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一口食べたらおかわり茹で始めるレベル。この【旨辛たれ素麺】、ガツンとした味食べたい時に最高です。5分ちょいでこれ作れるの嬉しい…
ごま油小1強、焼肉のたれ小1、3倍濃縮麺つゆ小1/2、おろしニンニク、ラー油と茹でた素麺1.5束分混ぜ、卵黄のせ黒胡椒ふり仕上げに焼肉のたれ、ラー油かける。
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レンジでこんなに旨いならもうフライパンふらなくていいのでは、って思う。サバ缶の旨みが絡んだご飯が旨い。
ご飯300g、水気切ったサバ水煮1缶、オイスターソース・3倍濃縮麺つゆ・ごま油各小1、醤油・おろしにんにく各小1/2混ぜ溶き卵2個入れラップし4分チンし混ぜ、ラップなしで2分チンし塩胡椒。
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このサバ缶で作る素麺だれ、混ぜるだけ簡単なんですけど、ものすごい勢いで素麺さらっていきます。めんつゆベース以外の味で食べたい時にめちゃくちゃおすすめです。
サバ水煮1缶ほぐし、鶏ガラ小2、3倍濃縮麺つゆ大1、水150ml、ごま油大1、おろしにんにく小1、胡椒混ぜ、茹でた素麺150g分に添える。
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サバ缶1缶あったらこれ作ってみてほしいんですけど、レンジでやたら旨いパスタ作れます。
大さじ1のケチャップがいい仕事してる。
水450ml注ぎ9分チンしたパスタ160gとサバ水煮1缶、オリーブ油・ケチャップ各大1、醤油・麺つゆ各大1/2、おろしにんにく小1/2を混ぜ、醤油、胡椒で味調え黒胡椒ふる。
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豆腐はコチュジャンで漬けるとめちゃくちゃ旨くて白飯すすむし夏のおつまみにも最高です。これ一度作るとコチュジャン欠かせなくなります。
木綿豆腐150gをキッチンペーパーで包み600W2分チンし水切りし、コチュジャン・みそ・砂糖各大1・醤油大2混ぜたポリ袋に入れ冷蔵庫に一晩。
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おうち豚しゃぶする時は、お湯500mlに大さじ1の麺つゆ入れると出汁のうま味が肉に絡んでめちゃくちゃ美味しい。
ポン酢やごまだれで食べるのもいいけど、ケチャップだれで食べるとうまっ…ってなります。ケチャップ・醤油各大1、ごま油小1、おろしにんにく小1/2混ぜるだけ。
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肉みたいに旨い。豆腐は麺つゆで照り焼きにしてマヨかけるとご飯止まらんやつになります。
卵黄のせたり、七味ふったりしても旨いです。
水切りした木綿豆腐150gに片栗粉小1ふり、中火で熱したごま油小1で焼く。火を止め3倍濃縮麺つゆ大1弱、おろしにんにく小1/4絡めご飯にのせマヨかける。
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なにこれ旨すぎる。この釜玉バターうどん、冷凍うどんと家にある調味料でめちゃくちゃ簡単なんですけど、一度食べると何度も作りたくなるハマる旨さです。
仕上げのバターと胡椒がいい。
冷凍うどん1玉をレンジ加熱しほんだし小1/3、おろしにんにく小1/2、醤油小1、バター10gを混ぜ卵1個のせ胡椒ふる
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素麺は油そばにすると無限にいけるんじゃないかって思う。この【旨辛そうめん油そば】夢中で食べて気づいたら消えてます。
ごま油小2強、鶏ガラ・醤油各小1/2、ラー油、おろしにんにく、茹でて流水で洗い水気切った素麺1.5束分混ぜ、卵黄のせ胡椒、ラー油
海苔お好みで！素麺巻いて食べるとめちゃ旨
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実はカンロ飴で甘辛なたれ作るとみたらし団子のような甘辛い香ばしさが加わってめちゃくちゃ旨いんですけど、これを餅にかけてバターのせると背徳感すごいです。2,3個余裕でいける。
カンロ飴3個、水40mlを3分半チンしツナ1缶混ぜ餡を作る。餅2個にかけバター10gのせ醤油小1/2かけ黒胡椒
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↓続
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肉食べたい欲が即満たされる、ご飯いくらでもいけそうな肉おかずです。レンジで簡単旨い。
【とろける旨辛みそ角煮】
豚バラ12枚に片栗粉小2ふり、2枚1組で重ね手前から折り2分チン。水120ml、みそ大1、3倍濃縮麺つゆ小5、おろしにんにく小1/2加え600W10分チン。ごま油小1/2混ぜる
#しかない料理
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トマト缶もトマトソースもなしでOK！
ケチャップトマトソースで作るこの【素麺カッペリーニ】簡単すぎるのにめちゃ旨です。風のように素麺が消えてく。
茹でて流水で洗い水気切った素麺150gとオリーブ油・ケチャップ・酢各大2、鶏ガラ・醤油各小1、おろしにんにく少々、胡椒を混ぜ粉チーズふる。
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餃子好きなら絶対好きな味玉が爆誕しました。
食べる時に半分に切って漬けだれちょいがけしてラー油垂らすのが最高すぎる。夏のおつまみにどうぞ。
