❶ラップの上に片栗粉を振る→豚薄切り肉230〜250gを広げておく→再び片栗粉を振る ❷大葉8〜10枚と、手前にスライスチーズ1枚+梅10gを乗せたらぐるぐる巻く ❷フライパンで約7分焼き、醤油大2、みりん大2、酒大2、砂糖小2、にんにくチューブ小1を加え、蓋して2分蒸す。蓋をとってタレを煮詰める
片栗粉振ったラップに豚こまドーンして、大葉+チーズ+梅と一緒に巻き、フライパンで焼いてタレを絡ませたやつ…最高にンまかった✨ カットした後に、串に刺しても可愛かったです!(一瞬で完食したので写真ありません😇)
フジッコのひじき煮を使用して、一口サイズの「手まり寿司」のレシピを提供させていただきました。 我が家は手まり寿司をよく作るのですが、作るのが簡単なのに見た目が可愛いし、なにより手巻き寿司よりも寿司ネタが少なくて済むので助かる🙆‍♂️<お財布に優しい✨ twitter.com/fujicco_jp/sta…
❶かぼちゃ300gを500wで6分チンして潰し、材料を混ぜる ・バター10g ・練乳小2 ・醤油小半分 ❷8等分してラップで丸く包む。お好みでチーズを包んでも!さけるチーズをカットして入れると、めちゃくちゃ伸びる✨ ❸かぼちゃに薄力粉→溶き卵→パン粉30g+黒胡麻大1の順にまぶし、180℃の油で揚げる
色が濃いかぼちゃを見るとつい作っちゃう我が家の【まるでおやつなかぼちゃコロッケ】 バターと練乳を入れることでコクがアップ✨食事にも合うように甘さ控えにしてあるけど、もっと甘くしておやつにも🎃👻 衣にごまを混ぜるので、噛むたび香ばしい‼️
小児医学書の漫画・挿絵をお手伝いをさせていただきました 自分も3歳、1歳を育てている身なのですが、子供がよく高熱や蕁麻疹を出していたので、お仕事の原稿を何度も読み返しました。本当、何度助けられたか… 医学書なのでしっかり難しいですが、ほむほむ先生の解説がわかりやすくオススメです twitter.com/ped_allergy/st…
❸最後に牛乳200ccとカマンベールチーズを加えて沸騰させないようにひと煮立ち。チーズが溶ければ完成🙌 牛乳を分離させないコツは以下! ☑最後に牛乳を加える ☑沸騰させない 〆にはごはん+溶き卵を加えてチーズリゾットがおすすめです✨<追いチーズも!
❶白菜8〜10枚に材料の肉だねを挟み、5cm幅に切って鍋に詰める ・あい挽き肉300g ・玉ねぎみじん切り4分の1個 ・生姜チューブ小1 ・卵1個 ・片栗粉大1と半分 ・塩ひとつまみ ❷材料を加え、蓋をして弱火で25分煮る ・鶏ガラスープの素大1 ・味噌大2 ・みりん大2 ・すりごま大3 ・酒50cc ・水200cc
いつもは薄切り肉で作ってるミルフィーユ鍋を合い挽き肉で作ったら、凄くふわふわに仕上がって子供達もめっちゃめちゃに食べた‼️ 【白菜のごまみそミルフィーユ鍋】 最後にカマンベールチーズをド〜ンしたら、美味しすぎ大問題でした😇
☑ふわふわの秘訣は牛乳の代わりに入ってる絹豆腐(水切不要)!ビニール袋で滑らかになるまで潰して使ってね ☑バナナは、輪切り130g+潰す用130g=260g!(小さめバナナ4本分でした) ☑溶かしバターは500wで〜30秒チン! ☑裏返す時は皿を使って!小さめ(今回は23cm)フライパンで作ると厚みが出る✨
❶炊けたごはん300gに材料を加えてしゃもじで混ぜる ・ごま油小さじ1 ・かつお節1袋 ・塩ふたつまみ ・ふじっ子煮(好きな味)10g ・+好きな具材(チーズや梅など) ❷ラップで2〜3等分して握るだけ!
