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チヂミに餅入れるとモチモチ感増してやたら旨い。1人1枚は食べたいやみつきの美味しさしてます。「麺つゆ、鶏ガラ」入れた旨みたっぷりなこの生地が旨いです。
卵1個、3倍濃縮めんつゆ・水各大1/2、鶏ガラ・おろしにんにく各小1/2、片栗粉70g、薄切りした切り餅1個、3cmに切ったニラ1/2束、
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チーズも餅もとろ〜り伸びて旨い。
余った餅これで全部消えてきそうなやみつきの味なんですが、「カレールウとさけるチーズ」でやたら旨いの作れます。
耐熱ボウルにトマトジュース100ml、ルウ1個を1分半チン。耐熱容器に移し混ぜて溶かし、切り餅3個加え2分チン。さけるチーズ1本のせ1分半チン。
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豚バラ白菜をこのすき焼き風なたれで味付けした焼きうどんが飲む勢いで消えてく旨さ。サクッと旨いの作りたい時にこれいい。
ごま油小1中火で熱し豚バラ肉50g、白菜100g炒め、茹でうどん1玉、水大2加えほぐし、酒・みりん・醤油各大1、砂糖小1、おろしニンニク小1/2加えて炒め、器に盛り卵黄のせる。
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年末はすき焼き派な人におすすめなのですが、
・先に肉焼いて取り出して具を煮てから戻す
・煮汁にニンニク入れる
・仕上げバター
でやたら旨いすき焼き作れます。これはやみつきになる。
鍋に油大1/2中火で熱し、牛肉250gの表面焼き一旦取り出し、水150ml、醤油80ml、砂糖大4.5、
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レンジで簡単。豆腐でめちゃくちゃご飯進むおかず。
麺つゆ×鶏ガラのうま味が効いた煮汁を豆腐と一緒にご飯にかけて食べるのが旨いです。
【レンジで豆腐のうま煮】
水200ml、3倍濃縮麺つゆ大3、鶏ガラ小1、豆腐300gにふんわりラップし600W5分チン。豆腐の上下返しそのまま10分おきごま油かける。
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豆腐はコチュジャンで漬けるとめちゃくちゃ旨くて白飯進むしおつまみにも最高。これ一度作るとコチュジャン欠かせなくなります。
木綿豆腐150gをキッチンペーパーで包み600W2分チンし水切りし、コチュジャン・みそ・砂糖各大1・醤油大2混ぜたポリ袋に入れ冷蔵庫に一晩。このたれ6Pチーズ漬けても旨い
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冷凍水餃子か冷凍餃子を牛乳で煮るとおもてなし感ある1品すぐできる。皮モチモチな生パスタ感覚で食べられて中から肉汁出てきてめちゃくちゃ美味いです。
牛乳150mlを中火で煮立て1袋分を4分程煮てピザ用チーズ30g、バター5g、醤油小1/2、レモン汁小1〜を混ぜ塩胡椒で調えオリーブ油、黒胡椒かける。
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冷凍水餃子にトマトソース絡めるとモチモチな生パスタみたいでマジ旨い。中から肉の旨み溢れてめちゃ旨です。
トマト缶なくてもケチャップ、オリーブ油、麺つゆで旨いソース作れます。クリスマスの一品にも簡単旨い。
耐熱ボウルに水餃子1袋分、水200ml入れ4分程チンし水気切り、ケチャップ大1.5
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5分でこの味。このうま味噌だれとサバ缶をご飯に混ぜて作るバター飯が簡単だけどめちゃくちゃ旨いです。黒胡椒はたっぷりが正解。
味噌大1/2、3倍濃縮麺つゆ小2、ごま油小1、おろしにんにく小1/2、水気切って大きめにほぐした鯖水煮1缶を炊き立てごはん300gと混ぜてバターのせ塩、黒胡椒ふる。2人分。
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これ旨すぎて何度も作ってる。サーモンの刺身はサク買いして漬けにすると旨いですが「味ぽん、醤油、にんにく、すりごま」で味付けするとやばい旨さになります。
ご飯のおともにもおつまみにも最高。
味ぽん大1、醤油小2、水大2、おろしにんにく小1/2、すりごま大1/2混ぜ、刺身150gを3時間以上漬ける
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この簡単さでこの旨さは最高。コンソメ醤油×ブロッコリーで作るスープは間違いないですが、仕上げにバター入れるとめちゃくちゃ旨くなります。
ブロッコリー5房、水200ml、コンソメ小2/3、醤油小1/2、おろしにんにく小1/4を600W4分程チンし、バター5g、ごま油小1/2混ぜ塩胡椒。お好みで追いバター。
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倍量作ってもすぐなくなる。ツナ缶を油ごと大根と米と炊くとうま味しみしみな炊き込みご飯になるんですが、これをバター飯にして食べるのがめちゃくちゃ旨いです。
研いだ米1合に水180ml注ぎ30分おき1cm角大根200g、ツナ1缶、白だし大1、みそ・おろしニンニク各小1加え炊く。バター10g混ぜ塩胡椒
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大さじ3の油で揚げずに簡単。「味ぽん×マヨ」で下味つけた唐揚げが一皿秒で消えてく旨さ。
味ぽんの絶妙な酸味とマヨのコクで箸止まらない味してます。
