味も見た目もパンチのあるピリ辛おつまみじゃ! 🍆丸ごと麻婆なす🌶 なすに切り込みを入れ、多めの油で焼いて取り出す!ひき肉、ネギのみじん切りを「麻婆なすの素」と炒め、切れ目に詰めて完成じゃ!トロッとしたなすとシビれる辛さのマーボー味!ブラックニッカ クリアのハイボールが合うぞい!
\宮城峡蒸溜所の借景/ 「借景」とは、庭園づくりで山や森などを景観に取り入れる技法じゃ!宮城峡蒸溜所建設の際、政孝はあえて受付を入口から600m入った場所に置くよう指示!近くの鎌倉山を借景として、一番美しい景観を見てもらいたいと考えたんじゃ!自然を尊重する政孝らしい思いじゃのう!
OK!カモン、ベイベー!6月9日は~🎵 _人人人人人人人人人_ >🎸#ロックの日🎸<  ̄YYYYYYYYY ̄ 去年衝撃のデビューを飾った実力派「ニッカ セッション」を交えて、文字通り♪ロックセッション♪じゃ!皆も今夜の一杯は🥃ロックで決まりじゃろっ!Oh~!Yeah~~~! Cheers!!
やってみたら、思わず“飛ぶうまさ”じゃったよ! \明太子の磯辺揚げ/ あおさを混ぜた天ぷらの衣をつけ、高温で手早く揚げるのがポイントじゃ!磯の香り、レアなのに温かい明太子のうまみ!爽快なブラックニッカ クリアのハイボールがバッチリ合うぞい!さすが、Twitterをザワつかせただけあるのう!
今年は6月11日が #入梅#梅酒の日 じゃ! 今まさに仕込みの時期!わしの梅酒といえば、ブラックニッカ クリアで \梅の漬込みウイスキー/ 飲み頃まで約30~60日!短期間の漬込みで芳醇な香りと味わいに仕上がるんじゃ!梅の酸味とウイスキーのまろやかさがマッチ!ロックやソーダ割りで愉しむぞい!
「梅の漬込みウイスキー」のつくり方・詳しい分量などはここで紹介しとるぞい! ▼レシピはこちら▼ nikka.eng.mg/404bd なお、お家で漬込み酒をつくるときは、必ず[漬込みのお酒づくりと酒税法]1~4を守るようにな!よろしく頼むぞい!
\犯人からの謎に挑戦じゃ!【5週連続④】/ おおっ!🔍第4の謎はわしの大好きな不二子ちゃんが解読まであと一歩じゃよ!美しいうえにクレバー!また二人で乾杯したいのう! 早速⬇から詳しく確認じゃ! 「ブラックニッカ ルパン三世と5つの謎」 nikka.eng.mg/923b9 #ブラックニッカ #ルパン
\犯人からの謎に挑戦じゃ!【5週連続⑤】/ 第4の謎は不二子ちゃんが華麗に解読したぞい!ルパンの仲間たちは頼りになるのう! そしてついに🔍最後の謎が公開されたとの報告が!皆、要チェックじゃよ! ↘ 「ブラックニッカ ルパン三世と5つの謎」 nikka.eng.mg/6acf1 #ブラックニッカ #ルパン
今日は改めてニッカのロングセラー🍎ニッカ アップルワイン🍎のおさらいじゃ! 誕生は1938年!ニッカ初のウイスキー(1940年)より古く、ボトルデザインは発売当時とほぼ変わっとらんぞい!レトロでかわいいじゃろ!ロックやソーダ割りはもちろん、アイスティー割りもオススメ!是非、試しておくれ!
6月15日は #生姜の日 じゃな!そこで \アップルワイン🍎ジンジャー/ 生姜とりんごは相性がいいからのう!氷を入れたグラスに #アップルワイン 1、ジンジャエール3を注ぎ、おろし生姜(チューブ入りでもOK)を適量加えて出来上がり!アップルワインのまろやかな甘さに爽やかな辛さが利いとるぞい!
懐かしの雰囲気漂う、大人の #クリームソーダ はいかがかな! 青く美しい \ボルス ブルー・クリームソーダ/ #ボルス ブルーと炭酸水は1:2。🍊オレンジ風味のリキュールとバニラアイスが溶け合って堪らんうまさじゃよ!ハイボールにボルス ブルーをちょい足しすると、緑色になるのも楽しいのう!
今度の日曜日は #父の日 じゃな! 政孝は“日本のウイスキーの父”と呼ばれておるのう!英国留学から蒸溜所設立、その後の商品づくり、会社経営まで様々な人に支えられ、夢を実現したんじゃ!「ブラックニッカ」ブランドには、そんな政孝の熱い思いが込められておるぞい! #父の日はブラックニッカで乾杯
6月18日、#おにぎりの日 に文明の利器が活躍! タコ焼き器で \焼きおにぎりボール/ 味は2種類!①ソーセージ+バター+醤油&塩胡椒 ②明太子+刻み海苔+バター じゃ!それぞれを飯碗でごはんと混ぜ、薄く油を引いたタコ焼き器へ!返しながらこんがり焼いて完成じゃ!表面カリカリでうんま~い!
