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外出を自粛しすぎた妻が
「どうぶつの森以外で緑のある景色が見たい」と言い出した。
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今の仕事を始める前、
知り合いのおばさまが言ってた
「冷凍なんて、『家族を思うなら』食卓に出せない」
「お惣菜は『卒業』しなきゃ」
みたいな数々の言葉がずっと心にひっかかってた。
『』の中身は
自身がそう思って作るのはいいのだけれど
人に強制しだすと呪いの言葉でしかないな。
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ここ数日、次に出る本の撮影にかかりっきりなのですが、
テーマとなる食材が何かは、秘密です。
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究極やる気なくても
具材放り込むだけで作れる
ワンパンきのこバター醤油スパ
フライパンに水450ml しょうゆ大1 和風だし小3/4を沸騰させ
スパゲティ1束 しめじ1/2株を加えて時々混ぜながら袋の時間+2分茹でる
火を止めバター10gを溶かし小口ねぎをのせ完成
詳しいレシピ↓
townwork.net/magazine/life/…
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猛烈にレンゲが止まらない
スイスイ食べ進んじゃう
たまごふわふわのチャーハン。
ごま油大1でえび100gを炒め、ご飯を加えさらに炒め、
お湯大4で戻したたまごスープ、こしょうを加えさらに炒めたら、万能ねぎをかける。
詳しいレシピ↓
amanoshokudo.jp/regular/jo_mov…
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世界一じゃないけど自分史上いちばん簡単な
ワンパンナポリタン
バター10gでソーセージ2本 ピーマン1個炒め
スパゲティ1束 水450ml加え表示の時間+2分茹でる
火を止めてケチャップ大3 めんつゆ(3倍)大1 顆粒コンソメ小1を入れ
中火で炒め粉チーズを振り完成
詳しいレシピ↓
townwork.net/magazine/life/…
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ピーマン嫌いの46%が「アリ」と答えたレシピ。
1cm幅に切ったベーコンをバターで炒め、牛乳を熱してルウを溶かす。
とろみがしっかりついたら、縦に1/2にしたピーマンに注ぎ入れ、チーズをのせ、トースターで加熱し完成
ピーマン嫌いの方アリorナシ リプで教えて下さい！
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トマト嫌いの89％が「アリ」と答えたレシピ
お米、チューブしょうが、顆粒コンソメ、酒、水を炊飯釜に入れ
くし切りにしたトマト、厚切りのベーコン、オリーブオイルを加えて炊飯。お好みで粉チーズを振る。
作ってみたトマト嫌いさん アリorナシ リプで教えてください！
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ナス嫌いの82％が「アリ」と答えたナスレシピ
ナスは皮を縞目にむいて輪切りに
豚バラ薄切りを巻いてこしょうを振り、ごま油を引いたフライパンでこんがり焼いたら油を拭き、しょうゆ 酒 砂糖を混ぜて入れ、水分を飛ばしからめ完成
ナス嫌いさん アリorナシ教えて下さい！
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おそうざいポテサラの事をどう思おうが勝手だけど、
うちのかーちゃんは惣菜や冷食も上手に使いこなして僕を育ててくれたし、
少なくとも180cmでアメフト部にスカウトされるガタイの男は育ちました。
「お惣菜も使いこなす私ってできる主婦(夫)ー！」くらいに思っとったらいいと思う。
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ピーマン嫌いの63％が「アリ」と答えたレシピ。
ピーマンは白い筋を取り除いて縦に細切りにし、水にさらして軽く水気をきり片栗粉をまぶす。
180℃に熱した油で40秒ほど揚げ焼きにしたら全体に塩、こしょうを振る。
ピーマン嫌いの方、作ったらぜひアリorナシ教えて下さい
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トマト嫌いの54％が「アリ」と答えたレシピ
トマトをくし切りし 皮を分厚く残す感じで果肉を切り分ける
みじん切りにんにく/生姜を炒め 切り分けたトマトを両方くたくたに炒め
卵 鶏ガラ 塩 胡椒を混ぜて入れ炒め完成
トマト嫌いさん作ったらアリorナシ聞かせて下さい！
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ナス嫌いの59％が「アリ」と答えたナスレシピ
皮を縞目にむき輪切りにしたなすにチューブにんにくを塗り
細切りにしたベーコン ケチャップ こしょうを混ぜてのせ