鶏肉300gにマヨ・味ぽん酢各大2、おろしニンニク・おろし生姜各小1/2もみ込み30分置き、水気しっかりふき取り片栗粉大3まぶし中火で熱した
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この豚バラ白菜鍋うまっ…ごま油で炒めてから鶏ガラで煮て仕上げバターで間違いないの作れます。にんにく効かせるのが最高。
ごま油大1中火で熱し豚バラ肉250g、白菜1/4株炒め水500ml、鶏ガラ大1、おろしニンニク小1加え強火で煮立てたら中火で火が通るまで煮てバター15gのせ黒胡椒ふりポン酢添える。
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「豚バラ×オイスターソース」で作るパスタは旨みがすごくてやたらうまい。レンジで作ったとは思えない、お店みたいな味すぐできます
半分に折った5分茹でパスタ80g、豚バラ100g、水200ml、オイスターソース大1/2、鶏ガラ・おろしニンニク各小1/2を600W7分チンしごま油小1混ぜ塩胡椒で調え黒胡椒、青葱
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このナポリタンはレンジで作ったとは思えない旨さ。醤油のうま味加えた味がやみつきの美味しさです。粉チーズはたっぷりでぜひ。
半分に折った5分茹でパスタ80g、水200ml、ソーセージ2本、ピーマン1個、玉葱1/4個を600W7分チン。ケチャップ大2、オリーブ油小1、コンソメ・おろしニンニク各小1/2
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ブロッコリーは白だし入れてナムルにすると出汁がいい仕事してやたら旨い。1株あっという間に消えてくやみつきの味してます。レンジで簡単でこれはいい。
小房に分けたブロッコリー1株に水大1/2かけ600W4〜5分程チン。白だし小2、ごま油大1、おろしニンニク・醤油各小1/2混ぜ絡め塩、胡椒で味調える。
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一人1枚は欲しいやつ。これは秒でなくなります。
おろし玉葱入れて作るチヂミが異様な旨さ。玉葱の甘み、麺つゆのうま味効いたモチモチ生地がめちゃくちゃ旨いです。
卵1個、水気軽く絞ったおろし玉葱1個、薄切り玉葱1個、3倍濃縮麺つゆ大1、ごま油大1/2、片栗粉70g混ぜ、ごま油大1中火で熱した
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葱で無限にご飯いけそうなやつ。麺つゆ×ごま油にバターで間違いない美味しさです。レンジで簡単。
ご飯にたっぷりのせてお好みで卵黄のせて醤油たらしても旨い。そのままでおつまみにしても
斜め薄切り葱1本と3倍濃縮麺つゆ大1混ぜラップし600W2分チン。ごま油小1、バター5g、胡椒混ぜ麺つゆで調える
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ブロッコリーは味噌、醤油、砂糖絡めてチーズ焼きにするとめちゃくちゃ旨い。味噌×チーズで間違いない味してます。
ブロッコリー1株に酒大1かけラップししんなりするまで600W2〜3分程チン。みそ大1/2、砂糖・醤油各小1混ぜてから絡めピザ用チーズ40gのせ250度トースターでチーズに焼き目つくまで焼く
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鶏そぼろは焼き肉のたれで作ると絶妙な甘辛味でめちゃくちゃ旨い。ご飯さらってくやみつきの味してます。
ご飯にたっぷりのせて卵黄のせるのが最高。
鶏挽肉150g、焼肉のたれ大2、おろしニンニク・片栗粉各小1/2混ぜふんわりラップし600W3分チン。混ぜて1分程チンし火を通し醤油、胡椒で味を調える。
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卵6個が即消えてく禁断の旨さ。
このニラだれで味玉作るととんでもないのできます。ご飯にのせて漬けだれかけても、おつまみにしても最高…
5mm幅に切ったニラ30g、水100m、醤油大3、砂糖大1、豆板醤大1/2、ごま油・白ごま各小1、おろしニンニク小1を混ぜて半熟茹で卵6個加え冷蔵庫で8時間程漬ける。
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白菜でこんなにご飯進むの？って位、ご飯いけるやつ。ツナ缶の油切らずに一緒にチン。麺つゆバターで間違いない旨さです。
【レンジで白菜のうま煮丼】
ざく切り白菜1/8株、ツナ1/2缶に3倍濃縮麺つゆ小2をかけふんわりラップし600W7分チン。バター5gを混ぜ塩胡椒で味を調えご飯にかける。
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これはレンジで作ったとは思えない旨さ。ブロッコリーで作るチャウダー作るとめちゃくちゃ旨いです。
薄力粉大1に牛乳400mlを少しずつ加え溶き、ブロッコリー8房、コンソメ小1、醤油小1/2加えラップし600W4分チン。混ぜてラップなしで3分チン。バター10g溶かし塩胡椒で味調え粉チーズ、黒胡椒。
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レンジで出来てこの旨さ。ニンニクの香りが食欲そそるこのブロッコリーのアヒージョ風がつまみにもパンのおともにも最高すぎる。
ブロッコリー1/2個、おろしニンニク大1、オリーブ油大4を混ぜ600W2分半〜3分程チン。醤油小1、ポン酢・酢各小1/2混ぜ、塩胡椒で味調え黒胡椒、七味ふる。
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