沸騰したお湯で6分半茹でたゆで卵5個とニラ1/3束、ポン酢大4、水大1、みりん小2、おろしにんにく小1、ラー油小1/2をポリ袋に入れ冷蔵庫に一晩程おく。
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これめちゃくちゃ簡単なのに反則級に旨い【背徳の鶏カルボ飯】です。「鶏ガラ×にんにく」で食べるTKGなイメージで作ったんですけどおかわりいきたくなるやみつきの味してる。
ご飯150g、オリーブ油・鶏ガラ各小1、おろしにんにく小1/3混ぜ、卵を割り粉チーズ、塩、黒胡椒ふる。ちょい醤油たらしても！
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インスタント麺並に簡単なのにはちゃめちゃに旨いです。「鶏ガラ×麺つゆ」で旨いラーメンスープの味簡単に作れます。仕上げのラー油、黒胡椒はぜひ。
鶏ガラ小1、3倍濃縮麺つゆ大1、水200ml、おろしにんにく少々を600W2分チンし茹でた素麺1.5束分にかけごま油小1、ラー油小1/2、黒胡椒かける。
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素麺飲むように食べてしまう…このニラだれ油そば、気づくと消えてる禁断の旨さです。2人分作って1人で食べ切る勢い。旨い。
素麺150g茹で水気切る。ニラ1/2束をふんわりラップし600W30秒チン。オイスターソース大2、鶏ガラ大1、酢・おろしにんにく各小1、ごま油大1と混ぜ醤油で味調え卵黄のせる。
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無限リピートの未来が見えるにんにく効いたかけつゆが激うまな【うま塩にんにく鶏素麺】です。この夏何度も作りたい旨さ。さらさらいけます。
素麺150g茹でて水で洗い水気切り、水300ml、鶏ガラの素小4、おろしにんにく小1、レモン汁（or酢）小1/2、ごま油大1、白すりごま大1を混ぜかける。
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甘辛な味が食べたくなった時にこのコクうまガリバタチキン、レンジでめちゃくちゃ簡単で旨いです。仕上げのバターがいい仕事してる。
鶏胸肉1枚に片栗粉小1/2もみ込み醤油・味醂各小4、おろしにんにく小1/2混ぜ600Wレンジ2分半。上下返し1分半。バター3g混ぜ10分置き、切って器に盛りたれかけ黒胡椒
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ささみとごまドレは相性良すぎてチンしてほぐして混ぜるだけで旨いんですけど、味噌やラー油混ぜると坦々麺みたいな味になってご飯止まらんおかずになります。
ささみ1本に酒大1/2かけふんわりラップし600W約1分半。ほぐしごまドレ小2、みそ小1/3、醤油小1/4、ラー油適量混ぜご飯にのせラー油かける。
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ピーマン5個があっという間に消えてく。丸ごとピーマンを水、麺つゆ、ポン酢、ごま油とチンで夏に食べたくなる味に。揚げないけど揚げ浸しの味。ポン酢の程よい酸味がいいです。
ピーマン5個、水200ml、3倍濃縮麺つゆ100ml、ポン酢50ml、ごま油大3にラップし600W8分チン。粗熱取れたら冷蔵庫で冷やす
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ダイエット中にカレー食べる時、ご飯の代わりに豆腐使うのって結構やると思うけど、豆腐はそのままじゃなくて味つけた方が圧倒的に旨いです。かなり満足感高まる。
豆腐150gにラップし600W2分チンし水気切り、3倍濃縮麺つゆ大1/2、おろしにんにく小1/2、バター5g混ぜ豆腐に絡め器に盛りカレーかける。
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サバ缶をめちゃくちゃ旨い「しめ鯖」にする超簡単なライフハックなのですが、ほんだし、酢を和えるとしめ鯖の味になります。わさび醤油つけると猛烈にしめ鯖。
1缶の水気を切り、ほんだし小1/3、酢大2を和え30分置き、わさび醤油かける。酢飯にのせて食べても旨いです。日本酒に合う。
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予約のとれない焼肉屋で食べたネギ塩だれの焼肉が旨すぎて鶏ももとレンジで再現してみた。正直めちゃくちゃ旨いです。
長葱10cm、鶏ガラの素小1、塩小1/4、おろしにんにく小1/2、ごま油大1/2、胡椒混ぜ鶏肉1枚に絡め20分おく。2分半加熱→上下返し1分半加熱し10分おいたら切る。
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このピーマンは飯泥棒。麺つゆとポン酢で味付けするんですけど、ポン酢の程よい酸味がいい仕事しててご飯進みます。ラー油でちょい辛なのもいい。
ピーマン3個細切りし、3倍濃縮麺つゆ大1、ポン酢大1/2、白ごま小1、おろしにんにく小1/2、ラー油小1/3混ぜラップし600Wレンジ2分。
#しかない料理
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このレンジで【旨塩釜玉うどん風】が夜食にも最高なんですけど、こんな簡単でこんな旨いの…？ってくらい、めちゃくちゃ簡単に旨いの作れます。材料費100円位。5分でこの旨さは最高。
冷凍うどんチンし器に盛り、卵1個、鶏ガラの素小1/2強、ごま油小1強、白ごま散らす。味の調整は鶏ガラの素で。
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