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❶切り餅1個＋牛乳50ccを500wで2分チンしてよく混ぜたら、卵1個＋砂糖大1を少しずつ加え混ぜる
❷材料を加えてさっくり混ぜる
▼モチモチver.
・ヨーグルト50g
・ホットケーキMIX80g
▼とろモチver.
・ヨーグルト80g
・ホットケーキMIX100g
❸フライパンで蓋しつつ、3分→裏2分ほど焼く(3〜4枚分)
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あの…まだ餅レシピあげても大丈夫ですか？餅無くなっちゃった方は買って試して欲しいくらいにンンンまいです
【もっちもちパンケーキ】
正月明けに我が家で作ってるパンケーキなので自信しかない。泣きたくなる程モッチモチ‼️
ちなみにこれ、マグカップに入れてレンチンしても激うま✨
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❶鍋に材料を入れて蓋をし、中火で20分煮る
・白菜3分の１(ざく切り)
・大根半分(スライサーでスライス)
・ぶなしめじ1株
・手羽先8本
・つぶしたにんにく3片
・ごま油大1
・鶏ガラスープの素大1と半分
・白だし大1と半分
❷柚子胡椒を添えて召し上がれ！〆は、大きな大きな焼きおにぎり＋鰹節で✨
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水を入れずに作るから、旨味爆発‼️
「塩ラーメン風！無水大根手羽鍋」
大根効果で、お肉と〜ろとろ✨
手羽と野菜の旨味が濃い〜ッ✨
〆は、大きな大きな焼きおにぎり＋鰹節＋柚子胡椒で🙌＜醤油ベースに味変
#ニッスイ #大きな大きな焼きおにぎり #オススメ鍋教えてください #PR @yaki_onio
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☑ピーマンの内側に軽く片栗粉を振って肉詰めすると、はがれにくい！
☑肉詰め加熱後、蓋を取って水分を少し飛ばし、ソースを煮詰めてあげると◎
☑煮詰めた後、ピーマンをお皿に盛ったら、ソースに水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1＋水大さじ1)を加えてとろみをつけ、上からかけてあげると更に美味しい‼️
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❶材料を混ぜ、ヘタと種を取ったピーマン12個に詰める(🧀を入れても)
・あいびき300g
・塩小半
・卵1個
・パン粉30g
・玉ねぎみじん半分
・片栗粉大1と半
❷ピーマンを立てて焼く。材料を加えて蓋をし中火で3分→裏3分
・ケチャと醤油とみりん 各大3
・砂糖大2
・水と酒 各50cc
・にんにくチューブ大1
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こちら、我が家の大人気メニュー【めちゃ旨ピーマンの肉詰め煮込み】ガーリックケチャ照り味でございます💁♂️
ピーマンを丸ごと使うので肉だねがはがれにくく、煮込むことでピーマンの苦さも残らない！お肉も柔らかジューシー✨
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生クリームとあんこが挟んである「生どら」が大好きなんですが、市販の「ミニどら焼き」にホイップといちごを添えたら…めちゃ可愛い&ンンまい〜‼️
たった５分でできちゃうよ✨
seiyu.co.jp/campaign/cts/r…
#ちょい足しいちご
#西友
#pr
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3分で、カフェで出てくるような「ふわとろミルクコーヒー」ができちゃう‼️
【ミルキーダルゴナ風】
粉末を変えれば、抹茶ミルク、ココアミルク、ほうじ茶ミルクなどアレンジ自在✨牛乳消費にも！
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今日、吉祥寺に新しくできた「亜州太陽市場」へ行ったんですけど、初めて台湾のライチビールなる物を知りまして…
(※冷凍ライチストックする程に好物)
なんですか‼️この‼️ビールなのにほぼライチジュースじゃんっていう美味しさは‼️
ビール苦手な人でも絶対飲めちゃうやつでした。次、また買う！
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❶さつまいも300gを大きめの拍子切りにし、500wで5分チン！(乱切りでも)
❷少し多めに油を引いたフライパンに入れ、表面をカリカリにして一度取り出す
❸フライパンに材料を入れて加熱。沸騰したらさつまいもを戻してたれを絡める
・水あめ40g
・醤油大半分
・みりん大さじ1
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我が家の【失敗知らずの大学芋】
たれは水あめ、みりん、醤油だけ。水あめを使うことでガチガチに固まるのを防ぐよ
レンチン加熱→少量の油でフライパンで揚げ焼きにすれば、ほぼ油も使わない✨
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すき焼きの〆だけが食べたくなったので、それっぽいのを即席で作ったらめちゃ旨‼️
【すき焼きの〆だけうどん】
ちなみに写真の時は豚肉で作ってます(笑)つまり、牛でも豚でも美味しい🙌
うどん→そばにしても🙆♂️✨
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耐熱の器に切り餅1個(50g)と絹豆腐50gを入れ、ふんわりラップをして1分半〜2分チン！(餅が柔らかくなればOK)
↓
砂糖小さじ2を加え、ぐるぐる混ぜるだけ🌀
豆腐の量を調整すれ(減らせ)ば、好きなかたさに仕上げられるよ！きな粉＆黒みつや、あんこを添えて召し上がれ！
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もはや、飲むタイプのもち‼️
「と〜ろとろ豆腐もち」
作り方は切り餅と豆腐を2分チンして混ぜるだけ！何時間経ってもと〜ろとろ✨
アイスの上に乗せても激うまです🍨半分豆腐で出来ているので罪悪感も薄い🤔!?
