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今までクロワッサンでなどで作るめちゃ旨フレンチトーストを紹介してきましたが、バウムクーヘンで作っても激うま‼️
バターのいい香り×ふわとろ食感〜✨
レンチンでできるいちごソースの作り方も書いておきます！甘酸っぱうまい₍₍🍓 ⁾⁾
seiyu.co.jp/campaign/cts/r…
#ちょい足しいちご #西友 #pr
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❶刻んだビター板チョコ(50g)1枚＋バター50gを耐熱容器に入れ、500wで40秒レンチンしてきれいに溶かしたら、溶き卵1個を少しずつ加え混ぜる
❷そこにコーンスターチ15g(片栗粉でも！)とお好みでラム酒を少し加え混ぜ、カップケーキ型に3等分する
❸トースターで約5分焼く(表面がパリッとするまで)
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食べたかったのは、めっちゃチョコが流れてくるこういうやつ！！
【ラム酒香るフォンダンショコラ】
レンチンしたバターとチョコに、ラム酒・卵・コーンスターチ(片栗粉)をグルグル混ぜて、トースターで5分焼くだけ‼️
7分焼くと、中し〜っとりな濃厚ショコラに✨こちらもまた美味い₍₍ 🍫 ⁾⁾
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❶刻んだ板チョコ(1枚50g)を湯煎で溶かす
❷生クリーム(少し温めた方が分離しにくい)を加え混ぜる。ホワイトチョコとストロベリーチョコは生クリーム不要！
❸その他の材料を加え混ぜたら容器に流す。スプーンを刺し、飾りを乗せて冷やし固める
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ホットミルクに入れて溶かすだけで、とろ〜り甘いホットチョコレートに✨
【ホットチョコレートスプーン】
チョコを湯煎し、材料混ぜるだけなので作業時間は30分以内！(冷やし固めるのに＋30分)
ちなみに今回使ったスプーンも容器(ソース入れカップ)もダイソーです✌️
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生クリームについて
🐯<果物を入れる・入れないで生クリームの量が変わりますが、70g(＋砂糖)泡立てれば足りると思います。市販のホイップ70gでも！
🐯<クッキングシートやラップの上に生地を縦長に置き、手前から3分の2まで生クリームを塗ってフルーツを配置。手前からきつめに巻き、30分馴染ませる
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❶卵1個＋砂糖25gを湯煎にかけてシャバシャバになるまで混ぜ、ハンドミキサーでツノがたつまで泡立て
❷薄力粉25g＋ベーキングパウダー小3分の1を2回に分け混ぜる
❸牛乳大半＋油大半を加え底からすくうように混ぜ、クッキングシートを敷いたタッパーに流し、500wで1分50秒チン！ラップで包み冷ます
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いつもいつもイベント直前に作ってしまってスイマセン‼️レンジで1分50秒チンするだけのふわふわ生地なので…許して〜🙇♂️💦
【ふわふわ恵方巻きロール】
今回はクッキングシートを被せてココアパウダーをふり、とら模様にしてみました🐯
粉砂糖をかけてもオシャレだよ〜✌️✨
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・ホイップの場合も同じ重さの120gで！
・ムースを流した後に上から軽くトントンと落とすと、気泡が抜けて綺麗に仕上がる
・固まったらココアパウダーを振りかけ、温めた包丁(お湯など)で切るとムースが溶けて綺麗な断面に！
・半量でカップ2個分作れます
・牛乳パック型で作っても！(写真1枚目)
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ムースの準備
・ゼラチン5gを水大1でふやかす
・ビター板チョコ2枚を刻む
❶沸騰直前まで温めた牛乳120ccにゼラチンを加え混ぜ、熱いうちにチョコと合わせ混ぜる
❷生クリーム120gを泡立て(市販のホイップでも)チョコ液に3分の1加え混ぜる
❸残りの生クリームも加え混ぜ、パウンド型に流して冷やす
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わかりやすいように、作り方をボトムとムースに分けます！まずはボトム🙋♂️
❶保存袋にクッキー70gを入れて砕き、溶かしバター30g(レンチン〜20秒)を加え混ぜる
❷型紙を引いたパウンド型(18〜20cm)の底に敷き、スプーンの背やラップを巻いた瓶底で押す。カットした苺を並べて冷蔵庫で冷やす
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焼かない！混ぜて冷やすだけ！
【いちごのチョコムースケーキ】
美味しすぎて思わずお嫁さんとハイタッチしました。カットした時の迫力がヤバい‼️
☑ハンドミキサーが無くても、生クリーム→市販のホイップに変更して作れます
☑材料を半量にしてカップで作っても！
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今年のバレンタインレシピたち〜！
以下が予定している投稿日になります(間に合わなかったらごめんなさい)
本日の夜
【混ぜて冷やすだけのムースケーキ】
↓
今週木〜金曜日
【4種のホットチョコスプーン】
↓
来週月曜日
【トースターで！流れるショコラ】
↓
あと一品増えるかも?
