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もうマカロニはいらない！
正月で余った餅で作る最強の悪魔レシピ
【もちあちグラタン】
今回はなんと『キャイ～ン 天野さん』とのコラボです！
マカロニの代わりに餅を入れて、濃厚なソースとチーズで仕上げてます！
餅余らなくてもやってください！
レシピはこちら
youtu.be/SO4BRGDuYvY
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鍋一つで出来て安くお腹一杯になる、超美味しい低糖質痩せ飯
【豆腐と卵のサンラータン】
鍋に豆腐、調味料と水を入れて沸かし、溶き卵と長ネギを入れ再度沸かします
酢を入れた丼に注ぎ、ラー油と万能ネギで完成！
家にあるもので本格風中華スープをどうぞ！ レシピは↓
bit.ly/2MxRIBm
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圧倒的なコストパフォーマンス、安い鶏むね肉で大満足の『給料前飯』ができました！
【鶏むね肉の照りマヨ丼】
なんと言っても鶏胸肉がやわらかい！！ガツンとした味付けの照焼きタレとマヨでガツガツいける味付けです！！
レシピはこちら！！
townwork.net/magazine/life/…
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マジで風邪が若干楽しみになるくらい美味しい滋養スープです
「至高のにんにくスープ」
旨いのはもちろんですが、滋養のある食材が入ってるので絶対に風邪に勝ちたいときになどに是非どうぞ
作り方もめちゃ簡単なので皆様是非！！
レシピはこちら！
youtu.be/VnRLoRymjHE
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自炊の何が最高かって
『自分の好みの味』にカスタマイズできるのが一番の利点だと思う
どんなに腕のよいシェフでも自分の好みを完全に把握することは出来ない
自分の舌に合わせるのは自分にだけ許された特権、だから好きな味を生み出す方法さえわかれば自分で作ったご飯が世界一美味しくなる
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まさに和風麻婆豆腐！
ニラを豆腐と一緒に和風に味つけすると低糖質で大満足な逸品になるのです
【ひき肉ニラ豆腐】
ゴマ油で炒めたショウガに豚ひき肉と絹豆腐、ニラを加えて白だしで味つけし、水溶き片栗粉でとろみをつけ完成！
つまみにもおかずにも、レシピはこちら！
bit.ly/39r5uxJ
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これ、本当に旨いです
僕のうどんレシピの中でもトップでお気に入りの出来…！！
レンジで6分チンするだけで超簡単
【ぺぺ玉うどん】
コシのあるうどんに半熟たまごダレが絡まり、悶絶必須、言葉失います
これは本当に食べてください、オススメです
レシピはこちら！！
bit.ly/3nxacyB
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いつもの牛丼もいいけどたまにはトマトジュースで超簡単にお洒落に作る
【イタリアン牛丼】
はいかがですか？
トマトベースのソースとチーズがご飯にベストマッチです！
フライパンひとつで出来ますので軽率に試しほしい！豚肉でも美味しいよ！
レシピはこちら！！
amanoshokudo.jp/regular/ryuuji…
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あの飲み物でブリを揚げたらビール3リットルは余裕でイケる化け物つまみが完成しました
【究極のブリフリット】
とにかく衣が本当に美味しいです
今回はブリでやりましたが他のお魚でも当然おいしい、この万能衣の作り方だけでも覚えてほしいです！
レシピはこちら！
youtu.be/PBq-GMLw3tU
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チンするだけで超旨い、焼肉のたれで作る
【レンジで台湾風焼きそば】
焼きそば麺とひき肉を調味料とチン、ニラを入れて再度チン
これ、マジで驚くほど美味しいです
レンジ調理で麺はモチモチ、是非お試し下さい
フライパンバージョンと両方載せてますのでこちらどうぞ！
bit.ly/39clW4E
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キクラゲは全部これで食べたいほどウマい！料理研究家がガチで作る
【至高の木須肉】
そう、餃子の王将とかにあるご飯にめちゃくちゃ合うアレです
スーパーだけで材料が揃うのにこの旨さ、晩御飯のローテーション入り確実です！
レシピはこちら！！
youtu.be/Q3Elowu2fJs
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レンチン計1分チンだけで超簡単！
お餅を意欲的に大量消費できる
【ベーコンチーズ磯部】
黒胡椒振って醤油つけて食べてね、ワサビも旨い！
トースターを使う場合はアルミホイルに餅とチーズとベーコン乗せてそのまま5分くらい焼いて海苔巻いて下さいね、詳しくはこちら！
bit.ly/2K6GnaK
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これ、別に意地悪で答えない訳じゃないです
レシピってのは繊細なのもあって代用品を使うとまるで味わいや仕上がりが違うものが出来たりする