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❶かぼちゃ120g(500wで3分チン)に白玉粉25g＋豆腐30gを混ぜたものを加え混ぜ、耳たぶ程の柔らかさにする
❷4等分して、好きなチーズを包む(今回はベビーチーズ2個を半分にカット)
❸バターをひいたフライパンで、蓋をしつつ両面3分ずつ焼き、醤油小1(6g)＋蜂蜜大1(21g)を加えて絡める
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これ「冷めてもずっとモッチモチじゃん‼️」ってなるやつです
【蜂蜜バター醤油のかぼちゃ餅】
秘訣は白玉粉と豆腐✨今回はかぼちゃですが、さつまいもでも美味しい〜！
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フジッコさんのフルーツセラピーを使った【フルーツ紅茶のパンナコッタ】レシピを提供させていただきました✨
紅茶のパンナコッタの上に、お好みのフルーツセラピーをのせて一緒に食べると、まさに「フルーツティー」な味わい‼️ twitter.com/fujicco_jp/sta…
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WEBメディア「マネコミ！」の「料理家たちの簡単！作り置きレシピ」にて
【ラタトゥイユ風のトマト煮込み】
を紹介させていただきました！
色んな残り野菜がとびきり美味しいラタトゥイユになるので、年末の冷蔵庫整理にも✨パスタにしても、オムレツにかけても美味しい！
manekomi.tmn-anshin.co.jp/kakei/17506400
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今回は8個。餃子皮の残りで是非〜！
❶餃子の皮8枚に、それぞれ団子1個とバターほんのちょっと乗せる
❷薄力粉小さじ1＋水小さじ1を混ぜたものをフチに塗って折りたたみ、空気を抜きつつしっかりくっつける
❸油を多めにひいたフライパンで、全体がカリッとするまで揚げ焼きにするだけ
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☑もちろんその日に食べても美味しい✨お肉をギリギリまでタレにつけておくと🙆♂️
☑タレに「冷蔵庫から出したての卵を熱湯で8分茹でたゆで卵」を一緒に漬けておくと、味つき卵に！半日以上つけるのがおすすめ🐣うまい〜‼️
☑唐辛子を入れるとほんのりピリ辛に。八角は甘めの風味になるのでお好みで！
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❶豚ブロック450〜500gの表面をフライパンで焼く(省いてもOK)
❷炊飯器に材料を入れ、通常炊飯ポチ〜！1時間炊飯して完成✨
・豚ブロック
・潰しにんにく3片
・生姜スライス1片
・ねぎ2本
・醤油75cc
・酒100cc
・水500cc
・ざらめ大2(砂糖でも)
・お好みで鷹の爪1本(少し辛くなる)
・お好みで八角1個
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「炊飯器って圧力鍋じゃん！」ってくらい柔らかな仕上がりです✨
【スイッチ一つの柔らか焼豚】
お肉が安いうちに作り、漬けダレごとジップロックで冷凍→お正月に解凍で美味しい🙆♂️
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明日はクリスマスイブ！
市販のスポンジもいいけど、オーブンで焼いて作る「ふわふわし～っとりなスポンジ」でケーキを作ると本当においしい✨そのままもしゃもしゃ食べてもヨシ‼️
レシピ動画をYouTubeにUPしたので、よろしければどうぞ！
⚠オーブンを使用したレシピになります
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