フジッコさんの「ふじっ子煮」を使った【冷めても美味しいオイルおにぎり】のレシピを提供させていただきました 実はこれ、だいぶ昔から我が家の定番おにぎり!ごま油を垂らすことで香りも良くなるし、冷めてもパサつかずしっとり🙌✨ ちなみに自分は梅+ミョウガ推しです twitter.com/fujicco_jp/sta…
❶フライパンにクッキングシートを敷きざらめ30gと輪切りバナナ130gをのせる ❷バナナ130gをビニール袋に入れ滑らかになるまで潰し、材料と混ぜる ・砂糖30g ・溶かしバター20g ・潰した絹豆腐80g ・卵2個 ・ホットケーキミックス200g ❸❶に生地を流し、蓋して弱火で20分→裏返して蓋を取り5分焼く
簡単なのに、シャレにならないほど美味しい【まるでケーキなバナナパンケーキ】が出来てしまった… みんなで「うめぇ…うめぇ…」言いながら爆速で食べました😭✨ 生地がふわふわ〜!ばななトロトロ〜!ざらめザックザク〜!
❶潰しにんにく1片と手羽先8本を鍋で軽く炒める ❷材料を加えて蓋をし、弱火で30〜40分煮る ・キャベツざく切り約1個(800〜900g) ・4等分した大きめジャガイモ2個(400g) ・鶏ガラスープの素大1 ・酒大4 ・みそ大3 ・みりん大3 ❸ おいもがホクホクになったら、黒胡椒&バターを好きなだけのせて‼️
【じゃがバターを楽しむのための無水鍋】を作ったんだけど、旨すぎてバターをしこたま食べた…後悔はしてない😈‼️ 材料全部入れて蓋をし、弱火で30〜40分放置しておくだけ✨
フジッコさんの"おまめさん白花豆"を使用した「バターチョコもち」のレシピを提供させていただきました! 今回は白玉粉ではなく切り餅を使ったレシピなので、正月の餅が残っている方、是非✨ twitter.com/fujicco_jp/sta…
電撃G'sマガジン3月号より連載開始の #ハピてる にて、レシピ作成&レシピイラスト担当で参加させていただいています。これからどうぞよろしくお願いします🙇‍♂️ 今月は【春キャベツのガリバタ丼🍚】 ソーセージを入れることで旨味がグググ〜ッと増します。ベーコンでも🙆‍♂️バターはお好みで増やしても! twitter.com/gs_happytable/…
❶生クリーム40ccを小鍋に入れて沸騰直前まで温めたら火を止め、軽く揺する(温度を均一に) ❷刻んだ板チョコ1枚を加え1分待つ。温度がなじんだら、小さい円を描きながらぐるぐる混ぜ合わせる ❸温かいうちに、常温〜温めた(重要!)バター10gを加え混ぜる。清潔な器に移す。賞味期限は4〜5日ほど!
バレンタインで使った「チョコ」「生クリーム」「バター」余ってませんか?もし余ってるなら是非作ってみてほしい! 【パンに塗る生チョコクリーム】 材料を小鍋で溶かすだけなのに、ヌテラのような激うまチョコクリームに✨ 材料的にほぼ生チョコだもん…うまいに決まってるよね₍₍ 🍫 ⁾⁾
フジッコの「おまめさん」シリーズを使用した【クリチきんとき春巻き】のレシピを提供させていただきました きんときまめがほくほく✨クリームチーズが濃厚✨春巻きの皮パリッパリ✨ 少量の油で揚げ焼きすれば、あと片付けもお手軽です🙌 twitter.com/fujicco_jp/sta…
ちなみに、半量(ジャガイモ1個=約100g)で作った生地を綿棒などで薄く伸ばしてカット!(型抜きもかわいい)   ↓ 小さいフライパンなどで揚げれば、アレンジ無限のフライドポテトに✨ 型抜きする場合は、ちょっと硬い仕上がりにはなりますが水を加えないほうが綺麗にできます✌️ガリガリ食感!
❶じゃがいも200g(正味)を小さめにカットし、4〜5分チンしたらよく潰して材料を混ぜる ・塩ひとつまみ ・片栗粉大4 ・バター10g ・水or牛乳大さじ〜2 (ベタベタにならないよう様子見つつ) ❷さけるチーズ4本を生ハム適量で巻き、じゃがいも生地で包む ❸油で表面がカリッとするまで揚げ焼きにする
さけるチーズに生ハムを巻いて、片栗粉加えたじゃがいも生地で包み、スティック状に形を整えて、揚げ焼きにすると… 「はわ…はわわ…はわわわ!!!!!!」 片栗粉を加えてるので生地がモッチモッチ✨笑えるくらいチーズのびのび〜‼️
口の温度で生チョコがとろける〜✨ 【いちごの生チョコ餅】 豆腐を加えたお餅なので、翌日でもふわふわもちもち〜‼️中をあんこ変えて大福にしても✌️ 濃厚チョコ×みずみずしい苺×お餅の相性…控えめに言って神です( ✋˘ ˘👌 )