\犯人からの謎に挑戦じゃ!【5週連続⑤】/ むむむ…🔍最後の謎は明らかにこれまでよりも難問じゃな!ただ、今回は時間があるんじゃ!ルパン、そして、皆を頼りにしておるぞい! 詳しくは⬇で確認じゃ! 「ブラックニッカ ルパン三世と5つの謎」 nikka.eng.mg/f4211 #ブラックニッカ #ルパン
6月21日、#スナックの日 には~ \簡単ポテトチップスアレンジ/ カレーパウダー×粉チーズ シンプルな塩味チップスにたっぷりかけ、袋を閉じてシャカシャカ混ぜるだけ!カレー味が食べたくてやってみたんじゃ!スパイシーかつ濃厚で、爽快な #ブラックニッカ クリアのハイボールと相性抜群じゃよ!
さくらんぼが旬じゃな!そこで 🍒チェリーのオールドファッションド🍒 グラスにシロップとアメリカンチェリー5粒を入れ、スプーンで軽く潰す!氷を加えて #アーリータイムズ を注ぎ、レモンを搾って完成じゃ!ウイスキーはもちろん、浸したチェリーもひと味違うおいしさに!炭酸を加えてもイイのう!
巻いて焼くだけ! \簡単💚アスパラ春巻き/ 半分に切って三角形にした春巻きの皮で、アスパラ(1本を2等分)を巻く!少し多めの油で揚げ焼にし、余分な油を切ったら、塩をふって完成じゃ!アスパラの風味・うまみが閉じ込められて絶品の味わい! #ブラックニッカ クリアのハイボールで乾杯じゃな!
6月28日は #パフェの日!今宵、お酒の後は \#シメパフェ/ たっぷりの生クリームとフルーツ♪アイスクリームにチョコレートシロップをとろ~り!底にはウイスキーをしみ込ませたスポンジケーキを置いたぞい! #ブラックニッカ ディープブレンドのロックとともに!おっと、これでは締めにならんかの!
毎月29日は #肉の日!今話題の一皿にトライじゃ! \ひき肉の丸焼き/ ①パックのひき肉に塩胡椒してアルミ箔に乗せ、もう片面も塩胡椒!上を開けたままトースターで5分強焼く!(今回はニンニク薄切り添え) ②チーズを乗せてアルミ箔で包み、余熱で10分蒸して完成!肉肉しいがっつり感が堪らんな!
7月1日は #あずきバーの日!ならば \あずきバー・ハイボール/ グラスに #ブラックニッカ クリア1と冷やした炭酸水2を目安に注ぎ、井村屋さん(@IMURAYA_DM)の #あずきバー を差し込む!バーが軽く溶けたらバーを食べながら、また、さらに溶かして、まろやかなマッチングをお好みで楽しんでおくれ!
7月2日は、ニッカの創立記念日じゃ! 1934年、大日本果汁株式会社として創立!当時の敷地・建物配列図(左画像)を見ると、小さな出発だったことがうかがえるのう!時代を超えて支え続けてくれた皆様に心から感謝じゃよ!これからも夢と情熱をもって、さらにおいしいウイスキーをつくり続けていくぞい!
皆、🔍謎解きは楽しんでもらえたかの? 今回もルパンたちと楽しい時間が過ごせて嬉しかったぞい!しかし、最後にしてやられたわい!いつの間にあんなことを…。 真相は⬇をチェックしておくれ! 「ブラックニッカ ルパン三世と5つの謎」 nikka.eng.mg/dda55 #ブラックニッカ #ルパン
表面カリッと、中身はトロ~リ! \きつねハムチーズロール/ 油揚げを開いてチーズとハムを置く!揚げの左右を折りこみ、手前からクルクルと巻く!トースターで、巻き終わりを下に焼き始め、全体がこんがりしたら出来上がりじゃ!アツアツを #ブラックニッカ クリアのハイボールと楽しんでおくれ!
7月6日は #サラダ記念日!ということで \がっつり肉サラダ/ 何、サラダに見えんとな?いやいや、焼肉のタレを絡めて焼いたお肉の下にレタスの千切りを敷いとるぞい!とろ~り温泉卵もポイントじゃ!「この味が イイねとわしが言ったから」#ブラックニッカ クリアのハイボールにぴったりじゃよ!
7月7日は「#カルピス」の誕生日!今夜は 🌟「カルピス」とミルクのウイスキーカクテル🌟 氷を入れたグラスに「カルピス」1、#ブラックニッカ クリア1、牛乳5を注ぎ、よくまぜる!さわやかな甘さとまろやかさが絶妙で…、こりゃ、うんま~い!今年も🎋#七夕の願い事 をしながらいただくとするかの!