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めちゃくちゃ良いのできた
【二層の桃缶バラゼリー】
・桃缶(黄桃&白桃)
・粉ゼラチン
・牛乳
・砂糖
材料これだけ‼️生ハムやサーモンのバラを缶詰の桃で作ってみました(下は牛乳プリン)
桃さえ頑張って薄く切れたらできます！果物が少ない季節の誕生日ケーキにもオススメ！(iwaki容器使いました)
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①じゃがいも2個(200g)、玉ねぎ1/2個(100g)は1cm角に切り耐熱容器に入れ、水大さじ4、塩ひとつまみを入れる。ふわっとラップか蓋をずらし5〜6分チン(柔らかくなるまで)
②卵4個、輪切りウインナ4本、マヨネーズ、牛乳各大さじ2、塩胡椒を混ぜピザチーズ40gを散らし3分チン
③トースターで5〜10分焼く
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コレは誰でも美味しくできるやつ
【レンジ&トースターで‼️
チーズ入りジャーマンオムレツ】
じゃがいもやウインナーがゴロゴロ入ったオムレツ。卵のパサつきゼロ、チーズがとろけてほんまに美味しい！！そしてめちゃくちゃ簡単です。8割レンジで完成させるから「いつまでも卵が生…」が無いです！↓
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たっぷり2人分
①オリーブ油を熱し、みじん切り玉ねぎ1/2個分、ベーコン2枚分を塩少々で炒める
②［カットトマト1缶(400g)、顆粒コンソメ大さじ1/2、ウスター(か中濃)ソース大さじ1、にんにくチューブ2cm］を入れ3〜4分煮、塩胡椒で調える
③卵2個を落とし、蓋をして好みの固さまで煮る
#Pasco
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このPascoさんのCMでやってるめちゃくちゃ美味しそうな料理、イスラエルの【シャクシュカ】を家にある材料で作りました‼️
コレほんまに簡単で美味しいから是非作ってみてほしいです。(イタリアの「煉獄の卵」とほぼ同じ料理です) 超熟フォカッチャに最高に合います。
#ad
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とにかくめちゃくちゃ簡単に作れるのに毎回喜ばれるおかず
【とろとろチーズカレーチキン】
グラタン皿に鶏肉とカレールウと水を入れチン。チーズをかけトースターで焼くだけ。
いやもうなんも無いわ…て時によく作るけど子どもに大人気です。失敗のない料理。作り置きもできるんで良かったら！↓
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究極に簡単な長芋の調理法です！！
【長芋のかけら焼き】
皮ごとポリ袋に入れて麺棒などで叩き、片栗粉を加えて焼くだけ！塩や麺つゆで。
皮も香ばしく、サクサクもちもちでめっちゃ美味しい！不揃いな食感がむしろ良い！
皮剥く・切る・おろす作業がないので、手が痒くなるとか滑って怖い方ぜひ！
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だいぶお勧めです。めっちゃ美味しい
【肉巻きピーマン】
2人分
①ピーマン4個を細切りに。豚バラ200gは長さを半分に切りピーマンを1/10量ずつ巻き、片栗粉を軽く両面にふり弱〜中火で焼く
②余分な脂を拭き、砂糖大さじ1/2、醤油、みりん各大さじ2を絡める
食べやすいし子どもにも大好評でした！
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試してみて！
【わらびもちジュレアイスコーヒー】
タピオカの代わりにわらび餅をカフェオレに入れてみたら、きな粉の味も含めてめっちゃ合う‼️
ついでにアイスも乗せ、コーヒーは5分で固まるジュレに。スプーンですくってどうぞ。「UCC 職人の珈琲」美味しくてお勧めです！
#UCC #PR #HappyDrink
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マヨネーズで和えたじゃがいも、ツナ、ハム、スライスチーズ、ゆで卵、オクラ…好きなものを順に層になるよう詰めてみたら、可愛いし何より美味しい‼️切っても崩れない。なんか特別な日にまた作る！
メロンと違って中身は単体で食べることになるけど！100%トマトジュース。オリーブ油たらしても美味。
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【鶏と夏野菜のめんつゆポン酢】
定番の揚げ浸しの、揚げずに焼いて、浸さずに上からかけたバージョンです。(タレの量が少なくて済み色も綺麗)
予想を遥かに越える味！とかではない、普通に美味しいおかず。めんつゆだけでも美味しいですが、ポン酢を加えることでさっぱり夏向けの味に。
レシピ↓
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ビールが止まらないおかず🍻
【鶏ととうもろこしの甘辛バター醤油】
旬のとうもろこしをカリッと焼いた鶏肉に合わせました。縁日の焼きもろこしをイメージしたタレが美味しい‼️
