印度カリー子（@IndoCurryKo）さんの人気ツイート（いいね順）

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世界一おいしい春菊の食べ方はこれです 刻んだ春菊とひき肉をスパイスでこねたハンバーグ。香りと旨みの爆弾かな 大好きです
2023/02/15(Wed) 19:08:40
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毎晩、庭の土の中に生ゴミを埋めていたら捨てた種からトマト、青唐辛子、カレーリーフ、ミントなどが元気に生えてきて玄関を開けるたびに自分の胃袋の中を再現された気持ちになり恥ずかしくなっております…。
2021/08/12(Thu) 21:43:10
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最新号オレンジページは一冊まるごとカレー特集。 なんと… 私のカレーが表紙です……（感動）
2021/08/05(Thu) 20:15:03
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究極のフライパンで作るナンのレシピを公開しました。 ふんわりもちもちに包まれて幸せになって下さい。 indocurryko.net/2021/03/06/naa…
2021/03/21(Sun) 11:36:25
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4倍量グレイビーを作る時の時短テクです 玉ねぎ4個をみじん切りにした後、耐熱容器にいれてラップはせず800Wで3分×2回（途中で一度かき混ぜる）加熱してから炒めます 玉ねぎ4個分で炒め時間25分→8分まで短縮できます 玉ねぎ1個だと800Wで2分、2個だと3分、3個だと800W2分×2回くらいが目安です
2020/12/06(Sun) 21:30:01
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初の冠番組NHK『印度カリー子のみちとの遭遇』が来年1月より放送決定しました！！！！！！ 東北の食材をスパイスまみれにします！ ご覧頂けたら幸いです！！！！！！ nhk.or.jp/sendai-blog/45…
2021/12/25(Sat) 09:00:15
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至福のタンドリーマッシュルームです
2021/03/12(Fri) 12:00:07
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極上『まるごとしいたけステーキ』のスパイスレシピです ・しいたけ 4枚 (100g) ・クミンパウダー,塩 各小1/4 ・油 小1 をフライパンでよく合わせてから火をつけフタをして弱火で6分蒸し、ひっくり返してフタをし更に2分。最後に ・粉チーズ 小1 をまぶして完成 至福この上ございません。最高です
2021/05/06(Thu) 18:37:45
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【超手抜きレシピ】和風えのきキーマカレー ・にんにく,しょうが 各1片　 ・玉ねぎ,トマト 各1/2個 ・えのき 2袋 ・鶏ひき肉,水 各200g ・ターメリック,クミン,コリアンダー,塩　各小1 ・鰹節 3g 野菜は全てみじん切りにし、順に重ね弱火で20分→トマトを潰すように混ぜ完成。 完成図は次ツイートに
2021/06/27(Sun) 12:07:55
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食べる美容液『ゴールデンドレッシング』の作り方 ・ヨーグルト 大1 ・ねりごま,オリーブオイル 各小1 ・レモン汁,砂糖 各小1/2 ・塩,胡椒, ターメリック 各小1/4 を混ぜて完成。お好きなサラダにかけて頂きます ターメリックは抗酸化作用が高いスパイス。夏の紫外線で疲れた肌と身体におすすめです
2021/10/11(Mon) 12:46:51
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爆速！レンジで3分『豚しゃぶ梅干しカレー』の作り方 ・豚ばら肉 150g ・トマト 1/4個 ・梅肉 1個 ・フライドオニオン 大1 ・にんにく,しょうが,タクコMIX 各小1 全て耐熱容器で合わせ600Wで3分→よく混ぜ完成 ※タクコMIX＝ターメリック:クミン:コリアンダーを1:1:1で混ぜた物 詳細は次ツイートに
2021/06/20(Sun) 10:03:10
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『ほったらかしラタトゥイユカレー』の作り方 ・鶏もも肉 200g ・玉ねぎ,パプリカ 各1個 ・ズッキーニ,ナス 各1本 ・トマト缶 1缶 ・オリーブ油 大1 ・おろしにんにく,塩,ターメリック,クミン,コリアンダー 各小１ ・チリペッパー 小1/2 肉,野菜は1cm角に切り弱火で30分煮るだけ 完成図は次ツイート
2022/05/28(Sat) 11:40:27
