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これからの季節に最高な豚バラの食べ方なのですが、「白だしと梅干し」にちょっとの砂糖で味付けすると箸止まらない美味しさです。これほんと旨い
ごま油小1中火で熱し、5cm幅豚バラ200g炒めキッチンペーパーで脂ふき、白だし大1/2、砂糖小1/4、粗みじん切り梅干し1個加えさっと炒め塩胡椒で味調える
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アスパラは油ごとのツナ缶とパスタとチンすると麺に旨み絡んだめちゃくちゃ旨いパスタになります。レンジでこの味できるの最高すぎる…
麺つゆバターの味つけがすごく合います。
半分に折った5分茹でパスタ80g、長さ3cm斜め切りアスパラ3本、ツナ1缶、水180ml、3倍濃縮麺つゆ小2、
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アボカドは鶏ガラ醤油絡めて唐揚げにするとやたら旨い。外カリッ、中はトロッで夏のおつまみに最高です。これにわさび醤油マヨつけるとやばい旨いです。
醤油小1、鶏ガラ小1/4、わさび小1/2混ぜ合わせ、アボカド1個に優しく絡め片栗粉大3まぶし、中火で熱した油大3でカリッと揚げて塩胡椒ふる。
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ガツンとした味が無性に食べたい時にこれ最高。
いや、これは罪深すぎる…
【旨辛たれ素麺】
一口食べたらおかわり茹で始めるレベルです。
ごま油小1強、焼肉のたれ小1、3倍濃縮麺つゆ小1/2、おろしニンニク、ラー油と素麺1.5束分混ぜ、卵黄のせ黒胡椒ふり仕上げに焼肉のたれ、ラー油適量かける
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サッポロ一番塩らーめんにアスパラ入れるとやたら旨い。
加熱してほっくりしたアスパラにスープが絡んでめちゃ旨いです。仕上げはバター、黒胡椒が最高。レンジでいけます。
サッポロ一番塩らーめん1袋、アスパラ3本、水500ml、付属のたれにふんわりラップし600W6分半チンし、バター、黒胡椒。
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レタス1/2玉あっという間に消えるやつ。チンしてベーコンのうま味絡めるだけで美味しいですが、鶏ガラのうま味も加えるとやたら旨くなります。
ちぎったレタス1/2玉と大きめに切ったベーコン3枚に酒小1、鶏ガラ・おろしニンニク各小1/2を混ぜてかけふんわりラップし600W3分程チンしごま油小1混ぜる。
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レタス丸飲みする勢いで消えてくやみつきツナレタス。白だし、レモン汁合わせたさっぱりだれで食べるのがめちゃくちゃ旨いです。
レタス200gを手で食べやすい大きさにちぎり、油切ったツナ1缶、白だし大1/2、レモン汁・オリーブ油各小1、おろしにんにく小1/2混ぜ合わせ、塩胡椒で味調える。
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この簡単さでこの旨さは最高。コンソメ醤油×ブロッコリーで作るスープは間違いないですが、仕上げにバター入れるとめちゃくちゃ旨くなります。
ブロッコリー5房、水200ml、コンソメ小2/3、醤油小1/2、おろしにんにく小1/4を600W4分程チンし、バター5g、ごま油小1/2混ぜ塩胡椒。お好みで追いバター。
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新玉は油ごとのツナとチンしてチーズ焼きにするとやばい旨さ。ツナの旨みが絡んだあまい新玉がめちゃくちゃ旨いです。これはやみつき。
8等分くし切り新玉1個を耐熱ボウルに入れ、ツナ1缶加えふんわりラップし600W3分程チン。マヨ大2、醤油小1混ぜ塩胡椒で味調え耐熱容器に入れ、
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1度にツナ缶2缶つかう貴族飯。月1回でリピートしたくなるやみつきの味してます。やたら旨い。
油を切ったツナ缶2缶、バター5gを1分チンしおろしニンニク・醤油各小1/2、オリーブオイル小1、鶏ガラ小1/4、黒胡椒混ぜ炊きたてご飯にのせるだけ。仕上げに卵黄のせて黒胡椒ふるとめちゃくちゃ旨いです。
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韓国海苔は自家製するのが旨い。
ごま油塗って塩ふってレンチンするだけ。
ちぎって白ごま混ぜてオンザライスからの、卵黄からの、醤油たらり。が極地…
焼きのりにごま油小2/3程塗って塩少々ふり、パリッとするまで600W20秒程チン。
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この甘辛味噌で食べる大根が飯泥棒。一口食べたら箸止まらない美味しさです。
チンして火を通してから炒めると中までやわらかくて旨い。家にある調味料で簡単です。
