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【たったの2ステップ！レンジで作るサバのみそ煮】
①耐熱容器でみそ、みりん、砂糖、料理酒、水、醤油、しょうがを混ぜ合わせ、サバの皮面が下になるように入れる
②ラップして電子レンジで600ｗ、3分半チンしたら完成！
冷凍サバを使えば、生臭さも少ないので小さなお子様にもおすすめです！
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【漬けマグロの卵黄のせ】
①耐熱容器にしょうゆ、みりん、酒を合わせて600ｗ、1分チンしてアルコールを飛ばしたら冷蔵庫で冷ます
②マグロをお好みの大きさにカット（今回はお刺身風にそぎ切り）
③ビニール袋で①と②を合わせて冷蔵庫で1時間寝かす
④お皿に盛りつけて卵黄を乗せれば完成！
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【レンジ、オーブン不要！簡単3ステップで作るレアチーズケーキ】
①ボウルにクリームチーズ、砂糖、水で戻したゼラチンを入れて湯煎しながら混ぜる
②生クリームをツノがたつまで混ぜる
③①、②を混ぜ合わせてレモン汁をいれる
④底がとれるタイプの型にしきつめて冷蔵庫で1時間冷やせば完成！
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【漬け置きで完成！カツオのたたきユッケ丼】
①ビニール袋にカツオ、醤油、ごま油、コチュジャン、砂糖、うま味調味料、ニンニク、ショウガを混ぜ合わせて15分ほど放置
②白ご飯の上に漬け終わったカツオを乗せて、白ごま、卵黄を乗せれば完成！
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【レンジで作る！スタミナ丼】
①白ネギをそぎ切り
②耐熱容器で醤油、みりん、砂糖、鶏がらスープ、にんにくを混ぜ合わせ、①と豚肉を加えたら塩こしょう少々でラップして600ｗ、4分チン
③白ご飯の上に具材を乗せ、きざみねぎ、白ごま、温玉を乗せれば完成！
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【レンジで簡単ブリ大根】
①ブリの両面にかるく塩をふって20分放置してお湯で洗う
②皮をむいた大根を厚さ1cmで半月切り
③耐熱ボウルに大根をいれ、全体が浸るように水を入れたらラップして600ｗ10分チン
④醤油、料理酒、砂糖、しょうがを混ぜてからブリと大根を加え600ｗ10分チンして完成！
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【10分で作れるフレンチトースト】
①食パンを6等分にカット
②耐熱容器で牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせ、パンが重ならないように浸す
③②にラップをせずレンジで600ｗ30秒温めたら、パンを裏返しもう一度30秒チン
④フライパンにバターをひいて両面をじっくり焼き上げれば完成！
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【ひと口食べたら止まらない！悪魔の混ぜご飯】
①耐熱容器でじゃことごま油をまぜたらラップしてレンジで600ｗ、1分チン
②汁をきったツナを醤油とマヨネーズであえる
③大葉を調理ばさみで細かく刻む（手でちぎってもOK）
④白ご飯に①②③と天かすを混ぜ合わせれば完成！
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【チーズとろける焦がし醤油焼きおにぎり】
①白ご飯に醤油、みりん、ほんだしを混ぜ込む
②おにぎりの形に握って、中にチーズを忍ばせる
③フライパンにごま油を引いて焼き色がつくまで焼けば完成
作って時間がたった場合はオーブントースターを使えば表面もカリっと仕上がるのでオススメです！
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【食欲そそる！ピリ辛ほたてユッケ丼】
①ビニール袋にホタテを入れ醤油、ごま油、コチュジャン、砂糖、うま味調味料、にんにく、しょうがを入れて10分ほど寝かせる
②白ご飯に①を盛り付けて白ごまと卵黄をトッピングすれば完成
漬け置きだけで完成する簡単メニューなので、ぜひお試しください！
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【とろとろ食感が最高！漬けマグロの山かけ丼】
①耐熱容器にしょうゆ、みりん、酒を合わせて600ｗ、1分チンしてアルコールを飛ばしたら冷ます
②マグロを好みの大きさにカットして①と合わせ冷蔵庫で1時間寝かす
③山芋をすりおろす
④ご飯に②③を盛りつけ白ごま、ネギ、わさびを乗せて完成
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【わさびで上品に！至福のステーキ丼】
①牛肉に塩を少々ふり、フライパンで焼く
②焼けたステーキをお好みの大きさにカットする
③ごはんに②を盛り付けて、仕上げにわさびを乗せれば完成
お好みで醤油を回しがけるのもおすすめ！自分へのご褒美にぜひお試しください！
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【ごま油が相性抜群！まぐろポキ丼】
①マグロとアボカドをそれぞれ一口サイズにカット
