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新兵器取り入れた。鶏の皮がバリッとして美味しい🐓1000円ちょっとで買える幸せ🍳
amzn.to/3uLeDcK
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今年もこれの季節がやってきた！🥒
オリーブオイル熱した鍋で輪切りにしたズッキーニ1本弱火で焼いて、裏返したら白だし大さじ1。水は入れたり入れなかったり。他のことやってちょっと忘れて少し焦がしたくらいが美味しい。作り置きにしたり、しなかったり。簡単で美味くて大好き。毎年作ってる。
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鮨たじまの贅沢巻きほんと好き🍣
友達に話題振られて全力でオススメしたらまた食べたくなって買ってきちゃった（本末転倒）
銀座の鮨がデパ地下で1500円くらいで買えるってすごない…？（しかもボリュームめっちゃある！🍣🍣🍣）
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鶏手羽をポリ袋に入れて砂糖と塩、それとカレー粉とマヨネーズ揉み込んで200度に熱したオーブンで20分。最後に醤油。疲れて帰ってもこれだけオーブンに放り込んで食べればとにかく元気出てくる。
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「ひとりで生きてても楽しい、ふたりだともっと楽しい、だから結婚する」という気持ちは大切にしていて、普通にひとりでもかなり楽しいので、伴侶には（なんか勝手に楽しそうにしてるな〜）と死ぬまで思われてたい。そういう風に生活している
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絶対この会社辞めてやると思ってた時期、手帳に『無職になったらやることリスト』っていうのを付けてた。（朝イチベルクでビール飲んで映画館行く）とか（リュックに色鉛筆と銭湯セット入れてあまり知らない街をふらふらする）とか。辞めてそのリストをいっこいっこ潰した。あの時間はマジで最高だった
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夫に「今夜何食べたい？」って聞いたら「鶏肉とカシューナッツ炒めみたいなやつとか」って返ってきて、（それピンポイントで言う人日本人でいるんだ、珍しいな…）と思いつつもカシューナッツを揚げるところから作ったら、めちゃくちゃ美味しかった。
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新調した揚げ鍋めっちゃよい🍲（洗える温度計付き・内側白くて上がり具合が分かりやすい・底がすぼまってるので油量の節約になる・なにより可愛い）
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昨日好評だったから連日作っちゃった。（何でもないんだけども…！）ブロッコリーの胡麻和え🥦
房も茎もポリ袋に入れて、水にジャッと浸して水気を切る。600wで3分程度チン。粗熱取れたらポリ袋にねり胡麻、醤油、お砂糖入れて軽く揉み込む。器に盛って心の余裕あったら擂り胡麻。洗い物が少なくて◎
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常温に戻したクリームチーズ、粗く刻んだ実山椒、帆立(ちっちゃめ約110g)、岩塩。ぜんぶ混ぜるだけ。クリチが帆立に絡んでもっちりねっちりして美味しい。そこに山椒のピリッ、と岩塩の主張が酒の肴🍶
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美味しいピクルスって1時間ちょいで出来るんだなっていう発見があった🫑
①パプリカを乱切りにする
②ふんわりラップして600wで1分チン
③ほんだし小さじ1/2、水100ml、砂糖小さじ1、塩小さじ1/2、酢50mlを加えて混ぜる
④更に600wで3分チン
⑤粗熱取れたら冷蔵庫で1h
酢物好きな夫のお墨付き💮
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ホテル・ザッハーのザッハ・トルテ、美味しくてほっぺ落ちそうだった。大事に大事に食べる。コロナは憎いけどウィーンからの国際便が無料なのはすごく嬉しい。
twitter.com/ANTO_Tokyo/sta…
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卵好きな人なら絶対好きなやつだ！！と思いながら食べた。肉に纏わりつく、とろっとしたドレッシング。
・卵黄1個
・味噌小さじ1
・醤油小さじ1〜
・オリーブ油大さじ2
・酢小さじ1
で混ぜるだけ。
今夜はリーフレタス、グリルズッキーニ、冷しゃぶ、葱たっぷりに合わせた。我ながら美味いな…
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【ゆる募】先日より離乳食始めました。人参は色々と労力に見合わない🥕という声を聞いたので、にんじんフレークを購入したのですが、「これは作るより買った方が良かった」や、逆に「買わずに作った方が良かった」ものがあれば教えて欲しいです。冷凍して保存して与える予定です。
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卵揚げ焼きにして酢大さじ1、砂糖大さじ1、醤油小さじ2に浸したやつめっちゃ好き〜〜
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今夜は魯肉飯よ〜
夫が「美味しい…おいしぃ…」って小声で言いながら食べてて、何かに勝った
ごはんは烏龍茶で炊いた茶飯です
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どっこも映画館やってないけど映画観たかったから一万で貸し切ってきた。持ち込み自由だし、音響も良いし画面もデカいし周り気にしなくて良いし超良かった。また行く。アバック座ってとこ。avac.co.jp/contents/avacz…
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ムシャクシャしたので大盛りの痛風パスタ作った🍝某店のたらことウニのスパゲティーの味を基にしてる。ご褒美の味。
・練りうに…40g
・たらこ(ほぐす)…7,80g
・生クリーム…60ml
・昆布茶粉末小さじ1/2
・バター20g
を全て混ぜる。最後にお醤油ちろっと。パスタ300gを絡めて、炙った海苔を散らす。
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友人に教えて貰ってリピしまくってる海鮮サラダ🥗夏が近付いてくると食べたくなる。
胡瓜🥒、トマト🍅、アボカド🥑、たこ🐙、サーモン🐟、パプリカ🫑、オリーブ🫒（アボカド入れるなら魚は脂身少ないものを）
ドレッシングはオリーブ油大さじ3、醤油大さじ1〜2、わさび小さじ2、すり胡麻、レモン1/2🍋
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気候のせいか豚しゃぶが食べたいと言われ、わさびドレッシングをかけて食べた。これ凄い好き。今年何回も作るかも。
豚は鍋に湯を沸騰しない程度に沸かして、酒加えて火を通す。ザルにあげてゆっくり冷ます。
葉、茗荷と胡麻
ドレッシングは（わさび小さじ1.5/オリーブ油大さじ2/醤油大さじ1/砂糖少し)
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黙っておこうと思ったんだけど、ロイヤルホストのパスタセットめちゃくちゃ美味しい。お取り寄せって1回したら満足なことが多いんだけど、これは次も頼むと思う。
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「一昨日食べてて美味しそうだったの、俺も食べたい」と言われ、昼に作った。ハマりそうな予感。鶏胸肉じっくり焼いて、スナップエンドウ・紫玉葱・セロリの茎の部分もサッと炒める。マッシュルームとアボカドもマスト。ドレッシングはヨーグルト大さじ2・オリーブ油大さじ3・塩胡椒・レモン1/2〜1/4🍋
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