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これ唐揚げないけど唐揚げの味がする白飯進み案件です。
揚げずにめちゃ簡単で旨い。
片栗粉大1、油・醤油各大1/2、3倍濃縮麺つゆ・おろしにんにく各小1、胡椒混ぜ鶏もも肉唐揚げ用150gに絡め耐熱皿にのせ、600W4分チン→白飯と共にどうぞ！
油はオリーブ油かごま油で。
ごま油なら白飯爆進みます。
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これでご飯も酒も進む。キャベツはざく切りしチンして甘味を引き出してから「みそ・ごま油・ポン酢」にちょい鶏ガラ絡めるとめちゃ旨いです。
【ざく旨キャベツ】
キャベツ1/6個ざく切りし、ラップして600W2分チン。みそ・ごま油・ポン酢各小1、鶏ガラ小1/2、おろしにんにく小1/3もみ込む。
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寒い日のラーメンってやたら旨いですが、塩ラーメン作る時に「大さじ1/2のレモン汁」入れると無限にいけそうな旨さになります。
絶妙な酸味と香りが塩味のスープと合う。バターのせが最高。
サッポロ一番 塩らーめん1袋、付属のたれ、水500mlにラップし600W6分半チン。レモン汁大1/2混ぜ青葱、黒胡椒
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これ炊飯器ポチるだけで【照り焼き風親子丼】できてめちゃくちゃ旨い。
旨さの決め手は「焼肉のたれ＋ちょい鶏ガラ」
2人分のはずが一人で食べ切る勢いで消えてきます…
研いだ米1合に水1合分注いでから水大1.5取り出し、焼肉のたれ大3、鶏ガラ小1/2混ぜ、塩胡椒した唐揚げ用鶏肉200gのせ
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まだ餅余ってたらこれやばい旨さなので作ってみて欲しいんですけど、カリカリチーズ×餅に鶏ガラの旨みで禁断の旨さです。
【背徳の羽付きチーズ餅】
バター5g中火で溶かし餅2個に絡め、鶏ガラ小2/3も絡め片面こんがり焼き、空いているところにピザ用チーズ40g分広げ餅のせチーズこんがり焼き黒胡椒。
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新玉ねぎをめちゃくちゃ旨く食べられる卵とじうどんです。
麺つゆで煮る時に「オイスターソース」ちょい入れると抜群に旨くなる。これ飲み物なのでは…って勢いで消えてきます。
ごま油小1中火で熱し、くし切り新玉1/2個を透き通るまで炒め水250ml、3倍濃縮麺つゆ大3、オイスターソース小1加え
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【食事で免疫力UPをサポート12】
白めし爆すすみ案件です。
レンジとは思えないジューシーさ。
タレが…うまい…
「コクうまガリバタチキン」
タンパク質とれます
鶏胸肉にフォークで穴あけ片栗粉ふり醤油、味醂、バター、おろしにんにく混ぜ2分半チンし裏返し1分半チン
#コロナを終わらせよう
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これはもはや飲み物。無限そうめんできそうな勢いで消えてく旨さしてる。
まぐろのたたきに麺つゆちょい混ぜて素麺にのせて麺つゆ、醤油、ごま油かけるだけ。うどんでも旨いです。
1パック分と3倍濃縮麺つゆ小1/2混ぜ素麺1人分にのせ、水150mlと麺つゆ大2.5混ぜてかけ卵黄のせ、醤油、ごま油かける。
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このサラダチキン、何で味つけしてるの…？
って聞かれる位、これめちゃ旨です
「鶏ガラ」と「麺つゆ」の合わせ技が最高…
筋トレやダイエット飯にもぜひ
鶏胸肉300gにフォークで穴あけ顆粒鶏ガラ・3倍濃縮めんつゆ各小1、塩小1/4、胡椒を混ぜ600Wで2分半チン。上下を返し1分半加熱し完成！
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ツナとアボカド合わせた大トロ味で白飯を無限に消せるやつ。
ご飯にのせて追い醤油するのがめちゃくちゃ旨いです。そのままでおつまみにしても最高…
ツナ1缶の油を軽く切って醤油小1を混ぜ、スライスしたアボカド1個にのせてわさびを添える。ご飯にのせない時も醤油はかけた方が旨いです。
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ツナ缶を油ごと米、麺つゆと炊いて青のり混ぜて作るおにぎりが異様に旨い。炊き上がりに鶏ガラ少し入れるとめちゃくちゃ旨くなります。
研いだ米1合に水180ml注ぎ30分おいたらツナ1缶、3倍濃縮麺つゆ大1/2加え炊く。青のり小2、鶏ガラスープの素小1/4を混ぜ、塩胡椒で味調え4等分にし三角に握る。
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5分でこの味は罪深い…
「焼きそば麺」しかなくてもだいぶいけます
レンジで【具なし油そば】
たっぷりの黒コショウがいい仕事してる
中華蒸し麺1袋をレンジ1分。ごま油大1、醤油小1、みそ・砂糖・鶏ガラ各小1/2を混ぜる。器に盛り、ラー油をかけて粗挽き黒コショウふり完成！
