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夜分遅くにすみません。
かなり間が空いてしまいましたが、新しい動画を投稿しました。
youtu.be/-Vp_5SPmerU
生きてましたｗ
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オーブンも蒸し器も使わずに鍋で作れるプリンレシピを投稿しました！
youtu.be/TmUfvcQ0Vmc
プリン用に適した器が無くても、どんぶりと鍋で作れるレシピ。簡単、誰でも作れます！
固めのプリンの分量ですが、美味しさのポイントは苦目のキャラメル。これは手作りでしか味わえないプリンですよ〜
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荷物の受け取りに郵便局に行ったら入り口に警備員が立つようになっていて
「サインのためのペンは持ってるか」と聞かれ、ペンならいつも中に置いてあるし何言ってんだろうと思ったが
ペンすらも使い回させない徹底的な感染予防だと気が付き驚いた。
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「いちご大福の作り方」を投稿しました。
youtu.be/DKDy6sOaeVw
かなり時間が空いてしまいましたがようやく公開いたしました。
初めての和菓子作りに挑戦。
小豆は圧力鍋、ジューサーを使って時短。
こしあんの甘さといちごの酸味がすっごくいい！
ぜひ作ってみてください。
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フランス政府から外出禁止令が出てしまいましたね。
少なくとも15日間、買い物や通院、テレワークできない仕事、運動だけ許可。
違反した場合は罰則も、どの事。
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マジか❗️フランス政府がもの凄い急な策を。
今日3/14深夜からレストラン、バー、映画館やら美術館、デパートを無期限で閉めろって。
すでにトイペや日持ちする食品の買い込みが始まってるよ…
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西洋ではマスクを付ける事は
『感染力の強い病気を持っています。私に近づかないでください』って意味になりえる
今でこそ東洋では予防の為にマスクをするって理解してくれる人もいるけど、変な誤解されない為には海外に旅行や出張行く人は、健康ならマスクは付けない方がいいね。
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マスクについてのツイートで色んな国の人からリプ貰って確信したんだけど
『西洋と東洋ではマスクの使い方が全く違う』
●予防も含めてマスクを使う東洋
●症状が出てから感染を防ぐ為に使う西洋
これって病気になる前に防ぐ東洋医学と症状が出てから治療する西洋医学みたいだって気が付いた
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「スフレパンケーキの作り方」
YouTubeに投稿しました！
youtu.be/i3SktcOL4ko
スフレパンケーキはふわふわなのですがぺしゃんこになりやすいのが難点。その解決策なども説明しています。
はかりを使わずに大さじ小さじだけで作れるように表記してるのでぜひ作ってみてね
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失敗したマカロンから作るパウンドケーキレシピです
マカロン200gフープロで粉末に
小麦粉70g
ココアパウダー50g
BP3g
バター125g
牛乳50g
卵3個
ラム酒15g
バターは柔らかくして、卵は溶いて、全ての材料を一気に混ぜる
170℃60分
（20分したら包丁で割れ目をつける）
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みんな知らないかもしれないけど
ゆで卵にマヨネーズをかけたら立派なフランス料理だからね
フランスでは略してウフマヨって呼んだりする
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メレンゲなしでもマカロンっぽい形にはなるんですが、空洞化解消やさっくりとした食感、または全く別の心地よい食感を出すことができませんでした。これ以上時間をかける訳にもいかないので一旦開発は中止します。すみません。動画は過程をさらっと撮ったものです。
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再UP!
卵も生クリームもバターも使わない苺のショートケーキの作り方を公開しました！
youtu.be/jqxLA1qTxUk
スポンジケーキはステンレスボウルで焼いてドーム型に
クリームは豆乳ヨーグルトとココナッツオイル
レシピでは小麦粉を使ってますが、米粉に変えればグルテンフリーにもなります
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コロナウィルスの影響で観光客がマスクを付けているとフランス人は以前よりも増して恐怖心を抱くようになってるかも。
フランスでは感染予防でマスクを付ける習慣がないから、マスク付けてるとすごく目立つし、何かに感染してるって思われる事も。
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マカロンでよくある失敗。
左から
全く乾燥させてない
惜しい、少し乾燥不足
高温のオーブンで数分、取り出して乾燥
乾燥十分
200
この肉使える！
普通、薄切り肉はフランスでは食べないからアジア系スーパーに行かないと買えないのよ。
やっと見つけた。貴重な薄切り肉。
牛丼とかすき焼きとか炒め物が普通に作れるの嬉しい😭
料理やお菓子作りの動画、レシピなどを投稿しています。
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