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17世紀にリグリア海の真ん中に建てられたイタリアのユニークな「スコラの塔」がファイナルファンタジーの世界にいるような雰囲気。
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プロに対して失礼だし、コロナで厳しい状況というのは企業だけではなく僕も同じ。この企業は、スーパーで「コロナで厳しくお金がないから無料で食材を貰える？」と言ってるのと一緒。今までプロになるまでかけた時間と苦労は相手には分からないだろう。
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皆さん、カルディの現場からお知らせがある。小学生の時、朝食でいつもホットミルクやホットティーに浸けて美味しく食べてたビスケットを、日本でも買えるなんて嬉しくて感動のあまり涙が出た。牛乳のために開発されたと書いてあるけど、本ッッ当にその通りで、これ以上の上手い説明ができない。
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死ぬまでに一度は行くべきヴェネツィアで最も古くからある本屋さん Libreria Acqua Alta「アクアアルタ（高潮）書店」。本を水から守るために、ゴンドラ（ヴェネツィアの運河で使われている小舟）やバスタブを本棚の代わりとして使われてる。ヴェネツィアの猫たちも会える。
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皆さん、泣いていいですか。
サイゼリヤの記事を公開してから2日間でPVは24万ビューを超えました。
有料記事にするより、イタリア人らしい食べ方を皆さんに知ってもらいたかったので、今の盛り上がりを見てお金より価値があると感激してます。皆さん、ありがとうございます。Grazie di cuore!
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挟むときにサラミと葉っぱを組み合わせるのも楽しい。食べ出したら「うまい」しか出てこない。
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プロになるとなぜか自然に、安くできる、ささっと無料でできる、と思われがち。企業はお金を掛けずに通訳したいなら、自分たちでやればいい。そうすれば本当の大変さや苦労は分かるはず。
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最近、安くしてくれませんか？という依頼が多くてショッキングな気持ちになるから現場のリアルを皆さんに知って頂きたい。パンデミックを理由にして安くして下さい、というのは関係あるのか？苦労してるのは全員なのに。一度こういった依頼を受けてしまうと更に基準が下がってしまうからお断りした。
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今日は海の日ということで、チンクエ・テッレのマナローラ村と夏らしいイタリア料理をお届けします。
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今日もローソンのおやつコッペリッチミルクでローマにいるような気分になった。ローソン様、Grazie!!!!!!
日本に来て良かったと改めて思った理由は、コンビニスイーツのクオリティの高さ！
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テレビ局からの依頼が来ると思うこと
・聞きたいことを全部綺麗にまとめてから送って欲しい
・いつも僕にして欲しい作業が分かりづらい
・先方がやるべきことはなぜか僕がやってる
・やりとりの時に毎回違う人から連絡がくる
・相手の時間を使い放題
・謝ったらそれで終わり
要するにめんどくさい。
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あまり知られてないイタリアの伝統的なティラミスはKALDIの冷凍庫コーナーにある。ティラミス作りに欠かせないサヴォイアルディというビスケットで作られた、イタリア産のティラミス。食べ方として解凍したら柔らかくふわっとした食感。凍ったままの状態にホットコーヒーを少しかければ濃厚で美味い。
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イタリアに行かれる人へのアドバイス
カプチーノを飲むなら朝から11時〜12時頃まで。食事後や午後から頼もうすると、店員さんが驚きながら何回も確認される。イタリア人にとって朝以外のカプチーノは考えられなくて、胸が痛くなる。
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KALDIに行って気になるイタリアンスイーツの商品があるけど、迷ったり諦めたり知らなかったりする人のために、このマニュアルを書いた。いつもより美味しく食べてもらえば嬉しい！
KALDIのイタリア商品マニュアル｜マッシ｜フードライター @massi3112 #note #至福のスイーツ note.com/massi311283/n/…
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日本人の友達から選挙に行った？と聞かれて、僕は日本国籍がないから選挙権がないよと言うと驚いてた。日本に住んでて税金を払って永住権を持ってても出来ない？と聞かれて、出来ないよと言うと驚きが2倍になってた。意外に知らない日本人が多いかも。
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群馬県でとんでもなく美味しいパスタを見つけたと、日本在住イタリア人友達から連絡がきた。写真を見たら僕も見たことがない「パスタ」ではなく「うどん」だった。
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あまり知られていないと思うけど、ローソンの冷凍コーナーにとんでもないイタリアンスイーツがあるよ。「モンテビアンコ」というモンブランのイタリア版で、この高クオリティの味を出せるローソンに脱帽。可愛くてちょうどいいサイズと甘さなだけではなく、1個100Kcalほどで罪悪感なく食べれる。
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コストコでイタリアの最高級のミルフィーユパイを買える事はあまり知られていない。イタリアでも大人気なブランドの商品で、食べ出したら止まらなくなるおいしさ。なぜヤバいかと言うと、なんと192層のサクサクのパイ生地にヘーゼルナッツとカスタード入りだから。ここからスイーツ天国への扉になる。
イタリア・ピエモンテ出身の日本食が大好きなイタリア人。KADOKAWAで出版「イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ」amzn.to/3JuS6Z8 。日伊の違いの面白さ、日本食の魅力を発信しながらメディアでも執筆中。仕事の依頼はこちらmassirenraku@gmail.com