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前のサタデープラスで、ヘルシー食材を使ったお菓子をと言うことで試作したうちの１つです。(ちなみに全部食べました！「いやいやこのビジュアルで美味しくないはずがないやろ」と毎回口をリセットして食べたけど、何度食べても美味しくなかった笑 フレンチトーストに負けました)
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今日の23時、恐縮ながら「情熱大陸」に出演します。
一生無いんで、良かったら観て下さい。(稀に見るほのぼの平熱大陸かも知れんけど！)
ブログに、どんなふうに密着されてたかの裏話や思いみたいなのを書きました。読んで頂けたら嬉しいです。
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世界一簡単なグラタンのレシピで
【とろ卵カレーマカロニグラタン】
卵にチーズ、ホワイトソースにカレー。クリーミーでスパイシー、寒い日に最高の1品。
火も使わず、耐熱ボウルにマカロニも具も牛乳も全部入れてチン&トースターで焼くだけという簡単さ‼️
ルウをビーフシチューに変えても美味しい
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もうハロウィンこれでいいし、終わっても作る
【かぼちゃと豚バラのチン】
シンプルやのに驚くほど美味しい。豚バラの旨味とかぼちゃの甘み、ゴママヨだれがめっちゃ合う‼️
かぼちゃは買ってきた1/4個の状態でラップに包んでチンしてから切るから固くないし、洗い物ほぼ無し！ほんまにオススメです
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②別のポリ袋に［片栗粉大さじ5、顆粒鶏ガラ小さじ1、粗挽き黒胡椒小さじ1/2］を混ぜる
③ ①に小麦粉大さじ3を入れ揉み、ネチャッとさせてから②に入れ袋に手を突っ込みしっかりまぶす
④フライパンに5ミリほど油を入れ弱〜中火(中火寄り)で熱し③を入れ触らず3〜4分、裏返して2分ほど揚げ焼きする
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2人分
①ボウルに［卵1個、粉チーズ、マヨネーズ各大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1、チューブにんにく5ミリ］を混ぜる
②鶏モモ1枚は一口大に切り塩コショウ少々、片栗粉大さじ1をまぶす。フライパンでベーコン1枚分とともに焼き、火を止めて余分な脂を拭き取り、①に入れて絡める。器に盛り黒胡椒を！
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あけましておめでとうございます。
オススメの切り餅の食べ方です。
【3分で‼️濃厚カルボナーラ餅】
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【サクサク餅チーズ】
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【ハッシュド餅】
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今年も宜しくお願いします！ twitter.com/syunkon0507/st…
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記念日・クリスマスに【お寿司ケーキ】めちゃくちゃお勧めです！！
型(牛乳パックでも作れます)に詰めていくだけで見た目の数倍簡単やのに「わー👏」てなるし、甘いの苦手でも楽しめる。
イクラなど高価なモノ無し、スーパーのパックのお刺身使用。ツナそぼろ入りで絶品です✨
#DAIGOも台所 で紹介
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これ #PR やけど本気で美味しいんで手持ちの冷凍うどんでいいから試して。お店の味です
【豚バラキャベツの旨辛鍋うどん】
スープは
●みそ
●鶏ガラスープの素
●めんつゆ
すべて同量(＋豆板醤) なんで調節もラク！コクと甘みのある濃い目ピリ辛スープが堪りません！お鍋1つで煮るだけなんで是非
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晩御飯の1品に！ブログで人気のレシピ
【新玉とツナの和風ポテトサラダ】
ポテトサラダに軽くチンして甘みを出した新玉ネギを加え、めんつゆとマヨネーズ、少量のワサビ(お子様は省いても)などで和えるだけ‼️
温かいままでも冷やしても美味！
好みで大葉を混ぜ込むとまた爽やかです。
レシピ↓
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共感コメントめっちゃ笑いました。
・立って食べる
・まな板から直食べ
・1つの器orラップに集合
・むしろ昼ごはん
・たまに夜ごはん
・ミートボールのタレだけご飯にかけて食べる
・卵焼きの端、ブロッコリーの芯余りがち
・むしろ楽しみ
ほんまわかる。むしろ楽しみ。
ちなみにそれぞれの完成品
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本気でオススメ。1回試してほしい
【レンジで1発‼️カレーうどん】
①耐熱ボウル(か丼)に固形ルウ1片、豚バラ50g、薄切り玉ねぎ1/8個麺つゆ(濃縮2倍)大さじ2、水200mlを入れ冷凍うどんをのせふわっとラップ6分チン(器熱いで)
