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ミルク大臣という企画に私も参加しました🐄私が提案するレシピは
「リッチな牛乳もち🐮」
2014年に提案してからたくさんの方に作っていただきました、砂糖の代わりに練乳を使いコクうまリッチな味わいに！みなさんも是非作ってくださいね🥛
#作ってミルク
#ミルク大臣
#PR
milkdaijin.jp/recipecampaign/
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よめるもにて連載してる「家がし」3話更新しました🍩
news.merumo.ne.jp/yomerumo/comic…
アニメや絵本、漫画で見たお菓子や食べ物、小さい頃想像してるだけで楽しかったな〜！
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炊飯器でふわふわ玉子粥🐥
年末年始の暴飲暴食、寒さでエネルギーの使用量が増えて疲れた体をふわふわとろとろの玉子粥で癒しましょう〜
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先日レンジ調理したら炭化したというレポがきたのでもう一度だけ注意喚起&記事を見て「より」気をつけていただければ
分量を減らしての長時間加熱はやめてください、私自身レンジ調理をするレシピを多くあげているので先日のレポは本当に怖かったというのが正直な感想です
nhk.or.jp/shutoken/newsu…
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ゆま「『料理が苦手』は十人十色！ポイントがわかれば解決してすぐに上達したり好きになれたりするんですよ❗️」
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「看護師 桃井ゆま の
ふんばりごはん日誌」
13話は「白菜とトマトの洋風茶漬け」
今回の主役は田乃先輩❗️
夜食にぴったりなさらさら洋風茶漬けをレンジで作ります👌
野菜もしっかりとれて小腹解消もできる🍅
kango-roo.com/comic/9069/
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切り餅で！時雨おこわ🐂
もちもちおこわが切り餅でできます🍚
牛肉とごぼうの旨味を吸ったおもちとご飯が最高に美味しいです✌️
今回お餅消費のために2個使い「ねっちりおこわ」にしましたが
1個使いは「もっちりおこわ」になります、お好みで選んでください❗️
水は1個でも2個でも同じです🙌
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切り餅で！時雨おこわ🐂
もちもちおこわが切り餅でできます🍚
牛肉とごぼうの旨味を吸ったおもちとご飯が最高に美味しいです✌️
今回お餅消費のために2個使い「ねっちりおこわ」にしましたが
1個使いは「もっちりおこわ」になります、お好みで選んでください❗️
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山形県民へ
東京きて気づいたんですが、納豆餅を知らない人、食べたことない人は結構いるみたいです！布教しましょう！
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蜂蜜バターコショウもち
カリッ！ジュワッ！っと食感もたまらないお餅
コショウがいいアクセントになってます！
カロリー！！💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪
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「看護師 桃井ゆま の
ふんばりごはん日誌」
12話「おもちのフレンチトースト」
もちっふわっ！なおもちフレンチトースト🎍今回はあんこで和の味にしてますが、いちごを盛り付けたりメープルシロップをかけてもめちゃくちゃ美味いよ🥞
※すぐ消える食べ過ぎ注意
kango-roo.com/comic/9065/
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ここ数年好きなものがありませんでした。細かくいうと好きやときめく気持ちが芽生え難く、好きになっても持続することがありませんでした
余裕ができた今考えてみると自分の気持ちが擦り切れてしまったような気がします
2話
「残りごはんのみたらし団子」
news.merumo.ne.jp/yomerumo/comic…
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🍚お知らせ丼🍚
2021年にJA全農さんの協力の元、公開していた「どんぶり食堂」が書籍化します📕
本文、レシピページ見やすくなってると思います！また書き下ろし漫画と丼レシピも数種類収録✨いつものごはんがも~っとおいしくなる「おいしいごはんの炊き方」もお伝えします🌾
amazon.co.jp/%E5%85%A8%E5%9…
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にんじん2本がすぐ消える
ピーラーや包丁がなくてもフォークだけで作れる！
丸ごとにんじんサラダ🥕🥕
にんじんの甘さ、美味しさが楽しめるサラダです❗️私は皮ごと作ってますが気になる方はとってもOK🙆♀️
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クリスマスのメインメニューにも❗️
お肉が苦手な方やお魚好きにオススメ❗️
サーモンハンバーグ🐟
ソースはデミグラスソースやタルタルソースなどもあいます✨
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市販菓子のような立派な見た目じゃないし、味もプロの味ではない、きっと買った方が簡単だし美味しい
でも「家」で作るお菓子は一口食べるとホッとしたり、温かい気持ちになる、それが「家(うち)かし」にはあると思ってます🫖
1話目
「バナナココアケーキ」
news.merumo.ne.jp/yomerumo/comic… twitter.com/ayatanponpon/s…
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さくほろ❗️
シュトーレン風
スノーボールクッキー🍪🎄
今年こそシュトーレンを作ると意気込んでましたがパン作りはまだまだ挑戦できない私😂クッキーなら❗️と思い作ってみました✌️
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「看護師 桃井ゆま の
ふんばりごはん日誌」
11話は「豆乳いちごのフラン」
ミルク、薄力粉、卵があればできる❗️クリスマス当日でも焦らず簡単に作れちゃうスイーツ🎅
豆乳は他のミルクでも代用ok👌果物は酸味があるベリー系がオススメだよ❗️
kango-roo.com/comic/9044/
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白菜の芯が主役❗️
白菜と卵のとろとろ煮丼🥬🥚
白菜の芯がとろ〜っと甘くあんと絡んで美味しいです
ごま油で炒めた豚肉やツナ缶を入れてボリュームUP👆しても美味しいよ😋
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料理を作るというのは生活の一部でもあり、最近は贅沢の一種でもあるなと考える。料理の材料を買う時間、作る時間、食べる時間、洗う時間、時間をかなり使うから心に余裕がないとなかなかできない
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「看護師 桃井ゆま の
ふんばりごはん日誌」
10話は「ビーフシチュードリア」
レンジで作るお手軽ホワイトソースとビーフシチュー、そしてチーズに卵…この美味しい層は冬に食べてほしい逸品❗️
ちなみにカレーやカレー粉プラスしたシチューでも代用ＯＫです🙋♀️
kango-roo.com/comic/9033/
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お家にある調味料で
簡単とうめしもどき❗️
豆腐飯🍚
寝かせるほど味が染みて美味しくなります😋
ごはんにあうのは絹豆腐ですが、おつまみとしてなら木綿にして生姜チューブ小さじ1追加して煮るとこれまた美味しいです❗️
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冬の牡蠣を使ったペペロンチーノは絶品❗️❗️
牡蠣の旨みを茄子が吸ってこれまた美味しい✨
冬のプチ贅沢に✌️
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袋で揉んで
袋のままレンジでチン！
バナナココア蒸しパン🍌
油なしでもパサパサしなくてふっかふか❗️腹持ちもいいです
バナナを潰してからホケミと混ぜるとムラなく混ざりますが私は面倒臭いので一気にしてます✌️
食いしん坊の作家してます✒️✨最新作は「限界ごはん」📚書籍の料理のご質問は出版社にお願いします。UME LABアンバサダーになりました🌸転載は許可してません。成果報酬や漢方、無償提供からのご依頼は受け付けておりません。お仕事の依頼はMAILまで→ ayanomainitigohan🍙Gmai