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ブリは「白だしと味噌」で炊いてバター飯にすると1合1人で食べる勢いでなくなる。炊くだけ簡単でこの味は嬉しい。
研いだ米1合に水200ml注ぎ30分おき、ブリ1切れ、白だし大1、酒大1/2、みそ・おろしにんにく各小1加えて炊き、バター5gを加えて混ぜ、塩、胡椒で味を調えバターのせて醤油かける。
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レンジで作ったとは思えない美味しさ。
和風パスタ作る時、麺つゆとチンして下味つけてからポン酢で味つけすると出汁のうま味と絶妙な酸味で美味しい。
具はきのこ、ツナおすすめです。
5分茹でパスタ80g半分に折り水210ml、3倍濃縮麺つゆ大1/2、おろし生姜小1/2、ツナ1/2缶、しめじ1/2株加え
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これ一度作ったら舞茸の常備欠かせなくなる。刻んで鶏胸肉に絡めると胸肉が驚くほどやわらかくなるし、旨みや風味加わって簡単に美味しい料理作れます。
刻んだ舞茸1パック、胸肉1枚をポリ袋に入れて冷蔵庫に一晩おくだけ。
調理はお好みだけど、味ぽん大2かけラップし600W6分チンが簡単美味しい。
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なす1袋買ってもこのグラタンですぐ無くなる。
「白だし×みそ」にたっぷりのチーズで間違いなく美味しいの作れます。
なす2本は縦6等分してから横半分に切り、酒大1/2をかけふんわりラップし600W3分半チン。白だし大1/2、みそ小1、薄力粉大1加え牛乳100mlを少しずつ加えてみそと薄力粉を溶き、
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卵6個がすぐ無くなる。
「醤油：砂糖＝2:1」で作る甘辛だれで作る味玉が美味しすぎて卵何個でも食べられそ…ってなります。ごま油で香ばしい香り加えると抜群に美味しい。
水80ml、醤油大4、砂糖大2、おろしニンニク小1/2を600W3分チンし冷ます。ごま油小1、ゆで卵6個と合わせ冷蔵庫で8時間程漬ける
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バターなし・ホットケーキMIXで簡単【チョコチャンククッキー】混ぜて焼くだけでカフェで出てきそうな美味しさです。
焼き菓子が美味しいこれからの季節に思い立ったらすぐできます
ホットケーキMIX150g、砂糖大1、油大3、無糖ヨーグルト大2、チョコ50g混ぜ5mmに伸ばし170度オーブンで15分程焼く。
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大さじ3の油で揚げずに簡単。
「鶏ガラ×麺つゆ」だれに漬けると専門店がこだわりのたれに漬けて作ったような旨みたっぷり美味しい唐揚げ作れます
鶏300gに3倍濃縮麺つゆ小4、鶏ガラ小1、おろしニンニク小1/2、胡椒もみ込み30分おき水気拭き片栗粉大4まぶし中火で熱した油で片面3～4分焼き塩胡椒ふる
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セブンプレミアムの塩こんぶで作るレンジパスタのレシピ作りました。
「塩こんぶ×鶏ガラスープの素」のうま味で間違いない美味しさ作れます。オリーブ油→ごま油でも美味しい！
火を使わず、チンするだけ簡単です。 twitter.com/premium_life_7…
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熟れすぎバナナの消費におすすめの「バナナケーキ」のレシピをガジェット通信@getnewsfeedでご紹介いただきました。バターなし・ホットケーキMIXで簡単に作れるレシピです。
熟れすぎバナナに困ったら？ 混ぜて焼くだけ「バナナケーキ」の作り方
getnews.jp/archives/33345…
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夜遅ごはんでもこれなら簡単。チンまで2分かからず味噌ラーメンみたいなスープ作れます。スープが絡んだもやしがおいしい。
もやし50g、水200ml、鶏ガラ小1/2、おろしにんにく小1/3にラップし600W4分チン。みそ小1溶き塩胡椒で調えごま油かける。
茹で卵お好みで。ラー油かけても美味しいです。
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2合炊いてもすぐなくなる。白だしと鮭の旨みがしみたご飯にバターで間違いない美味しさです。
【鮭の白だしバターめし】
米2合研ぎ、水380ml注ぎ30分おく。酒大1、白だし大2、生鮭2切れ加えて炊き、バター15g、白ごま大2混ぜ鮭を大きめにほぐすようにして混ぜ、塩で味を調えバターのせて醤油かける。
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肉好きな人にも好評な魚のおかず。白だしとみそもみ込んでチーズのせて焼くと濃厚なうま味で美味しい。トースターで簡単です。
白だし大1、オリーブ油・みそ各小1混ぜて生鮭2切れにもみ込み20分置く。天板にアルミホイル敷き鮭のせ、ピザ用チーズ50gのせて250度トースターで焼き目つくまで7分程焼く。
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ケチャップ入れるとこんなに美味しくなるの？と驚かれるのですが、唐揚げ作る時に「小さじ1/2」のケチャップ入れるとうま味で味に深みが出て美味しいです。
大さじ3の油で揚げずに簡単。
キッチンペーパーで鶏肉300gの水気を拭きポリ袋に入れ、醤油・砂糖各大1、ケチャップ小1/2、塩小1/4
