❸冷しゃぶ用豚肉300gを丁寧に広げ、片栗粉を茶漉しで両面に薄くまぶす。たっぷりのお湯で色が変わるまでささっと茹で、冷水や氷水で冷やしてしっかり水分を切る あとはお皿に、野菜→豚肉→たれ→千切りにした大葉10枚を乗せて完成✨
うわうわ〜❗️材料が書いてある画像、豚肉の分量間違えちゃってた!改めて載せておきます🙇‍♂️ごめんなさい ☑酢と砂糖の量は、お好みの酸味&甘味に調節すると良いかと✨ ☑片栗粉は本当に薄〜〜くまぶす!これがうまくいくコツです💡 ☑今回は玉ねぎを使用していますが、レタスやトマトでも!
きゅうり1本が、ディルとクリームチーズでご馳走サラダになるやつ❗️✨ アボカドを加えても美味しいよ🥑
❶きゅうり1本をスライスして塩ふたつまみをまぶし、10分放置→水気を絞る ❷材料を混ぜてソースを作る ・クリームチーズ40g ・無糖ヨーグルト20g ・レモン汁2g ・塩ひとつまみ ・にんにくチューブ小さじ1 ・ディルひと枝(ざっくり切る) ❸きゅうりの上にチーズソースを乗せ、お好みで黒胡椒を散らす
ヨーグルトを40gにして、お刺身用サーモン(塩を全面に薄く振り、1時間ほど置いて、出てきた水分を拭き取ると🙆‍♂️)に乗せても美味しいです! クリームチーズは、「雪印北海道100クリームチーズ」っていうカップのものが、めちゃ柔らかくて使いやすい〜✨
今年の七夕は、カルピス×バタフライピーを使った【夜空色のゼリー🌟】 下の層を斜めにすることで、上から見た時に、明⇄暗のグラデーションがかかって綺麗! ちなみにバタフライピー(※妊婦さんは避けたほうが良い)を使用せずに、かき氷シロップでも作れるので、そのレシピもあとで載せます✌️
まずはカルピスゼリーの層 ❶粉ゼラチン4g+水大2をふやかし500wで20秒レンチン! ❷溶かしたゼラチンをカルピス(原液)60cc+牛乳140ccに混ぜ、容器に移して冷やし固める ※斜めゼリーの置き方 バットに濡れたタオルを敷き、ふちを使ってカップを斜めに立てかけ、隙間に濡れタオルを詰めて固定する
バタフライピーの層 ❶粉ゼラチン8g+水大3をふやかしておく ❷水400cc、バタフライピーティーパック2個(Amazonで500円)、砂糖大5を小鍋で沸騰直前まで温め、火を消しめゼラチンを混ぜる ❸2等分して、片方にレモン汁を加えて紫色を作り冷やし固める。固まったらカルピスゼリーに乗せて完成👏✨
「ふじっ子煮」を使用したお茶漬けレシピを提供させていただきました! ふじっ子煮+梅干し+明太子を混ぜると、ご飯がどんどん無くなる最強のお茶漬けができるので是非試してみてね✨ twitter.com/fujicco_jp/sta…
ブルーハワイを使うとこんな感じに✨(カルピスゼリーの作り方は同じ) ❶粉ゼラチン8g+水大3をふやかす ❶ 小鍋でブルーハワイ70cc、水320cc、レモン汁小2、砂糖大2を沸騰直前まで温める。火を止めてゼラチンを加え混ぜ3〜4等分する ❷少量の水で溶いた赤と青の着色料で夜色を作り、冷やし固める
レシピイラスト描いたので、よろしければどうぞ!