サントリー(@suntory )✖️スグレピ(@sugurecipe )の #香るエールでサマーエール という企画の料理です！
レシピは↓
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【焼くまで5分‼️】材料4つ！バニラアイスでふわふわカップケーキ
・バニラアイス
・ホットケーキミックス
・サラダ油
・卵
のみで作る美味しいカップケーキ。夏休みのおやつにもオススメです！
レシピは #コッタ さん(@cotta_corecle )の「手抜きおやつレシピ」特集に↓
cotta.jp/special/sweets…
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今日みたいに暑い日、冷やした豆腐1/2丁に冷たい豆乳大さじ3と麺つゆ(濃縮2倍)大さじ2くらい(好みの量でOK)をかけ、すりゴマ、ネギ、ラー油をたらした【冷やし坦々豆腐】がラクで食べやすくてめちゃ美味しいからオススメです！
余力とひき肉があればチンして味付け肉にしてのっけるとさらに美味しい。
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夏休みなので、前の春休みに書いた【子どもでも作れる火を使わない簡単レシピまとめ】貼っておきますー！
◆冷凍うどん編
ameblo.jp/syunkon/entry-…
◆パスタ編
ameblo.jp/syunkon/entry-…
◆ご飯編
ameblo.jp/syunkon/entry-…
◆簡単オーブン不使用おやつ
ameblo.jp/syunkon/entry-…
目ぇチカチカするわ
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【新刊のお知らせ】
8/31にiwaki(イワキ)さんの耐熱容器「パック&レンジ」付のレシピ本を発売します‼️
syunkonシリーズではなくiwakiさんの本。なんなら正しくは「本付きの耐熱容器」です。
メインが耐熱容器で、薄い本がペラっと付いてるイメージ(プロ野球チップスではなくセボンスターのスタンス)
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2人分
①耐熱ボウルに［顆粒鶏ガラ大さじ1、塩小さじ1/2弱、砂糖、ごま油各小さじ1、チューブにんにく、生姜各1cm、水200ml］を混ぜ、冷凍鶏胸1枚(300g)を入れ、調味液を回しかける
②ふわっとラップ7分チン→裏返し2分チン→ぴっちりラップして冷ます
以上‼️
※もも肉でも！(その場合裏返して3分)
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お待たせしました…！
こちら冷凍庫でガチガチに凍った鶏胸肉。
①調味料とともに耐熱ボウルにゴン(※全然浸ってないで)
②レンジで7分チン→裏返して2分チン→ラップして冷ます
柔らかくて味の染みた絶品【鶏塩チャーシュー】の完成です‼️解凍の手間いらん！！
残ったスープがまた絶品で！(追記)
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最近テレビで観たメロンケーキに感動して、長女の誕生日に680円のメロンと缶詰の黄桃、市販のスポンジとホイップで作ってみました。(飾りはローソンのカットフルーツなど)
市販品使うとデコレーションケーキより断然簡単。崩れないから切りやすいし食べやすい！
作り方
ameblo.jp/syunkon/entry-…
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晩御飯に良かったら！
【鶏もやし炒飯】
1人分(※たっぷり)
①2cm角の鶏モモ80gを炒め塩胡椒。もやし1/2袋を加え炒め、ご飯茶碗大1杯(200g)、万能ネギ好きなだけ、ゴマ油大さじ1を加え炒める。顆粒鶏ガラ、醤油各小さじ1〜2、塩胡椒を多めに(あればぜに柚子胡椒)加え調える。
めっちゃ美味しいです
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これ絶品！！
【豚バラペッパーレモンステーキ】
レモンステーキを薄切り牛肉じゃなく豚バラ、さらにニンニクを足して作ったらほんまに美味しくできました。
醤油ベースの甘辛ダレにレモン🍋(市販品でOK)の酸味が合う！一緒に炒めた玉ねぎがまた美味。ぜひたっぷり黒胡椒を！
めちゃくちゃ簡単です
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昔ある自己紹介で、名前を言った後に「何回聞いてくれてもいいから！」と言った人がいて感動したんです。
名前って覚えてないと失礼な雰囲気が強いから、一回聞いたらなかなか聞けなくて結果話しかけづらくなる。
私も今後そう言おうと思ったし、その子の印象逆にめっちゃ残ったわ。
(3回聞いたわ)
料理コラムニスト 著書「syunkonカフェごはん」1～7他(累計700万部)エッセイ本「おしゃべりな人見知り」ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」 インスタグラムinstagram.com/yamamoto0507 お仕事のご依頼syunkon@hotmail.co.jp