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【ラー油香る！ピリ辛冷やしぶっかけうどん】
①冷凍うどんを規定時間チンしたら冷水で〆て水切り
②めんつゆ（2倍濃縮）大さじ2、ラー油大さじ1混ぜる
③うつわに①を盛り付け卵黄、きざみねぎ、白ごまを添え②を回しがけたら完成
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【悪魔のまるごとカマンベールチーズ鍋】
①鍋にホールトマト1缶、コンソメの素大さじ1加える
②カットしたキャベツ1/4玉、豚ばら肉100gを敷き詰める
③カマンベールチーズをまるごと1個のせたら加熱して完成〆に白ごはんを加えてトマトチーズリゾットを楽しむのもおすすめ！
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【揚げずにカンタン！トースターでハッシュドポテト】
①皮をむいたじゃがいも2個を乱切り
②①を耐熱容器でラップして600w6分チンしたらつぶす
③②に片栗粉大さじ1、塩こしょう少々まぜたら成形する
④アルミホイルにサラダ油をぬり③を並べ1000wで片面10分ずつ焼いて完成
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【材料4つでホワイト生チョコタルト】
①ビニール袋でビスケットを砕き溶かしたバターとなじませる
②容器にクッキングシートをひき①を敷き詰め冷蔵庫で寝かす
③溶かしたチョコに600w1分チンした牛乳をダマにならないように混ぜる
④②に③を流しこみ冷やして完成
お好みでイチゴを添えてどうぞ！
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一度はゼッタイ作ってほしい”餃子の皮アレンジ”をまとめてみました！
餃子の皮のパリッパリ感がたまらない、おつまみにもおかずにもおすすめなレシピばかりです！
どのレシピも揚げ焼きで作れて後片付けも楽チンなのでぜひお試しください！！
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【黄金に輝く！甘エビのユッケ丼】
①甘エビのシッポをとる
②コチュジャン、ごま油、醤油、砂糖、おろしにんにく、おろししょうがを混ぜ合わせたら①を加え10分漬け置き
③白ご飯に②、卵黄をのせたら完成
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【無限ネギだれ餃子】
①冷凍餃子を焼く
②きざみねぎ大さじ2、しょうゆ・お酢・ラー油各大さじ1混ぜたら①にかけて完成
そのままでもおいしい冷凍餃子に特製ネギだれをかけることで無限に食べられる味付けに進化させてみました！
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【レンジで作れる！ねぎ塩無限むね肉】
①耐熱容器で鶏むね1枚、料理酒大3、マヨ大1混ぜ合わせる
②ラップして600w3分チン、裏返して3分チンしたら粗熱をとる
③みじん切りしたネギ10cmとごま油大2、鶏がら小1、塩こしょう少々まぜる
④食べやすい大きさに切り分け、ねぎ塩をかければ完成！
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【居酒屋風！よだれ厚揚げ】
①きざみねぎ大さじ2、しょうゆ・お酢・ラー油各大さじ1混ぜる
②厚揚げ1丁を食べやすい大きさに切る
③ごま油大さじ1で厚揚げの表面をこんがり焼いたら①を回しがけて完成
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【炊飯器豚バラチャーシュー改】
炊飯器にニオイがつくか心配という人向けに改善レシピを投下！
①ジップロックで豚バラ肉、醤油、料理酒、砂糖、おろしにんにくをもみこみ空気を抜く
②炊飯釜に①、全体が浸かるぐらいのお湯をはりお皿で落しブタしたら保温で5時間放置
③冷蔵庫でひと晩寝かし完成
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【サッポロ1番で作る！生ハム塩ペペロンチーノ】
①沸騰したお湯で麺だけを2分ゆでたら湯切り
②フライパンにオリーブオイル大さじ1ひいたら中火にしておろしにんにく小さじ1加える
③にんにくの香りが立ってきたら麺、スープの素半分加えて混ぜる
④お皿に盛り付けて生ハムをトッピングすれば完成
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【悪魔のチーズのせビビンバ風焼きおにぎり】
①ごはん1合に刻んだキムチ好きなだけ、焼き肉のタレ大さじ1、鶏がらの素小さじ1、おろしにんにく2cm加えて混ぜる
②おにぎりにしたらごま油で表面を焼いていく
③仕上げにスライスチーズをのせ溶ければ完成
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【ひとくち食べたら止まらない！無限ピーマン】
①ピーマンを細切りにする
②ビニール袋に①をうつし、ごま油大さじ2、鶏がら・おろしにんにく各小さじ1加えて10分寝かす
③器にもりつけたら白ごまをふりかけ、ラー油を回しがけたら完成！
