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おはようございます！
バレンタインに向けて新しい動画をアップしました！
6種類の分量で作って比較し、その中で1番のおすすめレシピです。
「ブラウニークッキーのレシピ」
youtu.be/QxmVguoy3Po
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新しい動画を投稿しました！
ウィークエンドシトロンの作り方
YouTube youtu.be/G8W_iVqIT-I
ニコ動 nico.ms/sm33839622
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新しい動画を投稿しました！
モンブランを作って食べる そんな動画。
youtu.be/y3WdibC4bYo
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動画をアップしました！
「シンプルなチョコレートケーキの作り方」
YouTube youtu.be/zv3yA5WFU9A
ニコニコ動画 nico.ms/sm32443525
#お菓子作り #ケーキ #クリスマスケーキ
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お待たせしました！新しい動画を投稿しました！
ビスコッティの作り方
YouTube youtu.be/nMqUOEJxmY0
ニコ動 nico.ms/sm33760174
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苺たっぷりのフレジエ
続きはYouTubeで→youtu.be/42S-_zN8KLA
動画で使用しているピストレショコラですが日本でも買えるところを教えて頂けますと助かります。
#お菓子作り #えもじょわ #手フェチ
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タピオカミルクティーを買うために並ぶ時間、1時間。
デンプンからタピオカを作ってタピオカミルクティーにする時間、1時間。
どちらを選びますか？
因みに自分でタピオカを作ると排水管の詰まりを取り除く作業に約半日かかります。
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パリ中心部がやばい…
デモ隊が火炎瓶投げてたり、放置されてるゴミ箱に放火してる。
フランスの主要都市でもこんな有様みたい。 twitter.com/remybuisine/st…
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次回の動画はハロウィンパーティー用の目玉ゼリー🎃
周りにはカシス味のミミズゼリーと血に見立てたラズベリーのソースを。
目玉はブルーベリー、クランベリージュースと牛乳で。
味は…まぁ…こまけぇこたぁいいんだよ。
#Halloween #ハロウィン
#お菓子作り
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新しい動画を投稿しました。
黒過ぎぃ！バスク風焦がしチーズケーキの作り方
YouTube youtu.be/oNRFoTUe1t0
ニコ動 nico.ms/sm33934496
#チーズケーキ #お菓子作り #レシピ動画
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材料はすべて常温にする。
あとは全部混ぜて焼くだけだけど、一気に混ぜるとダマが残って濾す必要があるので、クリームチーズをレンジで柔らかくしてから砂糖を入れて空気を入れないようにゴムベラで混ぜ、卵を入れホイッパーで混ぜ、クリームを入れ混ぜ、バニラを加える。
予熱250℃、30分焼く。
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ようやくレシピ本の撮影一段落。
お題は麺棒使わずスプーンで伸ばして作れるタルト生地
クイックタルトです。
年末か年明けに詳しいこと公表します！
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日本、おやすみなさい。
ｼﾞｭｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩｩ......
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動画をアップしました！
抹茶の生チョコの作り方 / 簡単手作りバレンタインチョコ
YouTube youtu.be/sEqBFZO98eA
ニコ動 nico.ms/sm32669742
YouTube動画にはおまけシーンも！
#お菓子作り #バレンタイン
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行きつけの八百屋で見つけた白いちご パインベリー Pineberry。チリのいちごを品種改良してオランダやベルギーで栽培が始まったのが始まりだそうな。日本の白いちごとは違う品種見たい。香りが強くてびっくりしたけどいちごの香りではない。味は甘酸っぱく、パイナップルやマンゴーの香りがする。
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今月末発売のレシピ本よりプリン。フランスではクレーム・オ・カラメルと呼びます。
砂糖をキャラメリゼして苦味をだす事が美味しさのポイント。
甘いだけだと単調な味になるので、甘さの中に苦味も加え味に複雑さを持たせます。
卵が多く食べ応えのある食感のフランスらしいレシピに仕上げました。
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お待たせしました。
パリのパン屋さんのカヌレのような味のするクレープで作ったミルクレープ
youtu.be/y6z2VP9DTuU
動画を投稿しました！
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料理やお菓子作りの動画、レシピなどを投稿しています。
新刊 圧倒的時短の簡単生地で作るタルト『魔法のクイックタルト』発売中→amzn.to/3BkrWGj