ソルティライチ+ヨーグルトをジップロックに入れて3時間凍らせれば、甘酸っぱい 【ライチヨーグルトシャーベット(左)】✨ ソルティライチ+牛乳+生クリームをジップロックに入れて3時間凍らせれば甘くて濃厚な 【ライチミルクシャーベット(右)】に✨ ※ソルティライチは濃縮ver.を使用
❶それぞれ材料をジップロックに入れてモミモミ〜!冷凍庫に入れて3時間凍らせる 【ライチヨーグルトシャーベット】 ・ソルティライチbase50g ・無糖ヨーグルト150g 【ライチミルクシャーベット】 ・ソルティソルベ ・ソルティライチbase60g ・牛乳120g ・生クリーム30g ❷軽く揉んでお皿に盛る
本日販売終了のメロンフラペチーノ… 先日、見切り品のメロン+メロンボール+生クリームで、メロンフラペチーノごっこをしたら、味が結構似ていたので共有しますね メロンフラペチーノ難民の皆さんは是非🍈✨
トゥルトゥルな喉越しの【ユッケ風 水晶鶏】が、レンチンだけでできる〜ッ🌻☀️ 「今日はもう火を使わないぞ〜」と心に決めた日に是非( oo👐)
❶ オクラ6本は斜め切り。鶏もも1枚(むねでも)は皮を取り削ぎ切り→塩ひとつまみ+片栗粉大1をまぶす ❷耐熱ボウルにオクラと鶏肉を乗せ、ラップして500wで5分チン ❸氷水で冷やして水を切る。Aを絡め卵黄を乗せる A砂糖大1 Aコチュジャン大1 A醤油大1と半分 Aごま油小1 Aにんにくチューブ大1と半分
醤油を使った生姜焼きも美味しいけど、かつお節×梅×みその生姜焼きも、ほっとできる味で大好き✨ ( oo👐)≪さっぱり梅ぇ〜生姜焼き❗️
❶玉ねぎ半分はスライス!500wで3分チンしておく(チンは省いてもOK) ❷生姜焼き用豚肉200gに塩→片栗粉をまぶして焼く。両面焼けたら玉ねぎを加えて焼く ❸焼き色がついたらAを混ぜたたれを絡めて完成!お好みで七味マヨを添えてたべてね✌️
フジッコさんのフルーツセラピーを使用した【ゼリーポンチ】のレシピを提供させていただきました🍊 ふるふるなゼリーが、シュワシュワ楽しい〜!見た目もとっても涼やかで、夏のおやつにぴったりです✨果物は缶詰でも🙆‍♂️ twitter.com/fujicco_jp/sta…
\\旬のなすをもっと美味しく🍆// なすに豚バラを巻き「CookDo きょうの大皿 」豚バラなすのたれを絡めるだけで、豚のうま味をたっぷり吸った【とろとろ肉巻きなす】の出来上がり! 大根おろし+大葉を添えるとさっぱり食べれるので夏にぴったりです✨🌻 #クックドゥ #きょうの大皿 味の素_PR
❶なす2本をそれぞれ縦に6等分し、片栗粉を振った豚バラ肉約12枚で巻く ❷フライパンで良い焦げ色がつくまで焼く。酒小さじ2を加えて蓋をし、弱火で5分蒸し焼きにする ❸ 「CookDo きょうの大皿」豚バラなすのたれを絡めて完成✨大根おろしや大葉を添える 味の素_PR bit.ly/3PgVA4U
ピリ辛×爽やかな「ツナトマトそうめん」が控えめに言ってめっちゃ美味しい❗️みずみずしくて旨味たっぷり✨ トマト2分の1個+大葉5枚+ツナ缶1つ+めんつゆ小さじ2+粉チーズ10g+タバスコを好きなだけ混ぜるだけ! 大葉の代わりにバジルを加えると、イタリア〜ンな風味になるよ✌️
ホイルにズッキーニ並べて、たれとピザチーズ乗せて、魚焼きグリルで焼くだけでズッキーニピザができるよ〜🍕 ジュワ〜っとみずみずしい✨お好みでソーセージやベーコン足しても良いと思う
❶ズッキーニ1本は5mm〜1cm幅にカットし、ホイルに並べる ❷ ケチャップ大さじ3、マヨネーズ小さじ1、醤油小さじ1、にんにくチューブ小さじ1を混ぜたソースを塗り、魚焼きグリルで火が通るまで焼く(極弱火で8分くらい) ❸ピザチーズ30~40gをのせて再度チーズが溶けるまで焼けば完成!
ベーコンをにんにくと一緒にガリガリになるまで焼いて、ズッキーニも焼いたら盛り付け、粉チーズとレモン汁を振ったサラダ… 最&高です👍✨