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あんこの作り方はこちら！
小豆250gに対し、砂糖の量200gで作っています🙌 twitter.com/boku_5656/stat…
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☑具材は真ん中にこんもりと！そうすれば溢れずに焼けます
☑フライパンに油は引かなくてオッケー
過去にもこの方法のホットサンドレシピを描いているので貼っておきます twitter.com/boku_5656/stat…
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かれこれ8年以上フライパンでホットサンド作ってるけど、ホットサンドメーカー顔負けの素晴らしい出来‼️生地バリバリ〜✨
具材を挟んだ食パンにアルミホイル→水を入れたやかんや鍋をのせて両面3分ずつ焼くだけ
ちなみにこの子は最強朝食「あんバター」
この為だけに甘さ控えめのあんを炊いてる✌️
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レンジで即出来‼️とろける旨さ
【ガリバタクリームドリア】
耐熱容器に玉ねぎ3分の1、ソーセージ2本、にんにくチューブ小1、バター5g、塩少々を入れ2分チン
↓
#クノール ほうれん草のポタージュ1袋、牛乳130㏄、ご飯160gを加え3分チン！ピザチーズを乗せて #とろ〜り絶品レシピ 完成✨
PR 味の素
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シンプルだけど結局これが、究極に美味しい新玉ねぎの食べ方なんだよなぁ…
＼卵かけオニオン／
T・K・O
水でさらした新玉1個をしっかり水切り→しこたま鰹節＋中央に卵黄ドーン！醤油を回しかけ、卵黄に絡めながら召し上がれ！ほかほかご飯に乗せても美味しい🍚✨
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☑今回は簡単にする為に一気に材料を混ぜましたが、先にひき肉＋塩だけ混ぜて粘り気を出すと肉汁が流れにくいジューシーな仕上がりに‼️
☑パン粉は牛乳と合わせておくと◎
☑チンした玉ねぎは冷ましてから加えて！玉ねぎの食感を残したいならレンチン不要
☑❷の加熱はアルコールを飛ばす感じ！
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❶合い挽き300g、塩小半分、500wで3分チンした玉ねぎ半分、卵1個、パン粉30g、牛乳大2、ナツメグを混ぜる
❷バター5gをひいた🍳で3等分した❶を両面焼き、しめじ1株＋酒60ccを投入
❸デミ缶1、ウスター15g、ケチャップ30g、砂糖小1、生クリ30cc、塩ふたつまみ、にんにく小1を加えて蓋をし弱火で15分!
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やっっばい旨い！！！一度作ると、すぐ「また作って‼️」とリクエストが来る笑
我が家の【デミ煮ハンバーグ】
煮込みハンバーグって生焼けの心配もないし、ジューシーに仕上がるので失敗しらず🙌
通常のデミ煮より生クリーム＋にんにくが効いてるのが我が家流✨
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【きんかんシロップ】
❶きんかん150gを3mm幅にスライス
❷清潔な瓶に、金柑と氷砂糖150gを交互に重ね入れ、3〜4日待つ
【きんかんカプレーゼ】
①モッツァレラチーズをスライス！
❷皿にチーズを並べ、材料を混ぜたソースをかける
・シロップ大1
・オリーブ油大半分
・レモン汁小1
・醤油小半分
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きんかんのシロップ漬けとモッツァレラチーズでカプレーゼを作ったら、まるで「チーズケーキ」な味わいでめちゃ美味しかった‼️✨
きんかんのシロップ漬けは、同量の氷砂糖と一緒に3〜4日漬けるだけ！
シロップがめっっっちゃ良い香り！寒い今の時期は、お湯割りも染みる旨さです
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お刺身(白身魚)150g＋塩こんぶ10g＋オリーブ油大1を冷蔵庫で漬けるだけ‼️
＼旨味がギュッと詰まった／
【お刺身の昆布締め風オイル漬け】
できるなら柚子の皮をちょっぴり散らしてみて✨爽やかでとびきり美味しくなります twitter.com/fujicco_jp/sta…
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レンチンver.は油を塗った耐熱マグ(タッパーだとより安全)に生地を6分目まで流し、500wで計2〜3分チン！(2〜3回分)
マグによって多少加熱時間が変わるけど2分を目安に！吹きこぼれそうになったら一度扉を開け、再加熱すると生地が落ち着く(だから計2〜3分)
究極に蜂蜜バターが染みた生地…最高すぎ✨
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