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【材料4種類のバニラアイスチーズケーキ】
①バニラアイス1つとクリームチーズ150gを600w1分チンしてダマにならないように溶かす
②①に卵1つ、小麦粉大さじ1加えなめらかになるまで混ぜる
③クッキングシートをひいた耐熱容器に②をうつし600w4分チン
④冷蔵庫で冷やせば完成
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【スパイシーチキンでピリ辛炊き込みご飯】
①白米2合を洗い水を線まで入れたらにウェイパー大さじ1/2、ラー油大さじ1をまぜる
②スパイシーチキンを2つ投入したら通常炊飯して完成
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【レンジで簡単！おつまみ辛もやし】
①水洗いしたもやし1袋を耐熱容器にうつしラップして600w2分チン
②もやしにラー油大さじ1、鶏がらの素・お酢各大さじ1/2、おろしにんにく1cm混ぜたら完成
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【たたききゅうりで無限ナムル】
①きゅうり2本を両端を落とし塩もみしたら10分ほど寝かす
②塩を洗い流したらで水気をふき取る
③ジップロックなど丈夫なビニール袋に②を移したらめん棒などでたたく
④ごま油大さじ2、鶏がらの素大さじ1、おろしにんにく2cmまぜ10分ほど寝かせば完成
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【ラー油でピリ辛！無限アボカドチーズ】
①クリームチーズを1cm各にカット
②アボカド1玉をスライス
③ビニール袋でめんつゆ大さじ2、ごま油大さじ1、おろしにんにく小さじ1と合わせて10分漬け置き
④お皿に盛り付けラー油を回しがけたら完成！
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【罪悪感ゼロ！オートミールと豆腐でヘルシーお好み焼き】
①オートミール30g、水100ml加えて600w3分チンして混ぜる
②絹ごし豆腐150g、千切りキャベツ100g、顆粒だし小さじ1混ぜる
③フライパンにサラダ油を適量広げたら②を両面焼いたら完成
お好みでマヨやソース、鰹節でどうぞ！
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磯の香りとみそが相性抜群
【材料4つ！炊き込み牡蠣ごはん】
①炊飯釜に2合分の洗ったお米と水をいれる
②出汁入りみそ大さじ3、おろししょうが小さじ2加えたら混ぜる
③カキを好きなだけしきつめたら炊飯して完成
限界までうま味を吸ったごはんがマジで旨すぎて、一瞬でお茶碗から消え去ります！
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【揚げずに簡単！ハムチーズの揚げぎょうざ風】
①プロセスチーズ4つを半分にカット
②ぎょうざの皮→ハム→チーズの順に乗せたら包み込む
③フライパンにサラダ油を5mmほどひき②の表面がパリっとするまで揚げ焼きして完成
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【混ぜるだけで完成！オレオカップチーズケーキ】
ケーキ作る時間はないけどそれっぽいものを食べたい人はぜひ試して下さい！
①クリームチーズを耐熱ボウルへ移しラップせず600w30秒チン
②①に砕いたオレオと砂糖を混ぜカップに盛り付けて完成
溶けてきたら冷蔵庫で冷やすのがおすすめ！
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【材料4つだけ！世界一カンタンなチョコチップクッキー】
①バター40g、砂糖大さじ3をビニール袋で混ぜる
②小麦粉大さじ6加えたら棒状にして冷蔵庫で10分寝かす
③②を5mm幅にカットしたらアルミホイルに間隔をあけて並べる
④砕いた板チョコをクッキーにのせトースターで4分焼いて完成！
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【わずか1分で完成！スピードねぎとろユッケ丼】
①ねぎとろに醤油、ごま油、コチュジャン、砂糖、うまみ調味料、にんにく、しょうがを混ぜ合わせる
②白ご飯にきざみねぎ、①、卵黄、白ごま、糸唐辛子を乗せれば完成
お腹が空いたと思った瞬間に食べられる究極のスピード飯です！
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【世界一カンタンに作れる包まない餃子】
①ニラ半束、キャベツ1/8みじん切り
②①、豚ひき180g、醤油・ごま油各大1、おろしにんにく・鶏がらの素各小1混ぜる
③フライパンに油をひき、ぎょうざの皮→②→皮の順に広げ中火
④水大さじ3回しがけたらフタして5分、ひっくり返して5分焼けば完成
”だれでもカンタンに作れる”がモットーな料理研究家。お手軽にチャレンジできる簡単レシピを紹介していきます！SNS総フォロワー数220万人&初書籍【やる気1%ごはん】17万部突破！お仕事の依頼はこちらにお願いします→marumi_kitchen@yahoo.co.jp