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②胸肉の汁気をとり片栗粉をまぶし多めのサラダ油で焼く。油を足しナスも焼く
③［砂糖、水 各大さじ1、醤油大さじ1と1/2］を絡めて煮詰める。器に盛り大根おろし(大根100g分)をのせる
レシピ動画は
onnela.asahi.co.jp/article/40194
調理中の記憶を飛ばすDAIGOさんの見逃し配信は
tver.jp/episodes/epshc…
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有難うございました！
オムレツ包むシーン、ノーカットで入れようとしたらそこだけで番組終わる長さで断念したそう笑(実はあの後もまだ包もうとせず2度目の「はよして」、さらにクルンとしてからも結果知るの怖くて一生フライパン持ち上げず現場は爆笑でした)
見逃した方は
tver.jp/episodes/ep6de… twitter.com/DAIGODaidokoro…
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子育てメディア「コノビー」(@conobie_conobie ) で夏にオススメのスパゲティを紹介して頂いてます！
酸っぱかったりボンヤリした味にならない冷製ツナトマトパスタ、砂糖と醤油と酢にみじん切りの玉ねぎを漬けておくのがポイントです。
オススメなので是非
conobie.jp/article/23014
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ブログにより詳しく書きました‼️Twitterはスレッドにまたがって見にくい方は良かったら。
ameblo.jp/syunkon/entry-…
去年まとめた【クリスマスのレシピ15選】はこちら
ameblo.jp/syunkon/entry-…
ラザニアのレシピもあるんでまた紹介しますね！昨日から突然クリスマスクリスマスうるさくてすみません。
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【にんじんと竹輪のゴママヨ和え】
(2人分)
①にんじん小1本(120g)は細切りにし耐熱容器に。水大さじ1をかけフワッとラップし2〜3分チン。水気を切る
②薄切りの竹輪1本と［すりゴマ大さじ1、砂糖、醤油各大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1〜2］で和える
★マヨネーズ無しでも美味しい
★竹輪はツナでも
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でもなんだかんだで一番好きなのは、去年のレシピやけどこの【ハッシュドもちチーズ】と
若干手間やけど一昨年の【サクサク餅チーズ】が優勝です
twitter.com/syunkon0507/st… twitter.com/syunkon0507/st…
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ラップなしで4分チン。裏返し、合わせた［ケチャップ、ウスター(中濃)ソース、酒 各大さじ2、顆粒コンソメ小さじ1/2］を上からかけ(ピザ用チーズの場合はここでのせる) 再びラップなし2分チン。チーズをのせ完成！
詳しいポイントは↓
ameblo.jp/syunkon/entry-…
動画では→ youtu.be/yyLvVH1jCgw
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蓮根は皮を剥き酢水に10分程浸け(浸けても変色する物はするんですけど)、水気をとってラップに包み1節(150g)2分半チン。
ペーパータオルでヌルヌルをとり、使いたい厚さに切ってから穴に沿って花形に削り取れば完成！(やり方は▶︎「蓮根 飾り切り」で検索)
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↑詳しくは
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炊飯器で！白だし新玉スープ
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カルボチキン
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レンジトマトハンバーグ
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ジャーマンオムレツ
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白身魚のタレバター
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タルタルハンバーグ
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#Pasco
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今日13時半から #DAIGOも台所 出演します‼️
DAIGOさんが1人で作る金曜日、食パンで作る『本気の肉まん』。
この手間と時間でここまで肉まん⁉️てぐらい肉まんなんで是非みてください！ twitter.com/DAIGODaidokoro…
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①耐熱容器に玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンを入れ冷凍「さぬきうどん」を凍ったままのせる。合わせたAをかけウインナーをのせる(ウインナー、ターンテーブル型のレンジなら野菜と共にうどんの下に)
②ふわっとラップし4分チン。塩こしょうで味を調える
③器に盛り温玉をのせ粉チーズをかけ完成‼️
