626
忙しい方に是非お勧めしたい…！
炊飯器調理の
●ご飯炊かれへん
●掃除大変
●匂いが残る
全部解消したレシピです。
アルミ箔におかず、素材を二重に包み一緒に炊くだけ！よくある同時調理やけど、密閉してるからご飯に匂いがつかないんです(重要)
なによりお肉も魚もふっくらして美味‼️(続く↓)
627
628
【照り照り！肉巻き豆腐】
亡き母の思い出の味を再現してほしいと言われて作ったレシピ。
豆腐に豚バラを巻き、さらに卵をまとわせて焼くとのことで、試したらめちゃくちゃ美味しくてびっくりしました‼️卵で旨味が逃げずしっとり、タレが染みて淡白な豆腐と相性抜群！ゴマ油で焼くのもポイントです！
629
631
ハンバーグ作ってくださったかた有難うございました！
作りたいけどトマト苦手…という方に
【包丁不要‼️
レンジで煮込みハンバーグ】
タネにコンソメを混ぜ、ソースは［ケチャップ、ウスター(中濃)ソース、焼肉のタレ］。トマトの方が若干柔らかく仕上がりますが、こっちもめっちゃ美味しいです！ twitter.com/syunkon0507/st…
632
調味料2つだけで美味！
【レンジで1発‼️
さっぱりツナじゃが】
①耐熱容器に小さめ一口大のじゃがいも2個、薄切り玉ねぎ1/4個を入れる
②ツナ1缶を油ごと広げ［ミツカン #カンタン酢 大さじ3、醤油大さじ1］をかけフワッとラップし9分チン。混ぜて冷まし、好みで万能ねぎを
★冷ますと味が入ります
633
2人分
①ポリ袋に［合挽肉250g、卵1個、塩小さじ1/2弱、パン粉と牛乳各大さじ4、コショウ少々］を入れ20〜30回馴染むまで揉む
②耐熱ボウルに［カットトマト1/2缶、砂糖、ウスター(中濃)ソース各大さじ1、顆粒コンソメ小さじ1］を混ぜ①を4等分し丸めて入れフワッとラップで5分、裏返し2分チン。以上
634
今まで紹介したレンジのハンバーグで個人的に優勝。この手間でこの味になるかと驚くほど簡単で、本当に美味しい(包丁不要。ボウルで捏ねないからヌルヌルの洗い物もナシ)
卵の有無、練り具合、つなぎの量など何度も試作しました。柔らかくジューシーなお肉と少し酸味のあるソースが絶品なんで是非。
635
たまに知らない方もいますが、トマト缶はそのまま食べられます。
カットトマトに少しの砂糖と塩、好みでコンソメを加え好みの味に調え、オリーブ油を回しかけ粉チーズをふれば冷製食べるトマトスープに。中途半端に余った時にオススメ‼️冷やすと夏に最高です。
フライドオニオンやクルトン乗せても
636
フライパンによく書いてある「60万回摩耗テストクリア！」みたいなやつあるじゃないですか。
昔、全商品60万回テストしてから梱包、出荷してると勘違いしてほんまやめてと思ってたわ
637
オススメ
【フライパン1つで‼️坦々ナス】
まったりクリーミー&ピリ辛の肉味噌がジューシーなナスと合わさって美味しい！牛乳(豆乳でも)を使うことで練りゴマ無しでもまろやかに仕上がります。
豆板醤を使わず辛味は仕上げのラー油のみにしたので、お子様は省くなど調節可能。めっちゃ簡単なのでぜひ
638
納豆いける方ぜひ試して欲しいんですけど、カルボナーラうどんに納豆を足すとクリーミー&ねばねばふわトロでめっっちゃ美味しいです！ハマる。
卵を割って卵黄を取り出し、卵白のみに調味料を混ぜ熱々うどんを絡めることで、白身は半生、卵黄は生でトロリと絡みます。べーコンはこんがり焼くと美味！
639
コレ最高です！子どもが食べてもボロボロ崩れたり手について大惨事にならない！
【レンジで焼きおにぎり風】
ご飯にだししょうゆを混ぜて握り、表面にも塗り両面チンするだけ‼️
レンジは塩分濃いとこに熱が集まるんで周りがいい感じに固まる‼️歯にも挟まらんしモチモチで美味しい。冷凍も可能です✨
640
春巻きの皮で作るクリスピーピザ、味も見た目も手軽さもめちゃくちゃ良いです。特にこのサラダピザ！
餃子の皮より作りやすいしパリパリ感と軽さが美味‼️トースターで焼くだけなんで、最近このために皮買ってる。
皮は3枚重ね、具を乗せすぎないのがコツ。キッチンバサミで切って畳んで食べて下さい
