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平野レミさんの新本
「エプロン手帖」の推薦文を書きました。恐るべし・・・ twitter.com/kurashino_book…
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ちゅうかのおかゆにしました
きりぼし塩炒り
わかめの茎のきんぴら
あさつき卵炒め
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あしたの朝は「遠くへ行きたい」小豆島へ土井善晴が行ったやつの放送です。見れる人は観てください。風土と歴史と一生懸命の人が守り継ぐほんまにええもんありました❣️やっぱり観てください。
#日本テレビ twitter.com/tohkuytv/statu…
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@MajiUtoi 料理は愛情でありますが、ただそれだけではありません。もっと広く深く環境に影響を与えるものです。料理は愛情という手垢まみれになってしまった現代では、その真意は伝わらなくなっているのは残念です。今なら愛とは何かから考えなおさないといけなくなりました。(善)
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料理は愛情かと 聞かれての返信
料理は愛情ですが、ただそれだけではありません。もっと広く深く環境に影響を与えるものですね。料理は愛情という言葉が手垢まみれになった現代では、その真意が伝わらなくなって残念です。今なら愛とは何かから考えなおさないといけなくなりました。(善)
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じゃがいもの芽はちゃんと取って料理する。安心してふつうに食べられます。黒い袋に入れるとかして、光に当てないように保存します。
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人気ないと思ってたけど、続けるものですね。まだまだやけど、、 twitter.com/android_news5/…
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料理は愛情か(？)のような質問はありがたい❣️あたりまえのことを考える機会になるからです。あたりまえのことって、いちばん大切なことだけど、あたりまえだから、すぐにぎやかなほうに目がいって忘れてしまう。いつもあると思っているものがひとつずつなくなっていく時代。 twitter.com/doiyoshiharu/s…
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春一日 あさりの身が貝がらいっぱいだ❣️火を通しても身がやせない かにみそのような風味は 旬のいっとき。あいちの海
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きょうはあの方にお会いするために、つくった手みやげです。喜んでいただけて、めちゃうれしい❣️
陶人形は記念にいただきました。
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陳健一さんと私の「きょうの料理」デビューは同じ年月。ご尊父陳建民さんと土井勝は「きょうの料理』開始時から出演。彼とは学年も同じ。同じような気持ちで料理に向かっていたのかなと思って、特に親しみを感じていました。心よりご冥福をお祈りいたします。 twitter.com/nhk_ryouri/sta…
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阿川さん／母の味だいたい伝受❣️この本を読んで料理を学ぶ学生の教材にしたいと思いました。それは料理を作るレシピ以前に人間がなぜ料理をしたくなるのか人間がなにをどのように考えて料理を創意するのかがわかるからです。美味しいはもちろん大切だけど料理とは人生そのものだとわかるからです。土井 twitter.com/Shincho_Bungei…
料理研究家 おいしいもの研究所代表 、十文字学園女子大学 特別招聘教授／ 甲子園大学客員教授／東京大学先端科学研究センター客員研究員／学習院女子大学 go.onelink.me/CJnW/df40be0b和食アプリ