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【かんたんレシピ】カリフラワーのスパイス焼き ・カリフラワー 1株　 ・塩,ターメリック,コリアンダー 各小1/2 ・チリペッパー 小1/4 ・オリーブオイル 大1   をフライパンで混ぜ合わせ、1分中火→フタして弱火6分蒸し焼き→フタを開け軽く焦げ目をつけて完成 一番美味しいカリフラワーの食べ方です
2021/06/06(Sun) 12:09:35
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リュウジさんの『カリー子ちゃんYouTubeやった方がいいよ！』の一言で始めて早3ヶ月。 チャンネル初のコラボ動画です！ リュウジ先輩にスパイス唐揚げ作ってもらいました！ 簡単めちゃウマなので是非作ってみてください！！ youtu.be/WjEK442FSbc
2022/11/23(Wed) 17:27:07
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【炒めて煮るだけ本格魯肉飯】 激うま。 材料2〜3人分 　・豚バラ肉　250g 　・にんにく　1片 　・玉ねぎ　1/4個 　・しいたけ　3枚 　・水500ml 　・醤油,酒 各大2 　・砂糖 大1 　・オイスターソース 小2 　・五香粉（あれば）小1 　・鰹節 2g　　　 お好みでゆで卵、青菜など 作り方は写真3枚目
2023/06/01(Thu) 19:33:27
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めちゃめちゃ楽しいロケでした… リアタイ中です🍛 #リア突WEST twitter.com/TomomiMaruyama…
2022/03/13(Sun) 13:48:06
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日本のカレーを美味しく作るコツ ①分量や調理時間は箱に従う ②肉は炒めたら取り出しルーを溶かした後加え煮込まない ③隠し味や追いスパイスはしない ④調理後10℃以下に一度冷やす ①を守らないと③が必要に感じバランスが崩れる原因に。②は柔らかジューシーな肉に仕上げ ④は旨みを引き出します
2021/01/17(Sun) 12:02:15
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コンビニ食材だけで作るキーマカレーです
2021/01/26(Tue) 12:38:16
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グレイビー作りの玉ねぎのポイントは2点です ①こげ茶色になるまで炒める →コクや旨みのもとになります ②ヘラで押しつぶしながら水分を抜くように炒める →自然なとろみがつきます 慣れないうちは途中で水を差してもOK。こげつかないフライパンを使えば少ない油で、素早く、ムラなく炒まります
2021/01/30(Sat) 12:26:57
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カレー作りの超便利グッツ『にんにく潰し』 ① とにかく早い ② 均一に潰せる ③ 香りがよく立つ ④ 手が臭くならない ⑤ 安い（110円。百均で購入） 香りが良い生を使いたいが、みじん切りが面倒…という時にオススメです 握力があればショウガもこれで潰せます。最強です
2021/03/13(Sat) 17:40:50
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スパイス包んだハンバーグカレーです。幸せです
2021/02/20(Sat) 12:05:52
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超絶美味しい『とろけるチーズポテトのミートグラタン』の作り方を公開しました indocurryko.net/2022/01/30/syo… 大好きな私のおもてなしスパイス料理です。透明鍋VISIONSで作ると3層が横から見えて盛り上がります とろける幸せでいっぱいになりますように
2022/01/30(Sun) 19:50:05
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世界一美味しいレバーの食べ方はこれ タンドリーチキン風のスパイシーな味わい。インド滞在中に鶏レバーが大好きになった思い出の一品 …最高です
2023/02/27(Mon) 19:01:00
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（ダイエット中・筋トレ中の方へ…スパイス・サラダチキン7選が仕上がりました…美味しい、柔らか、食べ飽きない…乞うご期待…）
2021/09/05(Sun) 19:52:57
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純白マッシュルームのガーリックトマトカレーです。幸せです…
2021/03/07(Sun) 11:59:13
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