②醤油・ごま油・オイスターソース・にんにくと①を絡める
③ごはんに②を乗せて卵黄とブラックペッパーをかければ完成
ごま油とニンニクが食欲をそそる！
混ぜるだけで簡単に作れます！
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【チキンラーメンで作る！濃厚カルボナーラ】
①ベーコンを棒状カットしたらオリーブオイルで炒めて塩こしょう少々
②①に牛乳を加え沸く直前まで温めてチキンラーメン投入
③麺がほぐれたら火を落とし溶き卵と粉チーズを加えて混ぜる
④盛り付けて卵黄と黒こしょうをトッピングすれば完成！
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【ぷるふわなプルコギたまご丼】
①ビニール袋に牛肉を入れ醤油、料理酒、コチュジャン、にんにく、砂糖、ごま油をもみ込んで20分ほど寝かせる
②フライパンで①ときざみネギを合わせて炒める
③溶き卵に牛乳をまぜ、バターをひいてスクランブルエッグを作る
④ご飯に②と③をのせて完成！
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【甘じょっぱいタレが食欲をそそるネギま丼】
①長ネギを2cm幅で斜めにカット
③サラダ油をひき鶏もも肉を３分ほど加熱してから①を加えて加熱
③ネギがしんなりしてきたら醤油、みりん、砂糖を加えてなじませる
④③を盛り付けて卵黄、のり、マヨ、一味をお好みで乗せれば完成！
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【揚げずにジューシー！本格塩から揚げ】
①ビニール袋に鶏もも肉、料理酒、鶏ガラ、マヨ、塩、砂糖、しょうが、にんにくをもみ込み10分放置
②片栗粉と小麦粉を混ぜ合わせて、漬け置きした鶏肉にしっかり絡める
③サラダ油をひき中火で加熱したら②を焦げないように片面３分ずつ焼けば完成！
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【ラ王で作る本格まぜそば】
①スープの素、醤油、ラー油、ごま油、にんにくを容器で混ぜ合わせる
②ラ王を規定の時間ゆでて、しっかりとザルで湯切りする
③①と②が絡み合おうようにしっかりと混ぜ合わせる
④白ごま、きざみねぎ、卵黄、海苔をトッピングすれば完成！
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【レンジで作れる濃厚カルボナーラライス】
①容器に白ご飯、牛乳、バター、コンソメ、粉チーズ、塩こしょうをいれてしっかりまぜる
②調理ばさみでベーコンを１cm幅にカットして①に加える
③ラップして600w、2分チンする
④盛り付けて卵黄と黒こしょうをトッピングすれば完成！
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【バター醤油がたまらないホタテコーン丼】
①フライパンでバターを熱しベビーホタテを加える
②コーンを加えて醤油をまわしいれる
③ごはんに具材を盛り付けて完成
焦がしバター醤油の心地よい香りが食欲を爆発させてくれます！
具材を炒めるだけで完成するのでぜひお試しください！
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【揚げずに作れる本格タコから揚げ】
①タコをひとくち大にカット
②醤油、料理酒、にんにく、しょうがと①をビニール袋で合わせ10分ほど寝かせる
③小麦粉と片栗粉を合わせて②にしっかりまぶす
④フライパンでサラダ油を温めきつね色になるまで揚げ焼きすれば完成！
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【サッポロ一番で作る塩ペペロンチーノ】
①ベーコンを1cm幅にカット
②ラーメンを2分茹でたらざるで水分を切る（この時ゆで汁を大さじ３程取っておく）
③オリーブオイルでにんにく、ベーコン、唐辛子を軽く炒めたら麺を投入
④スープの素とゆで汁を加え水気がなくなれば完成！
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【まぜるだけで完成！担々ツナ丼】
①油を切ったツナにきざみネギ、コチュジャン、豆板醤、ごま油、オイスターソース、醤油、ニンニクを加えてよく混ぜる
②白ご飯に①を盛り付けて卵黄をのせ、ラー油、糸唐辛子をお好みで乗せれば完成！
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【卵黄と相性抜群なコンビーフマヨ丼】
①ボウルでコンビーフ、マヨ、醤油、黒こしょうを合わせる
②白ご飯に①を盛り付けて卵黄を乗せれば完成
絶妙なマヨ加減が食欲をそそります！！
まぜるだけで簡単なので、ぜひお試しください！
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【超濃厚！バター香るサッポロ一番クリーミーみそラーメン】
①お湯にマヨネーズを溶いてから鍋に豆乳と合わせ沸騰する直前まで温める
②ラーメンを加えて3分茹でてスープの素を加える
③コーン、のり、きざみねぎ、バターをトッピングすれば完成！
”だれでもカンタンに作れる”がモットーな料理研究家。お手軽にチャレンジできる簡単レシピを紹介していきます！SNS総フォロワー数220万人&初書籍【やる気1%ごはん】17万部突破！お仕事の依頼はこちらにお願いします→marumi_kitchen@yahoo.co.jp