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やたら旨いとんこつラーメンみたいな素麺できた。ちょい涼しくなってきた時に素麺食べるのにこれいい。
水800ml、鶏ガラ小1、和風だしの素・おろしニンニク各小1/2、豚バラ150gを強火で沸騰させ、弱火にし蓋をし2分煮たら素麺2束入れ、指定の茹で時間より短めに茹で器に盛り、ごま油かけ青葱、胡椒。
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サバ水煮缶は「醤油とねりからし」で食べるのが実は究極旨いのではと思ってる。
ねりからし添えて醤油かけるだけで爆旨い。これご飯めちゃ進みます。つまみにも最高…
お好みでごま油たらり、しても。
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秋の始まりにして、傑作スイーツ爆誕した…
雪見だいふくを水にくぐらせてきなこまぶすと、まるで「信玄餅」みたいになってめちゃくちゃに美味しい…3個作っても秒で消えてく。わんこ雪見できそうな美味しさです。
きなこと砂糖を2:1で混ぜ、雪見だいふくを水にくぐらせてから絡め、黒みつをたらり。
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この鶏チャーシューめちゃ旨。カンロ飴使うと創業から継ぎ足しで作った秘伝のタレのような熟成感のある味になります。レンジでいける
カンロ飴2個、水50mlを5分20秒チンし溶かし、醤油大2、酢小1、おろしにんにく小1/2混ぜ、鶏胸肉300g加え全体にフォークで穴あけ3分チン。上下返し2分チン
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↓続
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天かすと青のりで作るふりかけが中毒性注意すぎる…ご飯無限にいけそうな旨さしてます。これでおにぎり作っても最高。
このために天かす青のり常備したくなるやみつきの味です。
天かす大1.5、青のり小1、塩小1/4、鰹節ひとつまみ、七味唐辛子少々を混ぜご飯に適量かけ、卵黄をのせてごま油たらり。
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美味しいラーメン食べたいけど並ぶの嫌だし…な気持ちをパスタにぶつけたらめっちゃ旨いのできた。バターは遠慮なしの多めが正解。
パスタ80gを茹で時間より1分短く茹でる。
水350ml、鶏ガラ小1、ほんだし小1/2、醤油大1/2、鰹節大1、胡椒を強火で煮立ててからパスタにかけバター15gのせ黒胡椒、のり
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なにこれ楽しい…
パフェを缶詰にするの買ってみた。
第一号が全く映えなくてわろた。でも味はうまい。妻には試食を断られる。
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ワンコンロ、ワンパンで簡単。濃厚でサバの旨み効いててめちゃくちゃ旨い「さばカルボ」です。
パスタ160gを表示の茹で時間より1分短く茹で、茹で汁90ml残す
パスタと水気切った鯖水煮1缶、牛乳100ml、卵2個、白だし大1/2、粉チーズ大4、茹で汁混ぜ、塩胡椒。卵黄のせ、粉チーズ、黒胡椒、オリーブ油
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いけるかな…？って思って作ったら、想像以上に美味しいのできた。
果汁グミをレンジで溶かして雪見だいふくに絡めるとつるん、もちっな食感でめちゃくちゃ美味しい「ぶどう大福」になります。
果汁グミぶどう2袋と水20mlを500W1分チンし混ぜ溶かし、雪見だいふく6個にかけ氷水に入れゼリー固める。
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甘くない梨はカルピスに漬けるとめちゃくちゃ美味しくなる説について、BuzzFeedでご紹介いただきました！ twitter.com/BuzzFeedJapan/…
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雪見だいふくでスイーツ作るとなんでも旨い法則が今日確立した。
コーヒーゼリーに生クリームって美味しいけど、雪見だいふくにすると超リッチになる。求肥のもちっとした食感も絶妙。
コーヒーゼリーをチンし溶かし、粗熱取れたらカップにコーヒーゼリーと雪見だいふく入れ冷蔵庫で冷やし固める。
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仕上げにオリーブ油かけて黒胡椒ふります。
2人分が目安です。牛乳の代わりにトマトジュースで作っても美味しいです。その場合はピザ用チーズなし、コンソメ少々混ぜて塩の代わりに醤油で味を調えると美味しいです。
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冷凍水餃子を牛乳で煮たらモチモチでまるで生パスタ。ここにチーズ入れたら濃厚なクリームソースと肉の旨みが合わさって最高…
急に肌寒くなってスープっぽいの欲しい時にぜひ