641
オススメの鶏むねレシピ
【みそ照り焼きチーズチキン】
胸肉を焼いて照り焼きダレを絡め、ピザ用チーズをかけて軽くチンして溶かせば完成‼️
調味料も全部大さじ1(＋隠し味のマヨネーズ小さじ1)で覚えやすく失敗のないレシピ。
普通の料理ですが、安い胸肉がすごく美味しく仕上がるんで良かったら！
642
GWなど家でご飯を作る機会が多い方！
めちゃくちゃ良いのできました…
【炊飯器で‼️絶品ミートソース】
入れてスイッチ押すだけ！野菜とお肉の旨味が凝縮されてほんま美味しい。(娘「売ってるミートソース‼︎」)
4人分でき、保存は冷蔵3日、冷凍可。
※冷凍ガチガチのひき肉そのまま使えます‼︎
643
【たっぷり野菜の冷やし坦々麺】
①西友の「スープ春雨坦々風」に熱湯150mlを注いで混ぜ、蓋をして3分おく
②豆乳(牛乳でも)50ml、氷2〜3個を混ぜ、冷えたら器に盛る。アボカド、小さめトマト各1/2個分の薄切りときゅうり1/4本分の細切りをのせ、好みですりゴマを！
このスープに野菜めっちゃ合う
644
【ピーマンと新玉の
和風ペッパーミンチライス】
炒めるだけのスピードご飯ですが、砂糖と醤油の甘辛に生姜とにんにく、ゴマ油とだしの素を加えることで一気に「美味し‼️」となります。
味濃くないんでおかずとしても◎ひき肉は豚バラや豚こま、野菜もキャベツやナスなど好みで変えてください✨
↓
645
【フライパンで簡単‼️鶏筍ご飯】
旬の筍ご飯、普段は香りを活かした薄味ですが、今回は子どもも喜ぶよう鶏肉を入れしっかりめの味に仕上げました。ほんまに美味しい。
炊き込まず、大分鶏飯の要領で炒めた具に炊いたご飯を混ぜるだけ‼️
味付けはだししょうゆと砂糖だけなのでめちゃくちゃ簡単！↓
646
「味の素社の知らない世界」というサイトで【やみつきポテト】を掲載していただきました‼️
じゃがいもを揚げてカリカリほくほくのフライドポテトを作り、紙袋に調味料ととともに入れ、振ってまぶせば完成！
ファーストフードの味を手作りで。良かったら見てみて下さい↓
park.ajinomoto.co.jp/magazine/26649…
647
めちゃくちゃ美味しいお菓子を製造してしまった…もう売りもん
【材料4つ‼️
チーズクリームサンド】
オレオかノアールを30秒チンし2枚に分け、クリームチーズと市販のホイップ、好みで苺を混ぜて挟み冷やすだけ！
口溶けも良く、もともと挟まってるクリーム込みで酸味と甘味が最高のバランスです。
648
番組からのご依頼の春弁当、簡単なんでまた載せますね！(おにぎり、カンタン酢＋ゆかりの大根桜など)
企画を聞いた私
「小さい子いてもオカンは朝から手作り弁当まで作らなあかんのかと、希望どころか絶望を与えません？笑」
これだけは言いたい。普段家族で出かける時は大概コンビニで買ってます笑
649
今日の23時、恐縮ながら「情熱大陸」に出演します。
一生無いんで、良かったら観て下さい。(稀に見るほのぼの平熱大陸かも知れんけど！)
ブログに、どんなふうに密着されてたかの裏話や思いみたいなのを書きました。読んで頂けたら嬉しいです。
ameblo.jp/syunkon/entry-…
いつも有難うございます！ twitter.com/syunkon0507/st…
650
【ちぎり豆腐と野菜のサラダ】
サニーレタス3枚とちぎった木綿豆腐1/2丁、1分ほど茹でたスナップえんどう6本を盛り、ちぎった韓国のり(味付けのりでも)を好みの量散らし［砂糖小さじ1、すりゴマ大さじ2、めんつゆ(濃縮2倍)、ポン酢、ゴマ油各大さじ1］を混ぜてかける
普通に美味しい！お勧めです。
料理コラムニスト 著書「syunkonカフェごはん」1～7他(累計700万部)エッセイ本「おしゃべりな人見知り」ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」 インスタグラムinstagram.com/yamamoto0507 お仕事のご依頼syunkon@hotmail.co.jp