皮剥き1cm幅の半月切りにした大根200gに酒大1かけふんわりラップし600W5分チン。油大1/2中火で熱し、大根をさっと炒めて
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トマトの酸味で夏に旨い。このスープ、トマトジュースで簡単に作れます。
レンジでできるから忙しい朝にも重宝します。
トマトジュース150ml、鶏ガラ小2/3、醤油小1/2、おろしにんにく小1/4混ぜ卵1個割り入れ、卵にフォークで穴あけて600W2分半程チンし塩胡椒。粉チーズ、黒胡椒、オリーブ油かける。
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これはレンジで作ったとは思えない旨さ。ブロッコリーで作るチャウダー作るとめちゃくちゃ旨いです。
薄力粉大1に牛乳400mlを少しずつ加え溶き、ブロッコリー8房、コンソメ小1、醤油小1/2加えラップし600W4分チン。混ぜてラップなしで3分チン。バター10g溶かし塩胡椒で味調え粉チーズ、黒胡椒。
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こんなにご飯すすむシチューあります…？って位、ご飯にぶっかけたくなる旨さのシチュー。
豚バラと鶏ガラ醤油、チーズの濃厚な旨みでご飯にめちゃくちゃ合います。
オリーブ油小1中火で熱し、くし切り玉葱1/2個を透き通るまで炒め、5cm幅に切り塩胡椒で下味つけた豚バラ薄切り肉200g、
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これ地味うま。見た目以上にかなり旨くてご飯さらってきます。煮汁もご飯にかけると最高。
レンジで【豆腐のうま煮】
じわじわくる美味しさです。
水200ml、3倍濃縮麺つゆ大3、鶏ガラ小1混ぜ、4等分した豆腐300g入れ600W5分チン。豆腐の上下返し、そのまま10分おいてから器に盛りごま油かける。
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洋食が続いた後に食べる刺身の漬けはやけに美味しい。
「醤油、オイスターソース、ポン酢」で漬けると牡蠣の旨みと柑橘の酸味と香りでめちゃくちゃ旨くなります。食べる時にごま油たらしても最高。
醤油・水各大1、オイスターソース・ポン酢各小1、胡椒混ぜ刺身1パック加え冷蔵庫に20分〜60分。
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豆腐はコチュジャンで漬けるとめちゃくちゃ旨くて白飯すすむし夏のおつまみにも最高です。これ一度作るとコチュジャン欠かせなくなります。
木綿豆腐150gをキッチンペーパーで包み600W2分チンし水切りし、コチュジャン・みそ・砂糖各大1・醤油大2混ぜたポリ袋に入れ冷蔵庫に一晩。
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これはうますぎ…サッポロ一番の塩でペペロンチーノ作ると極上のができる。
無心で食べ尽くすやつです。
サッポロ一番1袋、水500mlを耐熱ボウルに入れふんわりラップし600W5分30秒チン。水気を切り、付属のタレ1/4袋〜、おろしニンニク小1、胡椒、七味を混ぜオリーブオイルをたらり。
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豚バラは醤油ベースで甘辛カリカリにするとご飯にも酒にも合う最高の一品になる
ご飯にどさっとのせて食べるのめちゃくちゃ旨い。レンジでいけます
豚バラ150g、酒大1/2、ごま油・醤油・おろしニンニク各小1、鶏ガラ・砂糖各小1/2混ぜ4分チンし混ぜ、3分チン。余分な油をキッチンペーパーでふき七味
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この唐揚げ美味しすぎません…？って言われるやつ。「マヨぽん」もみ込んで焼くだけでやたら旨いコクうま唐揚げ作れます。大さじ3の油で揚げずに簡単。
鶏肉300gにマヨ・ポン酢各大2、おろしニンニク・おろし生姜各小1/2もみ込み30分置き、水気しっかりふき取り片栗粉大4まぶし中火で熱した
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青のり×醤油マヨの味つけで作るこの唐揚げめちゃくちゃ旨い。ご飯進むしおつまみにも最高…
大さじ3の油で揚げずに作れてこの旨さはやばい。
鶏肉300gにマヨ・醤油各大1、おろしニンニク小1、砂糖小1/2もみ込み30分置き水気拭き片栗粉大3、青のり大1混ぜまぶし、中火で熱した油で片面3〜4分ずつ焼く
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サバ缶は卵とじにすると旨いですが、オイスターソース入れると味に深みでてめちゃくちゃ旨くなります。飯泥棒な味してる。
サバ缶箱買いしたくなる旨さです。
サバ缶を汁ごと鍋に入れ大きめにほぐし、オイスターソース・醤油各小1加え中火で一煮立ちさせ、溶いた卵2個まわし入れ半熟状に。
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