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「焼肉のたれ×マヨ」で冷凍うどん食べるのめちゃくちゃ簡単なのに旨すぎて笑えてくる。箸止まらんやつです。暑くなってくると無性に食べたくなる。
仕上げにもたれをちょいかけると最高…
冷凍うどん1袋チンし、焼肉のたれ大1、マヨ大1/2、鶏ガラ小1/2混ぜ醤油で味調え器に盛り卵黄のせて七味ふる。
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暑い季節のラーメンは素麺で作った方がいいんじゃないかってくらいこれサラサラいける。おかわり無限ループです。めちゃくちゃ簡単でまじ旨い。
素麺で【塩ラーメン】
水200ml、鶏ガラ大1/2弱、3倍濃縮麺つゆ小1、おろしにんにく少々を600W2分チンし塩で調え素麺1.5束分にかけごま油大1/2、黒胡椒。
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これからの季節はきゅうりと梅干し常備しておくのまじおすすめです。食欲ない時でもきゅうり何本でもいけそうな旨いの作れます。
きゅうりたたいて割り、ポン酢：3倍濃縮麺つゆ2:1とごま油、刻んだ梅干し、カツオ節和えるだけ。
適当に作っても旨い。食べる時味薄ければ表面に塩パラパラふります。
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きゅうりでこんなにご飯進みます…？ってくらい、これきゅうりが飯泥棒になってご飯進みすぎます。うま辛味がたまらん。
胡瓜1本叩き一口大に切り、塩小1/6もみ込み10分おく。水気絞りみそ・ごま油各小1、顆粒鶏ガラ小1/4、おろしにんにく小1/3、七味唐辛子混ぜる。
#しかない料理
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1度にツナ缶2缶つかう貴族のご飯なんですが、月1回くらいはリピートしたいハマるおいしさです。
油を切ったツナ缶2缶、バター5gを1分チンしおろしニンニク・醤油各小1/2、オリーブオイル小1、鶏ガラ小1/4、黒胡椒混ぜ炊きたてご飯にのせるだけ。仕上げに卵黄のせて黒胡椒ふるとめちゃくちゃ旨いです。
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チョコモナカジャンボをオーブントースターで焼くのはモナカがカリカリでめちゃくちゃ旨いけど、これを更にチョコフォンデュすると究極完全体になります。奪い合いになる旨さ。
チョコを1分20秒程チンし溶かし、高温に予熱してから1分焼いたチョコモナカジャンボにつけながらたべる。
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卵黄をオイスターソースで漬けたら旨いに決まってる…って思って作ったら想像の100倍旨いのできた。
オイスターソースの旨味が染みた卵黄がめちゃくちゃ濃厚。ご飯にのせてオイスターソースちょいがけするの旨すぎて震える。そのままでお酒のつまみにも最高です。おろしにんにくやごま油少し入れても
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のり塩味好きな人が歓喜する旨さ。
揚げずにこれは最高すぎる…ビール片手に止まらなくなるやつです。鶏ガラがめちゃくちゃいい仕事する。
じゃが芋2個を4分チンし水気ふき、ごま油大1/2、鶏ガラ・青のり各小1、おろしにんにく小1/2絡め片栗粉大1.5まぶし250度のトースターで6分焼き塩胡椒。
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この世のサバ缶は全部これにするといいんじゃないかって思う旨さ。サバの旨みがご飯に絡んでめちゃくちゃ旨いです。追いバターはぜひ。
サバ水煮缶1缶の水気切り大きくほぐし、3倍濃縮麺つゆ小1、醤油・おろしにんにく各小1/2混ぜ1分チン。バター5g、ご飯300g混ぜ器に盛り仕上げバターと醤油、黒胡椒
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豚バラをめちゃくちゃ簡単に旨くするライフハックなんですけど、豚バラ150gのスライスにみそ大1を水小1で溶いて揉み込んで10分くらい放置すると即席なのに熟成させたパンチェッタのようになる。
これをパスタに入れると旨い。
特にカルボナーラが最高です。
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正直、焼きそばより旨いかも…って思うくらいめちゃくちゃ旨い焼きそば麺の食べ方。
付属のソースで油そば作ると専門店みたいに旨いの作れます。
1袋を600W1分半チンして付属の袋1/2袋、ごま油大1、オイスターソース小1、おろしにんにく少々、黒胡椒混ぜて醤油で味調え卵黄、あれば青葱、黒胡椒。
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このホタテの漬け丼、淡白な味わいのホタテにジャワティ ホワイトのスッキリとしたクリアな味が好相性でめちゃ旨です。
レモンの香りや酸味でさっぱり食べられて、 無限に食べてたくなる旨さ。
tinyurl.com/yaph7kqb
#JAVATEAと楽しみたい赤白料理
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レシピこちら▼