チーズ パセリをかけたらトースターでこんがり焼き完成
ナス嫌いの方、食べてみてアリorナシ教えてください
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大人の野菜嫌い克服レシピ、
なんとか完成しました！！
⻑かったー！！
レシピは店頭のレシピカードとwebで公開中！
seiyu.co.jp/campaign/wlv/
2月上旬に撮影したムービー本編も公開！
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業務スーパーガチ勢なぼくが
本気でおすすめしたい
業スーの商品５つをまとめました。
それぞれの活用レシピも載ってるので超保存版です。
↓↓↓
「業務スーパー」に行くことがあるなら、この5品は完全に神なので手にとって欲しい…！激ウマ活用術もつけとくよ
r.gnavi.co.jp/g-interview/en…
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持ち手のところだけ骨がついてて、それ以外は骨なしで食べやすい「モスチキン 」
好きすぎて5本買ってきました。
コンビニの卵サラダをのっけて
食パンを半分に折ってはさむだけのやつ作って優勝してるなう。
#PR #モスチキンテイクアウトチャレンジ
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試食しなきゃなのに
振り返ったら妻が完食してた
ワンパンでできるツナたまスパ
バター10gで薄切り玉ねぎ1/2個を炒め
水500ml 固形コンソメ1個入れ沸騰させ、スパゲティ1束加え袋の時間通り茹で
牛乳150ml ツナ水煮缶を加え、麺が柔らかくなったら黒こしょう振り完成
詳細はtownwork.net/magazine/life/…
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人類にうどんがある限り
争いはそのうちなくなるのではないかと思う
うどん勢です。
バターとポン酢を入れるだけで
さらに幸せになれるからみんなうどん食べよ。
[コク旨 バタぽんうどん]
冷凍うどんを茹でるかレンジで2分程解凍し
バター1かけ、味ぽん大さじ1.5を入れ混ぜたら小口ねぎをのせ完成
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これなら無限に食べられる気がする
ミルクと味噌の相性最高な「なすの味噌クリームパスタ」
フリーズドライのお味噌汁ひとつでほぼ味が決まります。
久しぶりにレシピ動画の企画、撮影、編集したので
こちらのページ↓の中ほどから再生してみてくださいませ
amanoshokudo.jp/regular/jo_mov…
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誹謗中傷って僕にも来てるのかな？と思いDM一覧を見てたら
クオリティフィルターで制限されてた一群がある事に気づいた
おびただしい量の攻撃的なDMから守ってくれてた事に「ごん…おまいだったのか…」的な感慨を覚えてたら
相当な数の仕事のお問合せもブロックされてる事に気付き今汗が止まらない
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マヨネーズで牛肉とネギを炒めると
ガッツリお肉をマヨが包み込み神がかり的ウマさになる件について
フライパンにマヨ大2を中火で溶かし
牛薄切り肉120gを入れて炒め
チューブしょうが4cm 砂糖小1 味ぽん大2を加えさらに炒め
火を止め、万能ねぎを7~8cmにちぎって加えしんなりするまで混ぜたら完成
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うんまいこれ。
自粛生活応援で本から蔵出し
計量カップなくても水がはかれる[ネギ塩ツナパスタ]
スパゲティ1束(100g)を半分に折り耐熱容器に入れ、ツナ水煮を汁ごと、ツナ缶×3杯分の水、固形コンソメ 1個入れ600Wで茹で時間+3分チン
斜め薄切りにした長ねぎ1/2本、チューブにんにく2cm入れ混ぜ完成
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僕もつい使ってしまうのだけど、
「効率的な料理の方法」を
「ズボラ」「サボリ」って言ってしまうのをなくしていきたい。
罪悪感を感じている人がいるなら
その必要はないと伝えたい。
大切にしたいものを大切にした結果はサボリとは言わない。
自粛で食事作りが苦痛になってる人がいる今は尚更。
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札幌市円山動物園のエゾシカが
何かに似てるな…
なんだったかなコレ…
と思ってたら、
Oasisのポスターだと気づいて
並べみたらもうダメだった。
料理研究家丨「。」までが名前丨食の企画会社にて3年の勤務を経て独立丨レシピ本を5冊出版丨 ●レシピ→調理→スタイリング→撮影→現像までやれます丨レシピ動画の撮影/編集も実績多数丨DMは追いきれない為お仕事は joe-san@tabetano.co.jp へ。出版したレシピ本→amzn.to/2RVfhaw