが無い方是非！レシピ↓
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お待たせしました…！
こちら冷凍庫でガチガチに凍った鶏胸肉。
①調味料とともに耐熱ボウルにゴン(※全然浸ってないで)
②レンジで7分チン→裏返して2分チン→ラップして冷ます
柔らかくて味の染みた絶品【鶏塩チャーシュー】の完成です‼️解凍の手間いらん！！
残ったスープがまた絶品で！(追記)
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最近テレビで観たメロンケーキに感動して、長女の誕生日に680円のメロンと缶詰の黄桃、市販のスポンジとホイップで作ってみました。(飾りはローソンのカットフルーツなど)
市販品使うとデコレーションケーキより断然簡単。崩れないから切りやすいし食べやすい！
作り方
ameblo.jp/syunkon/entry-…
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これはトーストに最高…
【材料3つ‼️
フレッシュいちごバター】
①耐熱ボウルにいちご約5粒(50g)と砂糖大さじ1を入れふわっとラップで2分チン。よく潰し、冷ます
②練ったバター(有塩でもマーガリンでも)40gに少しずつ加え、その都度泡立て器でよーく混ぜ、砂糖を加え甘さを調節
ふわふわです
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この【チョコレートサラミ】っていう、めちゃくちゃ簡単でただただ絶品なお菓子よ。
溶かしたチョコにバターと牛乳、クッキーやらナッツやら混ぜてラップでねじって冷やすだけ。
切るのがまた楽しみで。
生クリーム無しでもとろける濃厚さ。レンジでもお鍋でも作れるんでクリスマスの1品にでも◎
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めっちゃ簡単なんで是非！
【材料4つ‼️3層コーヒー牛乳プリン】
①粉ゼラチン1袋(5g)は湯大さじ3に溶かす
②鍋Aに［牛乳300ml、砂糖大さじ4］鍋Bに［無糖コーヒー300ml、砂糖大さじ3］を入れ、ともに弱火にかけ沸騰直前に火を止める。鍋Aに①を、鍋Bに粉ゼラチン1袋(5g)を入れ、よく混ぜ溶かす
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ママじゃないと泣き止まないんじゃなくて、ママは泣き止むまで抱いてるだけやで。
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これー！正直ここまで美味しくできると思わんかった！レンジとは全然違う食感。脂身トロトロ！自宅で作ったと思われへん
冷凍庫でガチガチに眠った豚肩ロースをそのまま炊飯器にゴン‼️水を注ぎアルミ箔をかぶせ(掃除が多少楽になります)炊飯。調味料を入れ再度炊飯するだけ！めっちゃ簡単！
レシピ↓
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長芋、フォーク刺して皮むいてフォーク刺して切ったら今まで何やったんやと思うほどめちゃめちゃ扱いやすいから試してみて欲しい！！
手が痒くなったりヌルヌルで滑ったりせずサクサク作業が進みます。(動画は 今日の #DAIGOも台所 )
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子どもにめちゃくちゃ人気でした
【簡単‼️鶏胸肉で
ポップコーンチキン】
ポップコーンシュリンプの鶏肉版。味付き衣がカリカリ、中は胸肉と思えないほどしっとり美味しい！
ポリ袋2枚で作るから洗い物少ないし、小さいからすぐ火が通るし油も少量。卵不使用、鶏肉1枚でいっぱいできて経済的です！
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大根、生のまま醤油と顆粒鶏ガラとニンニク絡めて片栗粉まぶして両面こんがり焼く【スナック大根】がなんせ簡単で最高。
サクッと軽く、中はジュワッと歯応えもあって止まらん‼️ビールにも合う！
これまで煮物にしてから唐揚げにしてたけど、より簡単で食感もいい。
今の時期大根お買い得なんで是非
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何度でも言わせて…煮魚はほんまにレンジがお勧め。身がフワフワで最高に美味しい。
動かさず加熱するから身も崩れず、最小限の煮汁でトロッとお店のように仕上がります(お鍋だとある程度水分いるからシャバシャバになりがち)
しかも冷ます時間省けば5分で完成。今まで何やったんや！てなるんで是非
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究極に簡単な長芋の調理法です！！
【長芋のかけら焼き】
皮ごとポリ袋に入れて麺棒などで叩き、片栗粉を加えて焼くだけ！塩や麺つゆで。
皮も香ばしく、サクサクもちもちでめっちゃ美味しい！不揃いな食感がむしろ良い！
皮剥く・切る・おろす作業がないので、手が痒くなるとか滑って怖い方ぜひ！
料理コラムニスト 著書「syunkonカフェごはん」1～7他(累計700万部)エッセイ本「おしゃべりな人見知り」ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」 インスタグラムinstagram.com/yamamoto0507 お仕事のご依頼syunkon@hotmail.co.jp