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新玉ねぎと卵だけで旨くてご飯進む。ちょい鶏ガラ入れると、肉なしでも満足感あります。
仕上げに醤油をたらりと垂らすと味が締まってめちゃくちゃ美味しい。
新玉ねぎ1/2個をごま油小1で中火で炒め、水100ml、3倍濃縮麺つゆ小2、鶏ガラ小1/2加え3分煮て溶き卵2個でとじ、ご飯にのせ醤油をたらり。
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ボウルいっぱいのサラダが食べられる、このめちゃ旨ドレッシング気に入ってよく作ってる。
チーズが濃厚で旨い。メイン料理食べてるみたいな満足感あります。
クリームチーズ練ってオリーブ油、ポン酢、白だし、コショウを混ぜて野菜に和えるだけ。
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豚バラで作る旨い肉の塊。
ケチャップと醤油で簡単照り焼き風な味付けが旨いです。
豚バラ薄切り肉300gを少しずつ重ねながら並べて片栗粉大1/2まぶし手前から奥に向かってぐるぐるに巻きケチャップ・醤油各大1混ぜて絡め、5分チン。上下返し5分チン。10分程おき切り分け塩、胡椒ふる。
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コチュジャンで豆腐漬けるのがめっちゃくちゃ旨い。
普段買わない人もこれだけで消費できる。
白飯さらってくやつです。
木綿豆腐150gをキッチンペーパーで包み、600Wレンジで2分加熱し水切りし、コチュジャン・みそ・砂糖各大1・醤油大2混ぜたポリ袋に入れて冷蔵庫に一晩。切ってから食べます。
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これ袋麺で「油そば」作って刻んだニラ混ぜるだけなんですけど、
塩ラーメンで作るとめちゃくちゃ旨いです。卵黄絡めて食べるのたまらん。
麺を茹で水気切り、ニラ1/3束、ごま油大1弱、付属の調味料1/3袋〜、おろしにんにく少々混ぜ白ごま、卵黄、ラー油
焼き海苔で巻いて食べるのも美味しいです。
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なにこれうまっ…
「オイスターソース、ごま油、おろしにんにく」
ここに半熟茹で卵を漬けた味玉が調味料これだけとは思えない深い味でめちゃくちゃ美味しいです。
オイスターソース大2、ごま油小1、おろしにんにく小1/2
と茹で卵をポリ袋に入れて一晩（8時間）冷蔵庫へ。漬け具合はお好みで！
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葱と肉用意するだけで最高な肉葱しゃぶ。旨い。
出汁用意してる間に葱切って肉盛れば10分かからず用意できる。旨い。
出汁パックか顆粒だしで出汁作って醤油をひとまわし。
葱入れてクタっとしたら肉くぐらせて一緒に食べる。タレはポン酢、醤油。トッピングは食べるラー油、生胡椒などお好みで。
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天一のこってりスープだけテイクアウトで飲めるのおもしろ。
寒いときにこのこってりしたのがいい。
中野店限定らしいです。
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明太マヨの威力を見せつけられるかのような旨さです。
朝からこれ出てきたら最高。
入れたか分かんない位の味噌を隠し味に入れると旨いです。
食パン1枚の中央をくぼませる。
明太子1/2腹の中身を出してマヨ大1、みそ小1/6を混ぜくぼみに塗り中央に卵割り入れピザ用チーズ散らしトーストし黒胡椒。
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このポテチ旨…貴族のポテチみたいな味する。
芋全体にトリュフの味。
バリバリな食感で満足感すごい。あとは軽めの赤ワインがあれば最高。
数枚重ねてチーズ塗っても旨い。
チーズ塗るなら重めの赤ワインで。
成城石井で時々見かけるから気になってたんだけどまた買いたい。
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チンしてほわほわな豆腐に青のり、鶏ガラ和えたのでご飯めちゃくちゃ進みます。
豆腐ざっくり崩して仕上げに醤油少しかけるのが旨い。
キッチンペーパーで豆腐150g包み600W2分加熱。豆腐を端によせ、ごま油・青のり各小1、鶏ガラ小2/3、おろしにんにく小1/2混ぜ、豆腐崩し混ぜ醤油で調えご飯にのせる
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やばい、レモンサワーとビールのハーフ&ハーフがめちゃくちゃ旨いことがわかった。
ホップの果実みのある複雑なアロマがレモンと相乗効果。これいい…
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このために青のり常備しよって思う旨さ。
青のり×仕上げバターの香りがいい。白飯はぜひ用意を。
唐揚げ用鶏肉300gに醤油・酒各大1、みりん大1、砂糖大1/2、おろしにんにく小1/2絡めてから蓋して中火で3分焼いて上下返し3分焼く。肉を端に寄せたれを煮詰めバター5g溶かし肉に絡め、青のり大1、塩胡椒
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