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ナポリタン専門店パンチョでナポリタン目玉焼き乗せを頼んでびっくりするほど濃厚で麺は強火で炒めてるから香ばしくてうまい！しかも、スモールサイズにしたつもりだけど、300gというスモールの概念を覆す量。
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世界は広くて色んな言語と方言がある中で、金沢弁である「〜まっし」が使われてる地域にマッシが住んでしまった。とんでもない奇跡やわいね。
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皆さん！なんとニッポン視察団に出演させていただきましたよ。今回のテーマは「外国人がハマる！最強ジャパンスイーツベスト35」2時間SPということでスイーツの準備もしてくださいね。
放送日は9月3日（土）19時54分からです。テレ朝でお会いしましょう！
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勘弁してくれ！甘いものを買う予定ではなかったのにこのいちご大福味のパフェから「こっちだよ〜新商品だよ〜」と呼ばれたさ！パフェといちご大福とアイスの魅力をひとつの商品にして日本はすごすぎるのよ。
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シチリア名物のカンノーリを食べたい方のみに内緒で教える。今日5月24日から30日までの間に、兵庫県の大丸芦屋店に僕も大好きなシチリアーモというシチリア伝統菓子専門店が出店してるからゴッドファーザーごっこができる。ただし、大人気ですぐなくなるから、お早めに！僕の分も美味しく食べてね。
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味噌汁に入ってる豆腐とあぶらげともやし、納豆にかける醤油って全てが素晴らしい料理だけど、よく考えたら大豆祭りになってる。
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こちらの条件や見積もりなどを聞かずに、打ち合わせの確認だけの連絡が来た。書き方としては、無料でやると思われてると感じてる。仕事の依頼なら前向きに考えてやりたいと返したら返事が来なくなった。不思議に思うのは大体最初から「あ、無料のパターンだ」と感じること。
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無印良品の「Café&Meal MUJI」はもっと知られて欲しい。豊富なおかず（3品or4品）とご飯から好きなものを選んで、お味噌汁も付いてて900〜1000円でヘルシーな食事ができる。あと、本当は内緒にしたいけど、プリンも言葉にならないくらいおいしいからオススメ！
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再び金沢に移住すると決めて具体的に準備し出したらなぜか自分の中が軽くなった、楽になった。「頑張る」「努力する」ことはとても大事だけど、「我慢する」の線を越えてしまうと無意識に自分のバランスが悪化。気が付かなかったけど、最近のツイートは情熱が薄くていつもと違うとわかってきた。
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外国語を勉強するデメリットは1つもない。完璧に話すことよりもコミュニケーションを優先して前向きに考えて少しずつ話せば楽しくなるし、世界が本当に広がる。ゼロから日本語を勉強してわかったのは、完璧主義になる必要がない。逆に挫折しやすくなる可能性が高くなるだけ。
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日本のゼリーを初めて見た時に、不思議な食べ物だと感じてた。イタリアで見たことも食べたこともなくて、やっぱりゼリーや和菓子のような食感はイタリア人に合わないのかと深く考えてしまう。日本はぶどう味のスイーツも多くて、ワイン以外の発想もあることに驚いてる。ちなみに僕はゼリー大好き。
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イタリア人あるある
・文句屋さん
・自分意見が一番
・運転マナーが悪い
・謝るという習慣はない
・ストレートすぎる時もある
・スロー、スロー、マイペース精神
・子供もフルコースをきっちり食べる
・計算に弱すぎ！引き算、かけ算できない
・日本について知ってることナンバーワンはアニメと漫画
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みなさん、泣いてもいいですか。
今日はヴェンキでスタッフさんと話したら、涙が出る程感動的なことを言われた。ディアモール大阪店の新入社員は、マッシがきっかけでヴェンキの魅力を知って働くまで至ったらしい。レジで彼女と話したら緊張してたみたいだけと、僕の方が緊張が半端なかった。
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無印良品の190円のチョコがけマシュマロダークはヤバすぎ！マシュマロ好きな人はマジで天国だし苦手な方でもおいしく楽しめる。外パリッと中はふわっとした食感。ダークチョコの苦味とマシュマロの控えめの甘さは予想外のマリアージュ。ホットのミルクかチョコに入れればプチな幸せにもなる。
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日本語のオノマトペは本当にハードルが高すぎる。ポツポツ、ザーザー、しとしと、ポタポタ、たらたら、ポツリポツリ、ぴちょん、ピトンピトン、ぱらぱらなどは全部雨が降る時のオノマトペで、使い分けするのが難しいからこそ、日本語の細かさが美しく感じる。
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レタスクラブで、僕が出版したエッセイの「コメダモーニング攻略法」の部分が読み試しできるから、イタリア人の目線で新しい楽しみ方に出会えるかも？
「コメダ」を大好きな理由は？ マッシ流・コメダモーニング攻略法をご紹介！lettuceclub.net/news/article/1…
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日本人には当たり前だけど、実は日本のスーパーは最高級レベル。お箸、スプーン、フォークが無料でもらえるし、冷凍品を買ったらドライアイスや氷もつけてくれる。寿司コーナーにはわさび、醤油、ガリを自由に取れる。イタリアのスーパーで「フォークを貰えますか？」と聞いた時は変な顔をされた。
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@ArturGalata アルトゥルさん、お気をつけてお帰りくださいね！石川県でおいしい魚料理を食べながらたくさんお喋りして素敵な思い出になりました。またお会いしましょう！
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あんまり日本人は気が付かないかもしれないけど、実は昭和レトロな喫茶店は時間が止まってる中の「侘び寂び」がある。令和の中に取り残された昭和のノスタルジーが溢れてる。
昭和レトロな喫茶店に出会えるニッポン｜マッシ｜フードライター @massi3112 #note note.com/massi311283/n/…
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イタリアと日本の異文化がたくさんある中で「まさかここまで？」と思うほど面白い違いはトマトにあった。日本ではトマトを野菜として扱っているけど、イタリアでは果物として扱っている。使い道は変わりないと思うと、さらに面白くなる。
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スタバのストロベリー＆ラズベリーのマスカルポーネケーキの上に無料でチョコソースをかけられるから、更に美味しくなる。しかも、バラのように見えて高級感は半端なかったの巻。
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串を取りにくい場合は、先にフォークで串を外してから挟むのがオススメ。ラム肉好きにとってはたまらない逸品。
イタリア・ピエモンテ出身の日本食が大好きなイタリア人。KADOKAWAで出版「イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ」amzn.to/3JuS6Z8 。日伊の違いの面白さ、日本食の魅力を発信しながらメディアでも執筆中。仕事の依頼はこちらmassirenraku@gmail.com