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作り方
①野菜と果物は小さく、鶏肉は一口大に切る
②野菜,スパイス,果物,肉,塩,水を順に入れフタして沸騰後弱火で30分煮込む
③肉を一度取り出し野菜をミキサーで滑らかなペースト状にする。肉を戻して完成
野菜たっぷりでノンオイル。塩とスパイス3種で作るお子様OKのからくないチキンカレーです
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次にすべての計算式を無視して感覚で人参ドレッシングを作ってみました
・にんじん 150g
・サラダ油 20g
・マヨネーズ 15g
・砂糖 12g
・リンゴ酢 10g
・味噌 8g
・塩 1g
をミキサーにかけて完成です。
めっちゃ美味しいです…
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クローブ欲しい方いませんか？
使用しきれないクローブが沢山余ってしまいました。このままだと無駄になってしまうため香りの良いうちに使って頂ける方を探しています
不揃い＆賞味期限があるために格安でお譲りしたく思っております。欲しい方、応援して下さる方おりましたらRT頂けますと幸いです
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我が家に足を踏み入れるクリームパンは必ずシナモンをちょい足しされます。即座に幸福度が上昇します。カルダモンパウダーでも美味しいでしょう、より上品な風味になります。スパイスはパンをちぎってクリームめがけて振りかけます。さらにバナナや砕いたナッツを空洞に詰めるとより幸福度が上昇します
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簡単スパイス餅3レシピおいておきます
①クミン醤油餅
焼き餅に醤油をつけクミンをひとふりしスライスチーズと海苔でくるむ
②コリアンダーおやつ餅
コリアンダー,砂糖を各小1ずつ混ぜお湯を通した焼き餅にまぶす
③大人のコンポタ餅
インスタントのコーンスープに焼き餅を入れナツメグを一振りする
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餅が余ったら作るやつ
餅を豚肉で巻きスパイス、キムチと炒めてチーズを加えるだけ。幸せが約束されたスパイシー豚キムチーズ餅
もちもちじゅわ〜…うまいたまらん
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『冷凍玉ねぎ』はカレー作りの超便利アイテムです
①みじん切りの手間ゼロ
②早く炒められて時短
③切らないので目にしみない
④均一に炒められる
⑤余っても冷凍保存ができる
⑥とにかく安い（税抜88円/1袋500g）
業務用スーパーで購入。最強です
玉ねぎ6個分(1.2kg)のグレイビー作りも楽々でした
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やる気がない日はそうめんに
・ごま油 大さじ1
・塩,クミン 各小さじ1/2
・チリペッパー 小さじ1/4
を混ぜる。卵。それだけ。
……こいつを人生の味方にして下さい…幸せになります
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福島市へ行くバスに乗ったら運転手の名前が本気すぎた
『福島行成（ふくしま・ゆきなり）』
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大大大大好きなタンドリーブリの作り方を公開しました
indocurryko.net/2021/05/06/bur…
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スパイス鍋の作り方(1人分)
①ごま油 大1,クミン小1/4,粒胡椒6粒,鷹の爪1本を弱火で2分加熱
②千切り生姜1かけを加え香りを立てる
③鶏もも&豆もやし各100g,白菜+えのき+長ネギ計300g,水 200ml,塩 小1/2を25分蒸し煮にして完成
〆は大きな大きな焼きおにぎりをレンジ解凍して汁だくに…超絶幸せです
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8倍量のグレイビー作りました
・玉ねぎ 8個
・にんにく 8かけ
・しょうが 8かけ
・トマト缶 800g
・油 大さじ8
・ターメリック,クミン,コリアンダー,塩 各小さじ8
フライパンは2つ使い、所要時間は40分です
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今週末、農家さんが販売する予定となりました。摘みたて直送のため鮮度抜群です
書き下ろしのカレー&スパイスレシピとおいしい長期保存方法は農家さんに送り同封して頂く予定です。
詳細やサイトは追って、このアカウントでご連絡します。
お優しいお言葉と応援、本当にありがとうございます twitter.com/IndoCurryKo/st…
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いただき物の人参ドレッシングが非常に美味しかったので自分で作ってみようと試みましたが美味しさの黄金比は解けませんでした（勝手に解こうとしてごめんなさい。鎌倉に買いに行きます）
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『濃厚たまごサラダ』の作り方です
・固ゆで卵 3個
の白身は小さく切り黄身はザルでこし
・牛乳,マヨネーズ 各大1
・塩,胡椒 各小1/8
と混ぜ完成
裏ごしがマヨを沢山使わず濃厚クリーミーにするポイントです(カロリーoffのマヨでも◎)
クミンのちょい足しでエスニック風に早変わり。おすすめです
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いい試合でした。カレーも美味しかったです
何より愛する地で応援できるチームがある幸せを感じました！
ありがとうベガルタ仙台。また来ます！
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自分とは関係ないと思っていたのに何故か気持ちがソワソワしたり何とも言えない不安を感じたりする方へ
まず自分とは無関係ではなかったのかもと、気付くこと。不穏な気持ちが落ち着くまで日常通りに過ごし落ち着きを得ること。それから考えても遅くないと知り何かに焦らないこと。
心の平和を大切に
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Forbes 30 UNDER 30 JAPAN2021 日本発『世界を変える30歳未満』30人を受賞しました
スパイスは日本の食文化を豊かにし、食文化を超えた新しい文化を創造できると信じ活動して6年。
本賞を頂けた事は光栄な事で皆様の日頃の応援のお蔭と思っております
感謝御礼申し上げます
forbesjapan.com/30under30/2021…
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スパイスおもちのレシピ三連発です
①クミン醤油餅
焼き餅に醤油をつけクミンをひとふりしスライスチーズと海苔でくるむ
②コリアンダーおやつ餅
焼き餅をお湯に通しコリアンダーと砂糖を各小1ずつ混ぜてまぶす
③おとなのコンポタ餅
インスタントのコーンスープに焼き餅を入れナツメグを一振りする
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戦時中のカレーのレシピを大学図書館で発見しました
分量(1人分)
・米 250g
・じゃがいも 100g
・玉ねぎ 50g
・にんじん 5g
・豚肉 25g
・キャベツ 100g
・小麦粉 25g
・カレー粉 1g
・油 2.4g
・塩 16.2g
・醤油 5ml
・砂糖 適量
・水 150ml
※塩,醤油は写真4枚目より算出(かなり多い)
週末作ります
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至福のシナモンきな粉もちです
砂糖入りのきな粉に餅をからめてシナモンをひとふりするだけ。
幸せになれます…お試しあれ…
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驚愕のスパイスカレー本…
レンチン3〜5分で全レシピ作れます。
……ラクすぎておいしすぎる。
Coming soon.
スパイス初心者のための専門店 香林館(株)代表取締役. 著書累計38万部「ひとりぶんのスパイスカレー」他全16作. ForbesJAPAN 「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞. ヒルナンデス,あさイチ,マツコ会議,行列のできる相談所他出演. mensa. 東大院卒26歳.仙台出身