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「塩バターラーメンみたいな味のパスタ」を作る方法をガジェット通信@getnewsfeedでご紹介いただきました！
インスタント麺はないけどパスタはある。という時にレンジ7分で簡単に作れます。
塩ラーメン好きな人に好評なレシピです。
getnews.jp/archives/32820…
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茄子でチヂミ作るの美味しすぎませんか…ってなる止まらない味。とろける茄子の食感にハマります。
生地に麺つゆで出汁のうま味入れると美味しい。
長さ5cmの細切りにした茄子2本にラップし600W2分チン。3倍濃縮麺つゆ大1絡めてから卵1個、水大2、ごま油大1/2、おろしにんにく小1/2、片栗粉70g
続↓
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暑くて食欲ない時でもサラサラ食べられる。
夏のお茶漬けは「豆乳、水、白だし」で作ってオリーブ油ちょいかけるのが美味しい。ここに青葱多めに散らすと最高です。
ご飯を洗い水気切り器に盛り、お茶漬けの素をかけ、無調整豆乳100ml、水50ml、白だし小1/2を混ぜてかけ、青葱、オリーブ油小1/2。
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10分ちょいでこの美味しさは嬉しい。
トマト缶でアボカド煮たカレーが夏に食べたい味。醤油入れると味に深みでて美味しいです。
レンジで【アボトマカレー】
アボ1個、トマト缶200g、ルウ2個を5分チン。混ぜてルウ溶かし、溶き卵1個まわし入れ2分程チン。バター5g混ぜて醤油で味調えご飯にかける。
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夜遅にラーメン食べたくなった時にもおすすめなのですが、この【みそラーメン風スープ】チンまで2分かからない速さで作れます。
仕上げに胡椒たっぷりふっても美味しい。
もやし50g、水200ml、鶏ガラ小1/2、おろしにんにく小1/3にラップし600W4分チン。みそ小1溶き塩胡椒。ごま油かけ茹で卵お好みで
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この味噌ディップがあるとひたすら野菜食べてられそうになるくらい、野菜美味しく食べられます。
「みそ：味ぽん＝2:1」に蜂蜜少し混ぜるだけ。
旨みと程よい酸味で暑い季節に食べやすいです。七味、おろしにんにく、白ごま混ぜる等お好みで。
みそ大2、味ぽん大1、蜂蜜小1/2混ぜ、野菜に添える。
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アボカドは麺つゆ漬けにするだけで美味しいですが、
「鶏ガラ」も入れると出汁の合わせ技で抜群に美味しくなります。ご飯のお供にもおつまみにも。
ポリ袋に水大3、3倍濃縮麺つゆ大2、ごま油小1、鶏ガラ・おろしにんにく各小1/2を入れ混ぜ、半分に切り種と皮とったアボカド1個加え冷蔵庫に一晩
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余った餃子の皮はカピカピになる前に【レンジワンタン風スープ】にすると美味しく消費できます。
夜遅ごはんにもおすすめ。
キャベツか白菜70g、豚ひき肉80g、水200ml、醤油小1、鶏ガラ小1/2、おろしにんにく小1/4にラップし600W7分チン。餃子の皮3枚程、ニラ1/6束混ぜ2分チンし塩胡椒で調えラー油
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ソーセージ好きな人にこのパスタ喜ばれる。
味つけは焼肉のたれで簡単。醤油で味調えると味締まって美味しいです。レンジで作れます。
5分茹でパスタ80g、ソーセージ3本、水200mlをラップなし600W7分チン。オリーブ油大1、焼肉のたれ大1混ぜ醤油、胡椒で調え卵黄のせて焼肉のたれかけ、青葱、黒胡椒
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ホットケーキMIXで簡単。
余った人参の消費にもおすすめなのですが、この【キャロットケーキ】混ぜてチンするだけでしっとり美味しいです。
溶き卵1個、すりおろした人参100g、牛乳・オリーブ油各大3、蜂蜜大2、ホットケーキMIX150g、シナモン小1/2、お好みで刻んだクルミ15g混ぜ
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「塩昆布×鶏ガラ」で作る素麺美味しすぎませんか…ってなる美味しさ。
グルタミン酸とイノシン酸のうま味のかけ合わせで美味しいのすぐ作れます。しそやみょうがなどたっぷり入れても美味しい！
素麺3束を茹で流水で洗い水気切り、ごま油大2、塩昆布8g、鶏ガラ小1/2混ぜ醤油で味調え、青葱、白ごま。
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夜遅ごはんになった時でもこれならすぐできて美味しい。
チンまで5分。レンジで【春雨スープ】
「鶏ガラ×オイスターソース」で簡単に美味しく味つけできます。
水400ml、鶏ガラ・オイスターソース各小1、おろし生姜小1/3混ぜ春雨15g、もやし100g、鶏ひき肉100g入れ600W7分チン。ごま油小1混ぜ塩胡椒
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さっぱり食べたい時に10分かからず簡単。
トマトと酢の酸味でするするいけるけど、鶏ガラのうまで酸っぱすぎない絶妙な味で美味しいです。
トマト2個、オリーブ油大2、鶏ガラ・酢各大1/2、おろしにんにく小1/2混ぜ、茹でて流水で洗い水気切った素麺3束分和えて醤油で味調え黒胡椒ふる。2人分です。
