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お茶碗が空になるまで「うまい、うまい！」って食べてて嬉しかった。いくらもおかわりしてた。
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谷中生姜を豚で巻いて食べた。片栗粉塗してこんがり焼いて、焼肉のタレ（モランボンのジャン使った）絡めた。谷中生姜って初めて買ったんだけど主張が強い、でも美味しい。豚と焼肉のタレが生姜に負けなくてほんとちょうどいい。1日でこんなに生姜食べたのは初めて。
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「今夜絶対和食食べたいね…」ってふたりで話してたので「あ〜〜これだよこれ〜」と言いながら食べた。
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生キクラゲ売ってるとつい買ってしまう。たっぷり入って200円だった。椎茸とエリンギとキクラゲ、胡麻油熱して強火で炒めて黒酢とオイスターソースで味付け。気付くときのこが野菜室に勢揃いしてるのでよくこうして一気に炒めてる。
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今日の急に寂しくなったり泣きたくなる感じ、温かい飲み物が欲しくなる肌寒さ、完全に秋だ
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今夜はちらし寿司作って義両親と一緒に食べた。お刺身を豪華に盛って、一晩漬けた塩いくらものっけた。喜んでくれて良かった。
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今日はさらに美味しく作りたくて豚肩ロースを粗めの挽肉にするところからやった。調味料は塩、砂糖、醤油、酒、ラード、胡麻油。我ながら結構上手に作れるようになってきた（と思う）
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昨晩の茹で豚の茹で汁をスープにした。脂除いてマルタイの付属のスープを一人前加えて調味。にんにく背脂って気になる瓶詰めが売ってたから、それをほんの少しのっけて食べた（それにしてもすっごいニンニク！）。ミニ高菜明太おにぎり、最後スープに浸して食べたら美味しかった！！
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白菜をたっぷり食べたい気持ちを叶えた。白菜1/4カット🥬、椎茸、えのき、豚肉、キムチ、長葱、あぶら麩、茄子🍆、トマト🍅
それにしてもキムチ鍋にトマト入れるの、程良く酸味が加わってかなり美味しい。
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お昼は鶏白湯ラーメン🍜
エバラのスープと鶏油でスープを、そこにタチバナ製麺所の平打ち麺、姜葱醤などを塗した鶏肉のグリル。鰹節とカレー粉は7:3で混ぜて卓上調味料に、これは鶏ポタTHANKオマージュ。紫玉葱、フライドオニオン、葱、パクチーをトッピング祭りしてザ・お家ならでは感。
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マクドナルド図鑑が欲しくて四半世紀ぶりにハッピーセット。マックは朝が好き。エッグマフィンとハッシュポテトを久しぶりに食べたけどやっぱり良いなぁ。好きだなぁ
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太刀魚と茄子に片栗粉塗して揚げて花椒振ったものがほんとに好きで。ちょっと手間だけど、また作るな〜と思いながら食べた（今年作るのはこれで2回目）。きっとまた来年も作るんだろうな。今日は太刀魚に下味付けて揚げてみた。少しずつ進化。
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ロイヤルデリのパスタ、まだお取り寄せして2回目だけどコロナ収束しても買うと思う。自分でちょっと凝ったパスタを作ろうと思うのを諦める美味しさ。
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ペニンシュラホテルのヘイフンテラスのテイクアウト、控えめに言ってめちゃくちゃ良いじゃん…ヤバ…（高級中華なのにテイクアウト1人前1500円で買えちゃう）
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煉瓦亭で元祖ポークカツレツとハムライス、ハヤシライスを。フォークとナイフで食べるトンカツ、何度も思い出す美味しさ。銀座の老舗洋食店だけあって発祥のメニューがいくつもある。どれにしようか迷うのが幸せ。通ってポイントが貯まると裏メニューが頼めるみたい。そういうところも楽しい。
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元禄15年(300年前!)創業の笹巻けぬきすし🍣玉子や干瓢がこんなに美味しいと思ったのは初めて。酸っぱいもの好きの夫が「ここ2年くらいの外食で一番感動してる」と絶賛してて嬉しかった。3時間以上経ってからが食べ頃っていうお土産やテイクアウトにピッタリな折詰。江戸名物、いい酒の肴にもなる。
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