#しかない料理
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揚げずにこの味は最高すぎる。のり塩味好きにはたまらない旨さの揚げないポテト。鶏ガラがめちゃくちゃいい仕事してます。
くし切りじゃが芋2個にラップし600W4分チン。水気ふいてごま油大1/2、鶏ガラ・青のり各小1、おろしにんにく小1/2絡め片栗粉大1.5まぶし250度トースターで6分焼き塩胡椒。
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これ、「おうち焼き肉」のたれを秒で格上げする秘技
焼き肉のたれに卵黄入れ、醤油、ごま油を少々だけでマジ旨…
塩コショウふって焼いた肉絡めるだけでこれはやばい
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スペイン料理のパンコントマテって見た目シンプルだけどめちゃくちゃ旨い。
トマト、にんにくでここまでなるか…って味。
バター塗ったパンで作るとアホになる旨さです。
食パンにバター3g塗り250度トースターでこんがり焼き、にんにく1/2かけ、トマト1/2個をこすりつけてオリーブ油、塩かける。
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倍量作ってもすぐなくなる。実はアスパラはナムルにするのが一番旨いのでは、って位これやたら旨いです。
根本切り落とし長さ4cm程の斜め切りにしたアスパラ5本に水大1かけふんわりラップし600W2分程チン。鶏ガラ・醤油・おろしニンニク・白ゴマ各小1/2、ごま油小1混ぜ塩胡椒で味調える。
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これ「作業3分」でできてめちゃくちゃ旨い…
ご飯が進む【白菜のめんつゆバター鍋】です
めんつゆ×バターは鍋でも最強説
肌寒い夜に沁みる…
2cm細切り白菜1/8こ、3倍濃縮麺つゆ大2、水200mlをくたっとするまで中火で煮て、バター、焼き海苔をのせ完成！
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今までかまぼこの食べ方を間違っててごめんなさい…！ってなる旨さ。かまぼこの美味しさが米の一粒一粒に染み渡るめんつゆとかまぼこで炊いたかまぼこの炊き込みが最高すぎる…
白米1合、水1合分より少なめ、かまぼこ10cm、麺つゆ大1炊きバター15g混ぜ器に盛りバターのせ醤油たらす。
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これ以上の飯泥棒は作れないかもってくらい、ご飯さらってく…
【まぐろユッケ風ツナめし】
ツナ1缶に黒胡椒適量、みそ・醤油各小1、砂糖小1/2、ごま油小2を入れ混ぜてご飯にのせ、卵黄をのせ七味ふり完成！
本日発売の「#しかない料理 本」表紙レシピです。
amzn.to/2X1WCb8
#簡単レシピ
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「牛乳＋鶏ガラ」で簡単な濃厚ソースで食べるグラパンがやたら旨い。材料6つでこの味作れます。
4枚切り食パン1枚の底を残し中くり抜き底を抑え固める。牛乳80ml、ピザ用チーズ30g、鶏ガラ小1/4を1分半チンし［くり抜いた食パン］混ぜくぼみに入れ250度トースターでこんがり焼きオリーブ油、黒胡椒
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白めし進みすぎ案件です。
豚バラは巻くとごちそうに。
麺つゆ×ニンニクでご飯止まらん…
レンジで【豚バラのジューシー角煮】
豚バラ12枚に片栗粉小2ふり、2枚1組で重ね手前から折り600W2分チン。水120ml、3倍濃縮麺つゆ大3、おろしにんにく小1/2を入れ10分チンし、ごま油小1/2混ぜる。
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「食パン＋牛乳＋チーズ＋鶏ガラ」でめちゃ旨い!
朝食やランチに最高な【グラパン】作れます
食パンの底を残し中身くり抜き底を抑え固める。牛乳80ml、ピザ用チーズ30g、鶏ガラ小1/4を1分半チンし、［くり抜いた食パン］を混ぜくぼみに入れ250度オーブントースターでこんがり焼きオリーブ油、黒胡椒
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焼きそば麺1袋余った時に間違いないやつ。香ばしく焼いてから調味料絡めて油そばにするのがめちゃくちゃ旨いです。家にある調味料で簡単
強め中火で焼きそば麺1袋の両面を焼きほぐし、ごま油大1、酢・醤油各小1、鶏ガラ・おろしにんにく各小1/2混ぜ塩胡椒で味調え卵黄のせ青葱、白ごま、ラー油かける
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余った餃子の皮は【ワンタン風スープ】作ればめちゃくしゃ美味しく消費できる。
むしろこれ作るために皮買いたい位旨いです。
水400ml、鶏ガラ小2煮立たせ、醤油小1/2、餃子の皮4〜5枚程を2〜3等分にちぎって加え、煮立ってきたら溶き卵1個流し入れ半熟にし塩胡椒で調えごま油小1加えラー油かける。
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