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夜遅ごはんにこれなら簡単。レンジで大根に豚バラの旨みしみしみなスープです。少しごま油かけても美味しい。
【豚バラ大根の中華スープ】
豚バラ100g、いちょう切り大根3cm分を600W4分チン。水200ml、鶏ガラ小1/2、オイスターソース小1混ぜ3分チンし塩胡椒で調えラー油かける。加熱時ラップします。
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挽肉の代わりに豚バラで作るだけでこんなに美味しいとは…とやみつきになる【バラ麻婆豆腐】
濃厚な美味しさだけど酢を入れて重たすぎないのがいい。一口食べたら止まらなくなるやつです。
ごま油大1/2、豆板醤小1、おろしにんにく・おろし生姜各小1/2を中火で熱し、1cm幅豚バラ薄切り肉100gを
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ちくわはパスタと一緒にチンすると出汁が出て美味しいパスタ簡単に作れます。青のりバターの味付けが合う。
【ちくわの青のりバターパスタ】
半分に折った5分茹でパスタ80g、斜め7mm幅ちくわ2本、水210mlをラップなし600W7分チン。3倍濃縮麺つゆ小2、青のり大1/2、ごま油小2、バター5g混ぜ、
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1人で2人分食べる勢いで箸止まらなくなる【うま塩豚バラ豆腐】豚バラと鶏ガラの旨みが絡んだ葱が美味しい。レンジで簡単。
一口大木綿豆腐300g、5cm幅豚バラ100g、斜め薄切り長葱1本、酒大1、レモン汁大1/2、鶏ガラ・おろしにんにく各小1混ぜラップし600W7分チン。ごま油小1混ぜ塩胡椒で味調える。
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熟れすぎバナナがあったら作りたくなる美味しさ。レンジカスタードにバナナ入れるのが美味しすぎてこれ作るために熟れさせたくなる。
10分かからず作れてこの味は嬉しい。
バナナ1本潰し、卵1個、砂糖大4、薄力粉大2、牛乳150ml混ぜラップをせずに600W2分チン。混ぜて1分チンを2回繰り返し、
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この【みそだれ豚バラ】は飯泥棒。「みそ＋オイスターソース」で味付け簡単なのにご飯止まらない美味しさです。
ごま油小1中火で熱し、片栗粉大1/2まぶした豚バラ250g焼く。脂をキッチンペーパーでふき、みそ・オイスターソース各大1/2、酒大1、おろしにんにく小1/2、白ごま小1を混ぜて加え絡める。
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トマトに豚バラ巻くだけでここまで美味しくなるとは…！と思う美味しさ。トマト×豚バラのうま味に焼肉のたれで簡単に美味しいの作れます。これはご飯進む。
くし切りトマト1個に豚バラを巻き片栗粉まぶし、中火で熱したごま油小1で焼き、水大1、たれ大1.5混ぜ加え絡めて器に盛り醤油、黒胡椒かける。
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レンジで簡単だけどやたら美味しいもやしナムル。鶏ガラスープの素少し入れるとうま味が効いて箸止まらない美味しさです。
倍量作ってもすぐなくなる。
もやし200gにラップし600W3分チン。水気切り醤油・鶏ガラ各小1、砂糖・おろしにんにく・酢各小1/2、みそ小1/4、ごま油大1、白ごま大1/2混ぜ塩胡椒
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これで茄子何本でも消費できそう。油吸った茄子に酢入れた照り焼きだれが絡んでご飯止まらない美味しさです。
【ご飯すすむ照り茄子】
斜め1cm輪切りにし水にさらし水気切った茄子3本に片栗粉大1/2まぶし中火で熱したごま油大1で焼き、醤油大1、酢・砂糖各大1/2混ぜ加え絡める。器に盛り青葱、ごま
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ゴーヤは塩の代わりに白だしでもんでからマリネにすると苦味和らいで美味しい。これなら1本一人で食べられそう。
冷蔵庫で冷やして黒胡椒かけるとすごく美味しい。
薄切りゴーヤ1本（200g）に白だし大1/2和えて水気出たら絞り、油切ったツナ1/2缶、白だし・オリーブ油・レモン汁各大1/2、胡椒混ぜる
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熟れすぎバナナの消費に間違いない美味しさ。バターなし・ホットケーキMIXで簡単。混ぜて焼くだけでおうちカフェに嬉しいバナナケーキ作れます。
ヨーグルトと粉チーズ入れると格段に美味しくなる。
バナナ2本潰し、卵1個、砂糖大4、無糖プレーンヨーグルト大5、油大3、ホットケーキMIX150g、
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人参あったら迷わずこのチヂミ作りたくなる美味しさ。白だしでうま味効かせたモチモチ生地が美味しいです。
卵1個、水大2、白だし大1、ごま油大1/2、おろしニンニク小1/2、片栗粉70g、千切り人参1本、ピザ用チーズ30g混ぜ、中火で熱したごま油大1の上に広げ蓋し、焼き目ついたら上下返し蓋なしで
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管理栄養士・料理研究家。スイーツブランドtoroa（@toroa_kutsurogi ）とろ生ガトーショコラ、とろ生チーズケーキ、トロバタ、toroaTea商品開発。 お仕事はレシピ開発、商品開発等▼お仕事はDMまで▼YouTubeでは身近な食材で簡単・時短で美味しく作れるレシピをご紹介is.gd/dqxARW