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今夜は里芋と九条葱の炊き込みご飯作った🍚この時期なんだかんだで作ってしまう。赤だしも用意した。炊き込みご飯のおこげ、たまらんな。
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お店で「あつあつのポテトと一緒に食べると最高！独特の強い匂いがします。夏から秋にかけてが一番美味しい季節です」という説明がきがされてたマンステールフィッシャーというのを見かけて、（酒飲みは皆釣られるのでは…）と思いながらまんまと買った。クセが強くてお酒がすすむ。そして旨い🧀
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グランフェルマージュっていうフランス産の発酵バター、めちゃくちゃ美味しい🧈パンにのっけて食べるとガリッと岩塩が歯に当たって、食感にアクセントがあって楽しい。今夜はビストロごっこが捗った！🇫🇷🍷🍾
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昭和6年創業のてんぷら味覚でおまかせ天丼。
河豚🐡イカ🦑海老2本🍤🍤小海老かき揚げ🦐ピーマン🫑卵🥚茄子🍆人参🥕玉葱🧅蓮根と超具沢山！しかもお手頃価格。自分のとこの畑の野菜を使ってるそう🥬(帰りにパクチー頂いた！🌿)
楽しくて元気が出るごはんだった。六本木にこんな店あるの知らなかったなぁ
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生麩揚げたら美味しいなんて盲点だった。
めんつゆ大さじ2、水大さじ2、生姜チューブ3cm混ぜた漬け汁に、食べやすい大きさに切った生麩1本と茄子2本揚げて浸した。もちもちしててお豆腐や高野豆腐揚げた時と違ったあじわい。好き、すごい好き。
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今夜は本ししゃも！スーパーでよく見るカラフトししゃもとは別物だった。10月の初旬から11月の中旬くらいまでの40日前後しか食べられないみたい（禁漁になるんだって）。本ししゃもは高級魚だそうで、値段も3倍くらい高い。味は全く別物でとにかく美味い…いいな北海道…
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どんなに疲れてても金曜日は必ず掃除機かけとトイレ掃除をすると決めていて、金曜日にきれいにしておけば家に居る時間の長い土日を気持ち良く過ごせるからそうと決めているんだけど、毎週末（あぁかけておいて良かったな）と思う。当たり前かも知れないけれど、結婚してからは私の大切なルーティン。
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ステーキは「食べたい時に買うもの」では無く「食べたい時に解凍するもの」という認識になっている。焼肉も食べたいピークが急に来るから突発的にしか行けない。ステーキは安い時に冷凍して、食べたい時に臨機応変に解凍してる。超いい。冷凍庫にちょっといい肉がある生活、なかなかいいもんだと思う。
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夫のオーダー、和食でステーキ🥩
すげ〜美味い、と何回も言ってくれた。もう今日はそれだけでいい日。
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店内の工房で作られたチーズが食べられるGOOD CHEESE GOOD PIZZAでお昼を食べた🧀🍕
リコッタが特に美味しく感じた。大きなマルゲリータは出来立てのブッラータを生ハムの塩気で食べ進めるところが魅力的だった。どのチーズもフレッシュでミルク感強め🥛🐄日比谷で新鮮なチーズが買えるの嬉しいな。
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ぼくの考えた最強の秋の朝ごはん🍁みたいになった。鮭の焼き漬に合わせて先日冷凍しておいたいくらと魚沼産オータムポエムの卵炒め、さつまいもの甘煮、生落花生の塩茹で、冬瓜のお味噌汁、ヒカリ新世紀の新米🌾🍚
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桜新町のPIZZA MAFIA TOKYOでランチ🍕
本日の限定子羊のラグーピザ。そしてお目当てのマッシュルームのビスマルク🍳生のマッシュルームがこれでもか！とのっていて、トリュフが香ってすごく美味しい。
離乳食も110円で用意されていたりと娘と一緒に楽しめた。日当たりが良くてビールが美味しく感じた。
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最近娘が離乳食イヤイヤ期に入って食べてくれず、スプーン口に持っていってもプイと外向かれたり、千切っては投げられたりでメンタル削られていた。一昨日に茹でうどんを器に入れてドン！と出したら、掴んでモグモグ食べていた。自分の力で食べたかったみたいだ。一生懸命作るかどうかじゃないと悟った
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ハワイから来たTHE PIG&THE LADY🐖この店が好き過ぎて、夫にも食べてもらおうと連れてきたら凄い気に入ってて嬉しかった。毎度（こんなベトナム料理食べたことない…）って驚きがある。ディップスタイルの牛バラ肉のバインミー、オックステールのフォー、どっちも最高に旨い。恵比寿に行く理由のひとつ
飯さえ美味けりゃだいたい幸せ。新刊＆2023年度版レシピカレンダー発売中です📚🗓