102
自家製のジャンドゥーヤ作る為だけにフードプロセッサー買っても損はないくらい美味しすぎて感動するぞ
お試しあれ
材料
ヘーゼルナッツ 100g
粉糖 50g
ミルクチョコ100g 板チョコ可
103
作る前「生クリーム200クリームチーズ200マスカルポーネ400ｇ!? あたおか」
作ってる時「いや〜これカロリーが〜...」
食べてる時「カロリーは単なる数字」
104
カヌレ発祥の地ボルドーに行ってきたので簡単なカヌレのレポートと購入ガイドを
ボルドーには主に2店の専門店があり前者は高級で観光客向け後者は格安カヌレで有名なお店
中心街には合計10店舗以上が密集しているので歩き疲れたらお店でカヌレ食べ歩きしてカフェでコーヒーを頼んで休むなどおすすめ
105
ティラミス動画は土曜日には投稿出来るはず！はず！
これはティラミス動画のボツシーン。
106
レシピ本出版のお話を頂きました。いままでのレシピの写真をすべて撮り直して、何点か新しいレシピも加える予定です。刊行時期はまだ未定。なので動画投稿は少しの間おやすみします。写真はブラウニー。撮り直した写真をこれから少しずつ公開していきます！ #お菓子作り
107
「もらって嬉しいチョコレートレシピ」 が予約開始になりました！
家庭でも作りやすいシンプルな分量と写真付きの工程、綺麗に仕上げるポイントなど、初心者にやさしいレシピ
難しいと言われるテンパリングも電子レンジでだけで誰でも出来ます！
ぜひご予約お願いします！
amazon.co.jp/dp/404604280X
109
おはようございます！
バレンタインに向けて新しい動画をアップしました！
6種類の分量で作って比較し、その中で1番のおすすめレシピです。
「ブラウニークッキーのレシピ」
youtu.be/QxmVguoy3Po
110
苺とさくらんぼのゼリーケーキ
濃厚なピューレを中心に埋め込み
サワーチェリーとさくらんぼのムース
淡いピンク色のゼリーで苺を固めました
↓動画ご覧下さいm(_ _)m
youtu.be/DtX27S-1ImI
111
バスクチーズケーキ風のクリームチーズテリーヌ投稿しました！
クリーミーで滑らか。そしてこの断面力。
動画、作り方↓
youtu.be/IW-jAVxELDQ
113
ついに日本でパブロバが流行るときが来たか！
技術の要らない卵白消費にもってこいのケーキなので絶対みんな作って
卵白2個砂糖100gでメレンゲを作りバニラ少々レモン汁小さじ1コーンスターチ小さじ1を混ぜ150℃で90分焼く。上にホイップクリームとフルーツを乗せて完成！
youtu.be/gt3EXyWmepY
114
発売日より２日ほど早く本が届きました！自分の撮った写真が本になって、手に取って見れる喜びは格別です！
115
煮たりんごが好きじゃない方とか、そもそもパイ皿がない人にはこっちがおすすめ。
市販のパイ生地を使って同じように作れるから。
焼き立て食ってみろ。飛ぶぞ。 twitter.com/emojoie/status…
116
あけましておめでとうございます！
フランスでは1月6日はエピファニーと言う事でガレットデロワを焼いてみました。
117
半解凍のチョコ台湾カステラが旨すぎる事を大発見したんだけど
『スポンジケーキにたっぷりチョコレート染み込ませてアイスにしてみました』って感じ
これコンビニで置かない？
119
待望の語彙力を失うレシピシリーズPart 2
「語彙力を失うチョコレートスフレチーズケーキの作り方」を投稿しました。
youtu.be/_X5_gcYZKvE
ﾌﾟﾙｯﾌﾟﾙでｼｭﾜｯｼｭﾜです。（語彙力
120
明けましておめでとうございます！
今年最初のお菓子としてなぜか竹炭入りの焼き菓子を作りました。
なんか最近のフランスの家庭向け料理雑誌とかでちらちら見るようになっている謎の黒いお菓子なんだよね
121
え！ちょっと待って。
スポンジケーキの薄力粉を全部米粉に変えたらあふれたんだけど。
なんで？
と思ったら米粉と間違えて粉糖入れてたわ。
122
あつあつ。ふわふわ。
寒い時期に食べたくなるバニラスフレ
オーブンから取り出したらすぐにカスタードソースをかけていただきます！
作り方の動画↓
youtu.be/g03MBCeXPAQ
124
125
マカロンでよくある失敗。
左から
全く乾燥させてない
惜しい、少し乾燥不足
高温のオーブンで数分、取り出して乾燥
乾燥十分
料理やお菓子作りの動画、レシピなどを投稿しています。
新刊 圧倒的時短の簡単生地で作るタルト『魔法のクイックタルト』発売中→amzn.to/3BkrWGj