だから料理家は試行錯誤を繰り返してレシピを完成させる
代用してマズかったらみんな二度とやらないでしょ、まずはレシピ通りに作ってほしいのが本音です twitter.com/ao8l22/status/…
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お家のホットプレートで月島並みに旨いもんじゃ焼きができちゃいます
「至高のもんじゃ焼き」
ベビースターと明太子の旨味でガンガン酒のめます…！！
お家でもんじゃなんて難しい！と思ってる方、是非やってみてください！
レシピは画像にてどうぞ！
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新成人の皆様、心よりお祝いを申し上げます
そんな成人の皆様に料理研究家である私からこれから役に立つ
『基本のさしすせそ』
を贈りたいと思います
さ 酒
し 焼酎
す スピリタス
せ 清酒
そ ソルティドッグ
以上です
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飲みすぎはもちろんいけませんが、自分がどれだけ飲めるのか把握しておくのは良いかと思います
そしてこれ以上は飲めないと思ったら意地を張らずに断り、お水を飲みましょう、それは決して恥ずかしいことではありません
14年前に成人した自分に5時間くらいリピートして聴かせたいです
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包まなくていいので普通の餃子より超簡単！
高槻名物
【うどん餃子】
が半端ない旨さです
解凍した冷凍うどんをぶつ切りにして具材、調味料と混ぜゴマ油で焼くだけ
うどんがモッチモチで超旨い、ポン酢でどうぞ！
もちろん醤油にラー油、酢も合います
レシピはこちら！
bit.ly/3i8F73h
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Q.私、バター嫌いなんですけどそんな私でもこの料理食べられますか
A.僕はバター大好きなのでわかりませんが多分大丈夫だと思います根拠はないです僕はバター大好きですからきっと貴方も好きになれます絶対に作ってくださいね絶対おいしいですからまず試してください絶対においしいですからそもそもバ
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混ぜるだけでお酒がギュンギュンすする極悪レシピです
『納豆キムチユッケ』
納豆の粘りけにキムチのシャキシャキ感、タレのコクがたまりません！！
もちろん、ご飯にのせてもめっちゃ旨いです！！
レシピはこちら！！
youtu.be/89LRI0Ar4os
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夕食難民の皆様にいつでも買えるコンビニの食材だけでできる絶品カルボナーラを伝えたい…
ボールにカップスープ一袋とオリーブ油大1、バター10g卵一個、炒めたベーコン40gを入れ混ぜ茹でたてのパスタ100g入れ和え黒胡椒と粉チーズ
味はポタージュ系ならなんでも！その日の気分でチョイス出来ます！
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夕食難民はお湯すら沸かすのが辛いとのお声を多数いただいたので
『世界一簡単なタンメン』をどうぞ！
コンビニの肉野菜とサッポロ一番塩をチンするだけ
丼に麺と野菜1袋、水400cc入れラップし600w6分40秒チンし付属のスープとラー油
これで200円位、旨いし安いし野菜もとれる、外出自粛の救世主す
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ウマすぎてガチで100回はリピートしました。肉うどんの価値観が変わる美味しさです
【至高の肉うどん】
甘辛く炊いた牛肉と澄んだうどんスープのマリアージュが本当に美味しい
僕が前の職場で実際に作ってかなり評判の良かった折り紙つきのレシピです
レシピはこちら！
youtu.be/mVLS1yfV_qI
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自分の好きな味付けや食材に出来るのが料理する人の『特権』なのでメニューを作るときは基本『自分の食べたいもの』を入れましょう
毎回食べる側に合わせていては料理が苦痛になってしまいます
逆にどうしても食べたいものがある人は自分で作ったら好きなものを食べられます！！ひゅー！料理最高！
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餅の食い過ぎで正月太りしてしまった皆様にお勧めの
【しらたきチャンプルー】
豚こま肉と長ネギ、白滝と溶き卵を炒めて味付けし、モヤシ加えてサッと炒めれば完成！
タンパク豊富、糖質オフでカロリーも低いのに旨くてお腹一杯、好みでラー油や七味！
レシピはこちら！！
bit.ly/2MTQhgJ
料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録406万人 Instagram登録149万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録28万 総フォロワー約860万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計140万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com