冷凍餃子1袋、牛乳150ml中火で熱し、煮立ったら火が通るまで4分程煮てピザ用チーズ30g、醤油小1/2、オリーブ油小1、塩胡椒
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甘くない梨が野菜室にあるから、美味しく食べられないかといろいろ作ってるんですが、この前の紅茶&はちみつに漬けるのとカルピスに漬けるのは大正解だった。
twitter.com/gogoigarashi/s…
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もしかして、なんでもカルピスに漬ければ美味しくなるのでは…甘くない梨をカルピスで漬けたらお店スイーツに変身した。なにこれめちゃ美味い…
シャキシャキの梨にカルピスの甘味といい感じの酸味が染み渡ってジューシー。
梨1個に対してカルピス原液50mlが目安です。
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夏のココアはこの方法で飲むと美味しい。ボトルに材料入れてシャカシャカふるだけ。グラスの中で混ぜるのとは違う、ふわっと感を感じる口あたりにハマります。
ボトルにココアパウダー大1.5と牛乳大4を入れココアが溶けるまでふり、生クリーム（or牛乳）大4とメープルシロップ大1/2入れふる。
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香港行った時にカリッカリなにんにく風味のパン粉がまぶされたチキンがめちゃくちゃ中毒性高い旨さだったんですけど、思い出しながら作ってみたらやたら旨いのできた。
胸肉にオイスターソース大1、鶏ガラ小1、酒・おろしにんにく各小1/2絡め600W2分チンし上下返し1分半チン。10分おく。
続き▼
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これ夏のおやつにいい。板チョコをピーラーで薄く削ってバニラアイスに混ぜるとめちゃ旨いです。
薄いチョコが入ったバニラアイスって妙に美味しくないですか。独特な食感がいい。
野菜室で冷やしておいた板チョコをピーラーで手早く削って練ったバニラアイスに混ぜるだけ。上にも散らすとうんまい。
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水入れなくても梨に蜂蜜かメープルシロップを絡めれば水分出ます。蜂蜜とメープルシロップを混ぜても美味しい！ティーバッグは水出しOKな商品を使用。
バニラアイス添えて蜂蜜かメープルシロップかけても美味しいです。
蜂蜜かメープルシロップってずっと書いてるけど実はメープルシロップ推しです。
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梨が甘くなかった時でもワンチャン美味しく食べられるライフハックなのですが、
「蜂蜜と紅茶のティーバッグ」と一緒に一晩おくと、香りと甘味をまとった梨がなんとも上品なお味で美味しい。
梨3個に対し蜂蜜かメープルシロップ大さじ3、ティーバッグ1袋が目安。蜂蜜絡めてからティーバッグ入れます
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なにこれ旨…夏はのんある気分を冷蔵庫に待機させてるんですけど、カルピス合わせたら想像以上に美味しくてびっくりした…
カルピスサワーをメチャメチャに爽やかにしたような味。濃厚なのにさっぱりした絶妙な酸味で進む進む。アルコール入ってたらどんどん進んでベロベロに酔うやつ。
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ツナ缶を箱買いして備蓄したくなる旨さ。
テレワーク飯どうしよ…って時にこの「ユッケツナ飯」推したい。5分でできるからパパッとお昼作りたい時にいい。夏休みのお昼ご飯にもぜひ。火を使わず子供がひとりでも作れます。
ツナ缶、みそ、醤油、ごま油、砂糖、黒胡椒混ぜてご飯にのせ、卵黄・七味。
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材料3つで食べたらショートケーキの味するのできた。生クリームはいちごジャム入れると40秒で泡立つし、ホイップの水分を吸ったクッキーがしっとりで美味しいです。夏休みのおやつにお勧め
生クリーム100mlといちごジャム大3を八分立てにしクッキーとクリームを交互に入れラップし冷蔵庫に6時間程おく
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このドレッシング、生野菜むしゃむしゃいける。旨い。
ポン酢大1、3倍濃縮麺つゆ・オリーブ油各大1/2、豆板醤小1、みそ小1/2を目安に混ぜるだけ。
今回はトマト中2個、アボカド1/2個、玉葱1/4個、ツナ1缶に和えたけど、レタスやキャベツ、きゅうりなどに和えても旨いです。
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これは白飯さらってく。サバ缶は卵でとじるのが一番美味いのでは…って思う旨さ。
サバ1缶、醤油小1、3倍濃縮麺つゆ小2と1/3、おろしにんにく少々、水大3を混ぜ中火にかけ、ふつふつしたら溶き卵を全体にまわし入れ蓋し弱火で1分程加熱。半熟になったら火を止めご飯にのせる。七味お好みで。
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