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滑らかでクリームとかぼちゃのバランスの良いバスクチーズケーキのレシピ
シナモンやジンジャーでスパイシーにするのがかぼちゃ系ケーキの定番だけど今回は塩キャラメルシナモンソースで香りをプラス
この塩キャラメルソースはトーストしたパンに塗っても美味し！
作り方のポイント↓次
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交通網、警察、消防、病院がストライキと言ってもおそらく100%は休止しないはず。最低限の稼働はするはず。でも、12月にフランス旅行に行こうと考えてた方は可能なら予定をずらしたり、考え直す事も必要かもしれません。
ストの国フランスでも今回のは本気度が違う。
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えもじょわの3冊目のレシピ本が出ます！
『一生ものの定番スイーツレシピ』
amzn.to/2usxigC 予約受付中！
お菓子作り未経験でも作れるように出来るだけ詳しく写真付きで解説しています。基礎を学びたい、お菓子作りを初めて見たい方のための本です！
#お菓子作り #レシピ
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アメリカンソフトチョコチップクッキーレシピ
外はカリッと中はしっとり、ゴロッとしたナッツとチョコのソフトクッキーです。
生地を順番に混ぜて丸めて、オーブンで焼くだけのシンプルな作り方。
ナッツとチョコが抜群に美味しい組み合わせで、さらにバニラも加えより香り高いクッキーになってます。
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レシピ本出版のお話を頂きました。いままでのレシピの写真をすべて撮り直して、何点か新しいレシピも加える予定です。刊行時期はまだ未定。なので動画投稿は少しの間おやすみします。写真はブラウニー。撮り直した写真をこれから少しずつ公開していきます！ #お菓子作り
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え？
メレンゲ作らずに材料混ぜるだけでマカロン焼けたんだけどw
油シミは出てるけどピエは出てる
これ発明じゃない？
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マルシェに桃が大量に出始めたので
ネクタリンに紅茶を加えたクレームダマンドを合わせ、タルトを作って見ました。
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いちごのティラミス
甘酸っぱいいちごとマスカルポーネクリームが最高の組み合わせで
熟れているいちごを加熱せずにソースにするのでソースがフレッシュな味で美味しい
まるでいちごパフェのような、イギリスのトライフルのような甘酸っぱいティラミスだよ
作り方のポイントは次↓
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忘れてた！
フランスでは今日、2月2日はクレープを食べる日「Chandeleur」
クレープレシピ置いておきます。
「食ってみな、飛ぶぞ」 twitter.com/emojoie/status…
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4つの材料で作るレアチーズケーキ
クリームチーズ 130g
生クリーム 200g
砂糖40g
レモン汁7g
出来上がり約500ml
生クリ砂糖を泡立て仕上げにレモン汁。柔らかくしたクリームチーズと混ぜる
これ以上ないくらい簡単な作り方ですが美味しいです
動画投稿しました↓
youtu.be/KJO5w69qaP0
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ザクザク食感とたっぷりクリームのクッキーシューのレシピです。
膨らませる為の作り方のポイントは次↓
動画
youtu.be/tpD3-vWY6_k
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簡単いちごタルトと電子レンジカスタードクリーム
生地を混ぜてスプーンで型に伸ばすだけの簡単生地
電子レンジでカスタードクリーム
いちごの安くて美味しい季節に超絶おすすめ
生地がサクサク！翌日でもクリームと馴染んでくるけどまだまだサクサクな感じがまた美味しい
作り方のポイントは次↓
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フライパンで作れるチョコレートケーキとかバレンタイン用にどうですかね〜
蓋付きのフライパン25cmで作れます！
この動画はループします👀
作り方
youtu.be/T_UQlvSfGKA
分量↓↓↓
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ふわふわのイーストドーナツ
レモン香るさっぱりとしたカスタードクリーム
最高に幸せなイタリアのボンボローニ風レシピです。
作り方のポイント↓
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これはマクロン政権の年金制度見直し法案に反対するストライキらしい。
毎週土曜日に暴徒が放火、略奪、破壊をしたりするジレジョーヌ（黄色いベスト運動）とは別。
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「スフレパンケーキの作り方」
YouTubeに投稿しました！
youtu.be/i3SktcOL4ko
スフレパンケーキはふわふわなのですがぺしゃんこになりやすいのが難点。その解決策なども説明しています。
はかりを使わずに大さじ小さじだけで作れるように表記してるのでぜひ作ってみてね
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海外で焼き肉タレ買おうとすると肉より高くなるので、めちゃうま焼き肉屋さん風の焼き肉タレ作りました 。
使ってみて
醤油100g
砂糖 50g
みりん 50g
酒30g
にんにく4片
ごま油50g
すりごま
黒こしょう
全部入れてひと煮立ち
ジャム瓶ぴったりサイズ
料理やお菓子作りの動画、レシピなどを投稿しています。
新刊 圧倒的時短の簡単生地で作るタルト『魔法のクイックタルト』発売中→amzn.to/3BkrWGj