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梅雨寒な日はスープが美味しい。
このスープ、レンジにほったらかしで簡単に美味しいの作れます。ケチャップにちょい酢入れた味つけが美味しい！
ソーセージ3本、しめじ1/2株、水400ml、ケチャップ大1.5、酢・顆粒コンソメ小1にラップし600W7分。醤油、胡椒で味調え粉チーズ、オリーブ油、黒胡椒。
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夏の冷蔵庫に常備しておきたくなるさっぱりトマトマリネ。鶏ガラでうま味効かせると抜群に美味しいの作れます。冷蔵庫でよく冷やして食べるのが最高。
素麺にたっぷりのせても美味しい。
オリーブ油大1、酢小2〜大1、鶏ガラ小1/2、おろしにんにく小1/4混ぜ、トマト3個に和えて塩胡椒で味調える。
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余った焼きそば麺1袋がお店みたいなつけ麺になる。
この混ぜるだけな「さっぱり塩レモンだれ」が夏に最高。加熱はレンジで簡単です。
長葱8cm位、水150ml、鶏ガラ小2、3倍濃縮麺つゆ・レモン汁各大1/2、おろしにんにく小1/2混ぜ塩・黒胡椒で調える。600W1分半チンし水洗いし水気切った麺1袋に添える
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セブンの冷凍マンゴーでチーズケーキ作るとカフェで出てきそうな【マンゴーチーズケーキ】作れます。
しかもレンジで簡単。
夏のおうちカフェにぜひ。
1袋を解凍し潰し、クリームチーズ200g加え滑らかになるまで混ぜ、砂糖60g、卵1個、牛乳大2、レモン汁小1、薄力粉大2、
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ピーマンでご飯がみるみる消えてく【やみつきの塩昆布ピーマン】
塩昆布に鰹節のうま味で間違いない美味しさ。ここにほんのり酢を入れるのがいい。レンジで簡単です。
細切りピーマン4個にふんわりラップし600W1分半チン。塩昆布6g、鰹節大1、ごま油小1、酢小1/2、砂糖小1/4混ぜ、醤油で味調える。
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暑くて食欲ない時でもこれならいくらでも食べられそ、ってなる味。梅とポン酢の絶妙な酸味で箸止まらなくなるやつです。鰹節、鶏ガラでうま味効かせるのが美味しい。
素麺にトッピングしても！
千切り大根200g、粗みじん切り梅干2粒、鰹節大2、ポン酢醤油大1、ごま油小1、鶏ガラ小1/4混ぜる。
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レタス1玉があっという間になくなる。
ずっとシャキシャキ食べてられそうな【のり塩レタスサラダ】
ごま油、鶏ガラ、青のりに酢の酸味で止まらなくなる美味しさです。
ごま油・酢・青のり各大1/2、鶏ガラ小2/3混ぜ、ちぎって水にさらし水気しっかり切ったレタス小1玉（約200g）に和え塩胡椒で調える
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鶏胸肉はコンソメ醤油で味つけすると間違いない美味しさですが、「マヨ」も加えるとしっとりジューシーで美味しい。
【ジューシーコンソメ醤油チキン】
フォークで穴あけ大きめ一口大そぎ切り鶏胸肉300g、醤油・マヨ各大1、おろしにんにく・顆粒コンソメ各小1/2、胡椒もみ込み30分おき、
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米1合があっという間に消えてく。
麺つゆと鶏ガラで炊く【やみつきのバラ飯】が箸止まらない美味しさです。出汁と豚バラの旨みでやみつきの味。
米1合研ぎ、水190ml加え30分おき、3倍濃縮麺つゆ大1、鶏ガラ・おろしにんにく各小1、豚バラ100gのせ炊き塩胡椒で味調え黒胡椒ふる。レモン絞ると最高。
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夏になるとカルピス好きに推してる【塩カルピスヨーグルトゼリー】
レンジで簡単すぎるのにさっぱりしてておやつに最高です。塩ちょい入れるのがいい。
水100mlに粉ゼラチン5gふり600W40秒程チン。混ぜ溶かし、カルピス原液大3.5、無糖ヨーグルト200g、レモン汁小1、塩ひとつまみ混ぜ3時間程冷やす。
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この季節がきた。カルピスはかき氷にすると夏のおやつに最高すぎるから毎年のように作ってる。
かき氷機なしで簡単。コンビニで買える材料だけで作れます
カルピスウォーター150g、ヨーグルト150g、蜂蜜小4〜5混ぜ3時間程冷凍。室温に5分程置き細かく叩きカルピスウォーターにレモン汁少々混ぜかける
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カルピスの原液で作るとさらに美味しい！カルピスの味が濃厚になります。
【原液での作り方】
カルピス原液80ml、水100ml、無糖プレーンヨーグルト150gを混ぜて保存袋に入れ冷凍。麺棒で細かく叩き、カルピス原液＋レモン汁少々を混ぜてかける。
お好みの味のカルピス原液で作っても美味しいです✨
管理栄養士・料理研究家。スイーツブランドtoroa（@toroa_kutsurogi ）とろ生ガトーショコラ、とろ生チーズケーキ、トロバタ、toroaTea商品開発。 お仕事はレシピ開発、商品開発等▼お仕事はDMまで▼YouTubeでは身近な食材で簡単・時短で美味しく作れるレシピをご紹介is.gd/dqxARW