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今日13時半からの #DAIGOも台所 はなんとゲストがきてくださいます！(人間では初)
まさかの佐々木蔵之介さんです…！
お二人の優しい空気感が本当に良くて、DAIGOさん同様すごく話しやすくてとにかく笑った、いわゆる神回でした。
ぜひ番組冒頭から観て頂けると嬉しいです！！ twitter.com/daigodaidokoro…
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【RT希望です】去年も参加した国連WFP(@WFP_JP )の企画！
食品ロスにつながる投稿や「ごちそうさま」ポーズ🙏を #ごちそうさまチャレンジ と #ゼロハンガー をつけ投稿すると一投稿につき120円(給食4食分)が途上国に寄付されます‼️
この投稿も1RTで60円の寄付に‼️
詳しくは
jawfp.org/worldfoodday20… twitter.com/wfp_jp/status/…
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ブログにもレシピあげました！
材料が一覧で観れるので良かったら。
ameblo.jp/syunkon/entry-…
「米粉でできますか？」
と言う質問が多くて、もはや作る方が早いと気づいたので作ってみました。
もっちりするかも…と思ったけど全然、遜色なくできました‼️冷やしてもちゃんと美味！分量同じです✨
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①かぼちゃ1/4個をラップに包み3分半チン
②5ミリ厚さに切り(長さは適当に)、4cmの豚バラ150gと交互にお皿に並べる。塩胡椒少々、酒大さじ1をふり、ふわっとラップ5分チン
③マヨネーズ大さじ3、すりごま、麺つゆ(濃縮2倍)各大さじ1、砂糖ひとつまみを混ぜて添える
★ポン酢や麺つゆで食べても美味
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ブログに詳しく書きました！✨作ってくださった方ありがとうございます‼️
ameblo.jp/syunkon/entry-…
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今日13時30分から #DAIGOも台所 出演します‼️DAIGOさんが1人で作る金曜日、今週は残った野菜を使ったオススメレシピ「昭和の甘辛ひき肉オムレツ」です！
オムレツを包むというこれまでで最難関の料理、神回と呼ばれたほどDAIGOさん面白かったんで、是非うまく包めるか温かく見守ってください…
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◆お玉で簡単に潰せる柔らかさが目安です！
◆茹でてる途中に水分が無くなりそうなら足して
◆逆に10分経ってもシャバシャバなら麺の茹で汁はいれなくてOK
◆倍量の場合は②の茹で汁だけ400mlにしてあとは倍量
◆にんにくはコレに関しては生が断然お勧め(冷凍も可能なんで)2片入れてもいいくらい
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朝ごはんブログを更新しました！
ロボットの進化と「りんごのハニーチーズトーストとサラダのワンプレート」
foodistnote.recipe-blog.jp/article/55421/
食パンに生のりんごのスライスを並べてチーズかけて焼いて仕上げに蜂蜜と黒胡椒、めっちゃ美味しいです。
全然関係ない話とともに書いてるのでお時間あれば！
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「いつかクックルンに出て欲しい」
と言って頂いて嬉しかったんですが、Eテレの子供向け料理番組「キッチン戦隊クックルン」、煮干しの腹ワタとってしじみの砂抜きして昆布と合わせてダシからスープ作って【しじみラーメン】とか完成させてるんでレベルが遥かに上なんです…
nhk.or.jp/kids/cooklun/c… twitter.com/futonzuki/stat…
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節分で大豆をまく予定のある方へ
今日13時半からの #DAIGOも台所 で紹介する【大豆の甘辛肉そぼろ】は余った節分豆の活用レシピなんで、良かったら是非観てください‼️
めっちゃ美味しいし簡単、子供もよく食べます！
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今日のDAIGOも台所、観てくださった方有難うございました‼️
ちょっと今日の回はDAIGOさん面白すぎました(声を荒げてしまい失礼いたしました笑)。でも相変わらず所作が綺麗で見惚れます。
見逃した方はTVerで観られます！
味噌チーズクリームチキン、レシピ動画は↓
onnela.asahi.co.jp/article/33386 twitter.com/TVer_official/…
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2人分
①鶏モモ大1枚(約350g)を半分に切りフォークで全面穴をあけ塩コショウ。皮から蓋せず5～6分、裏返し3～4分焼き取り出す
②薄切り玉ねぎ1/4個を炒め生クリーム100ml、顆粒コンソメ小さじ1/2、塩少々を加え軽く煮詰める。火を止めレモン汁約大さじ1を加える
③器に②を盛り①をそぎ切りでのせる
料理コラムニスト 著書「syunkonカフェごはん」1～7他(累計700万部)エッセイ本「おしゃべりな人見知り」ブログ「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」 インスタグラムinstagram.com/yamamoto0507 お仕事のご依頼syunkon@hotmail.co.jp