土井善晴（@doiyoshiharu）さんの人気ツイート（古い順）

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しいたけ きくらげ さくらえび おとしたまご おみず こんぶ はっちょうみそ
2019/09/17(Tue) 07:30:36
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「ああぁ」 初もんのみかん あまいだけじゃないおいしさ 多様な味覚と情緒を味わう豊かさ
2019/09/20(Fri) 09:13:38
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きょうは おはぎの儀
2019/09/22(Sun) 09:43:51
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そろそろ新豆 そろそろお料理 おかずのクッキングで ちゃんと作れます 宣伝しました(土井善晴)
2019/09/22(Sun) 12:09:18
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フライドチキン食べてからっ、お茶のんでんて。
2019/09/22(Sun) 16:37:51
リツイート 268 いいね 3,675
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231
珈琲と干菓子
2019/09/23(Mon) 11:08:04
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大学授業マイク片手に作ったお味噌汁 お椀いっぱいのおみず お椀いっぱいの具 にんじん、きゃべつ、しいたけ、ぶろっこり、そーせーじ、たまご、あかみそ、しろみそ、はっちようみそ お椀いっぱい食べきり
2019/09/24(Tue) 16:20:11
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たぶんみんな好きやと思います。 見たらつくれる。 twitter.com/Doi_Washoku/st…
2019/09/27(Fri) 14:21:06
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ちゃんと咲いているわ
2019/09/28(Sat) 10:04:17
リツイート 195 いいね 3,067
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235
いつも言うてることですけど、、 料理研究家・土井善晴が初めて語った「料理する」ことの本当の意味 @gendai_biz gendai.ismedia.jp/articles/-/656… #現代ビジネス
2019/09/29(Sun) 18:13:06
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236
続き、、、後半の方がおもしろいかな 土井善晴はどうして「家の中の多様性」を大切にするのか @gendai_biz gendai.ismedia.jp/articles/-/674… #現代ビジネス
2019/09/29(Sun) 18:16:28
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なおってきてるー　🍁紅葉鯛
2019/10/03(Thu) 13:54:07
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「鯛がなおってきた」というのは、5月頃に産卵して、体力が落ちた鯛が、また、涼しくなって元気を取り戻し、味が良くなってきたということを言います。関西の料理人がよく言う言葉です。それぞれの魚や海によって、味の良い時期は異なります。それがその海の魚の旬です。 twitter.com/otukiminohi/st…
2019/10/04(Fri) 06:45:50
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239
毎日の布使い、あなたはどうしてる？　趣味どきっ！「暮らしにいかすにっぽんの布」 日本古来の布を現代の暮らしにいかす知恵をご紹介！ 10/7 スタート 毎週月曜 後9:30 NHK Eテレ #西田尚美 #土井善晴 #結城アンナ www6.nhk.or.jp/nhkpr/post/ori…
2019/10/07(Mon) 13:59:35
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#NHK news web 美食の街として知られるフランス東部のリヨンで和食への理解を深めてもらおうという催しが開かれ、日本の料理研究家がその魅力を… www3.nhk.or.jp/news/html/2019…
2019/10/08(Tue) 12:11:29
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フランス🇫🇷 Institut de Paul Bocuse での授業風景です。「お刺身はただの生の魚とちゃうねんでー」と、言うといたから。　 学生は興味津々で、けじめのあるプロセスの中に和食がある。だから、結果の美しさは、おいしいに決まってる。 学生はちゃんとわかった思う。 leprogres.fr/rhone-69/2019/…
2019/10/09(Wed) 22:54:20
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242
フランス🇫🇷のユネスコ世界無形文化遺産認定は『美食文化』／ 日本🇯🇵のユネスコ世界無形文化遺産に認定は『和食/家庭料理』 かれらはママの料理が世界無形文化遺産になったことにとても敬意を表してくれたことに感動。宮廷料理など存在しない日本には暮らしの中に現実とクリエーションと美があります。
2019/10/10(Thu) 23:49:59
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ごはんさえ 炊いといたら なんとかなる と思います。 twitter.com/sopcecilia/sta…
2019/10/13(Sun) 14:07:01
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牛丼やわ。 twitter.com/Doi_Washoku/st…
2019/10/18(Fri) 14:08:29
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245
書いています。 知っているつもりでも、実際、そこに行ってみると、何にもわかっていなかったことが分かります。自分で見て触れて感じて、無限の経験に反応する「気づき」こそが、真実だと思います。 twitter.com/hitotokieditor…
2019/10/18(Fri) 20:31:19
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246
昨日放送のNHK「趣味どきっ」と言う番組で、染色家の吉岡幸雄先生の元気なお姿が見れて、とても嬉しいでした。 再放送があります。 NHKEテレ趣味どきっ！暮らしにいかす にっぽんの布 第3回「土井善晴×藍染」10月23日水曜 ＮＨＫ総合１ 午前10時15分～ 午前10時40分
2019/10/22(Tue) 21:16:03
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おくてのくろまめ
2019/10/24(Thu) 11:52:38
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朝の ソーセージエッグ丼 炊きたてのごはんにのせてしもたやん
2019/10/30(Wed) 08:20:38
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きょうのもわもわは沖縄のおみそ
2019/10/31(Thu) 09:53:32
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おみず　那覇王朝みそ　まいたけ きくらげ
2019/11/01(Fri) 10:40:33
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