②片栗粉小さじ1を水大さじ1で溶き、熱いうちに①に加え底からよく混ぜる
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【フライパンで簡単‼️鶏筍ご飯】
旬の筍ご飯、普段は香りを活かした薄味ですが、今回は子どもも喜ぶよう鶏肉を入れしっかりめの味に仕上げました。ほんまに美味しい。
炊き込まず、大分鶏飯の要領で炒めた具に炊いたご飯を混ぜるだけ‼️
味付けはだししょうゆと砂糖だけなのでめちゃくちゃ簡単！↓
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@amazakeiko ありがとうございます‼️笑笑
そして賞賛いただいたのに水を差すようで申し訳ない、一応の補足なんですけど…
これ、7年前のブログの自作自演のQ&Aです！自分でふと矛盾を感じて書いたもので誰からも聞かれてはないです！(笑)
(もし聞かれたら「ほんまですね！開けて下さい！」て言うと思います笑)
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Buzz Feedさんで紹介して頂きました
buzzfeed.com/jp/chinatsukob…
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「リクナビNEXTジャーナル」で、春から一人暮らしを始める方に向けたレシピを沢山紹介してます‼️
【節約】一人暮らしに嬉しい安くて美味しいレシピ12選
next.rikunabi.com/journal/202003…
【時短】疲れて帰ってきても作れる！10分以内レシピ15選
next.rikunabi.com/journal/202003…
春休みの昼ご飯、夜ご飯にもお勧め
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チョコラスクのレシピで一番簡単やと思う。レンジだけでこのザクザク食感✨
【材料3つ‼️
食パンで簡単チョコラスク】
①6枚切り食パン1枚を2cm角に切り耐熱皿に並べラップ無し1分半チン
②耐熱ボウルに細かく割った板チョコ30g(明治なら3列)、牛乳大さじ2を入れ40〜50秒チン。混ぜ溶かし①を絡める
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これ知ってます？マリンフーズの「ごろっとサーモン丼」
サーモンが角切りになって甘めのタレと共に入ってるんですけど、使いやすいしめちゃめちゃ美味しい！回し者みたいに言ってますけどコレがほんまに回し者で、インスタで10分献立紹介してるんで良かったら見て下さい！
instagram.com/p/CUbl1YNrBK4/…
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おせちレシピ⑤
【レンジで筑前煮(煮しめ)】
自信作。レンジだと誰でも煮崩れず、味も濃すぎず、ちゃんと中まで染みた筑前煮が完成します！ゴボウ、蓮根の歯応えと風味も程良く残って美味しい！煮汁が残らず無駄がないし、加熱中は自由の身‼️
※飾り切りはこちら
ameblo.jp/syunkon/entry-…
レシピ↓
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好きすぎて毎年紹介してますが、おせちの黒豆、クリームチーズとクルミと合わせるとめちゃくちゃ美味しくて止まらないです。
去年の記事で申し訳ないですが、めっちゃ簡単なおせちレシピばかりまとめた記事あるんで、もし良かったら。
ameblo.jp/syunkon/entry-…
※「寿」はご祝儀袋使ってます！笑
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もうただのカフェ
【ティラミスかき風デザート】
めっちゃ簡単‼️チンして凍らせるだけ
マスカルポーネの代わりにスライスチーズと牛乳でチーズ風味のシャーベットを作り
市販のコーヒー＋牛乳を凍らせ重ねホイップ、ココアをかけるのみ
袋で揉むだけなんで是非
(#土曜はナニする で紹介)
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【春キャベツとチキンのソテー
照り焼きバター&塩ガーリック】
めっちゃオススメです！！#スロイジ で紹介したレシピ。タレと塩ともに味わいたく、フライパン1つで2種類作れるようにしました‼️
鶏とキャベツを焼き、塩ダレはボウルで、甘辛ダレはフライパンで絡めるだけ。簡単で美味しいので是非！
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①フライパンにオリーブ油大さじ2、微塵切りにんにく1片、ベーコン1枚分、好みで鷹の爪、ブロッコリー1/2株(芯は細かく切る)、塩ふたつまみを入れ炒める
②水300mlを入れ蓋をし弱〜中火で10分煮て潰す
③パスタ100gを茹で②に茹で汁大さじ2、オリーブ油大さじ1とともに加え粉チーズ、塩胡椒で調える
料理コラムニスト 著書「syunkonカフェごはん」1～7他(累計700万部)エッセイ本「おしゃべりな人見知り」ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」 インスタグラムinstagram.com/yamamoto0507 お仕事のご依頼syunkon@hotmail.co.jp