#うなぎパイ でお馴染みの #春華堂 さんが、巨大な食卓を建物にしたお店ができていた。小人になった気分を味わえる。砂糖をかじりに来たアリの目線だ。
あの桜の名所、奈良県の吉野山の葛菓子の名店の中井春風堂さん。花見客激減により営業を自粛され、仕込んでいた「桜ようかん」が行き場をなくしています。僕も買おうっと! nakasyun.ocnk.net #SaveTheWagashi #中井春風堂 #桜ようかん
12年に一度、#虎屋 さんの当たり年。 さあ、#寅年 パッケージお見逃しなく! #とらや #小形羊羹 #干支小形羊羹
#京都 観光が激減し、大人気の『#阿闍梨餅』を髙島屋各店にて応援販売中。 本日まで新宿店、6月3日〜9日柏店、6月12日〜16日 高崎店、6月17日〜23日新宿店、6月24日〜30日 大宮店、7月1日〜7日玉川店にて。日本橋・横浜・名古屋・大阪・京都髙島屋は毎日販売中です。 blog.livedoor.jp/wagashibuyer/a…
鎌倉・紅谷さんは全面休業中ですが、人気の「クルミッ子」を新宿髙島屋の銘菓百選にて販売中です。ブライダルのキャンセルもあり、在庫がたくさん出ています。お取り寄せできますので、お電話でお問合せくださいませ。高額転売賀出ていますが、ご注意を! #SaveTheWagashi #紅谷 #クルミッ子 #鎌倉
#閉店情報 #紀の善 さんが9月末をもって閉店とHPを更新。毎週火曜日に、#日本橋高島屋#新宿高島屋 で販売させて頂いていた「#抹茶ババロア」。#神楽坂 の紀の善さんの女将さんにお願いに上がった日も懐かしい限りです。神楽坂を歩くと時間があれば、必ず食べに入っていたのですけれど、切ない。
15年前に手書きした京都の和菓子地図。2日で自転車🚲こいで、東側を下から、西側を上からと、ぐるぐるご挨拶に回ったときの。バイヤーになる前の、売場の販売員だった時に、実家に帰ってよく回った。今も自転車はよく使うし、同行者がいなきゃ、1日20軒は回る。まあ、お話が弾むと、難しいのだけど。
大阪・寝屋川の和菓子屋さん・一力総本店さん。イベントが中止になり、沢山の商品在庫を抱えていらっしゃいます。8個入で6種を税込2,700円に送料でお送りされます。いろんな生どら焼きが楽しめる注目のお店です!冷凍で3週間、解凍で次の日までのお日持ちです、ぜひ! #和菓子お取寄せ
あら、これは食べなきゃ。#赤福 さんのオンライン販売のみの展開。伊勢菓子博で、みんなで整理券をゲットして味わって以来だわ。
#菓子案内 #五郎丸屋 さんの新作「#きせつのさがしもの」があまりに美しい…この透明度は表面が結晶化していない状態だからこそで、生琥珀と言うべきか。硝子作家さんの作品に着想し、さまざまなカクテルによって引き出された淡く繊細な色合いも見事。
#氷見#元尾 さんの #磯ぶり最中 には、2種類のあんこで、ブリの血合と白身を表現しているのか、さらに骨まで再現してあるこだわりぶり。
泣く、泣く。 佐々部監督に続いて… 闘病されていましたが、 このタイミングで。 本来なら、今日公開だったはずの新作… 映画監督の大林宣彦氏、82歳で死去 肺がんで余命3か月の宣告から3年8か月(スポーツ報知) - Yahoo!ニュース headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200411-…
#菓子案内 鎌倉を歩いていましたら、お客様よりTwitterで情報が!#豊島屋 さんの焼きたて #ワッフル 専門店「#瀬戸小路」がプレオープン中とのこと。すぐさま食べに行く!
亀屋良長さんが呼びかけて、お茶の一保堂さん、お蕎麦の本家尾張屋さん、湯葉の千丸屋さん、黒七味の原了郭さんがセットに! どこにもいけない今、京都をちょっと旅した気分で、楽しめる夢のような詰合せ!詳細は亀屋良長さんのHPへ。 #SaveTheWagashi #亀屋良長 #本家尾張屋 #京都
#販売情報 何だか、#満月 さんの #阿闍梨餅 のお問合せDMが急にたくさん来たのですが、何かあったのでしょうか。#高島屋 では日本橋・横浜・名古屋・大阪・京都の5店舗で毎日販売しています。都内では #池袋西武 さん、#日本橋三越 さん。僕は少し焼いてカリカリにするのが好きです。
えっ…唐菓子は亀屋清永さんの清浄歓喜団などを指すわけで、完全に和菓子の練切では。確かに中国との交易なくして和菓子は成り立たなかったのは事実ですが、上生菓子は鎖国した江戸時代以降、大きく発展するわけで、日本独自のものだと思います。同じようなものが、果たして昔からあるのか知りたい。 twitter.com/peopledailyjp/…
そうそう、「#鳩サブレー」でお馴染みの #鎌倉 #豊島屋 さんでも素敵な七夕の和菓子「#星の橋」が登場中。夏の夜空を飾る #天の川 は、星の橋とも呼ばれ、淡い三色の錦玉糖を天の川に見立てて、半割竹に入れた愛らしいお菓子。これがまた食べるのが惜しくなるのですよね。しばらく飾りたくなる(笑)
#函館#いかようかん があるのは知っていましたが、同じく #イカ🦑が有名な #呼子いか もお菓子になっていた。ツヤのある羊羹でイカをリアルに再現し、内側に #甘夏あん が隠れていて、見た目とは対象的にさっぱり美味しく… #唐津#けえらん で有名な #伊藤けえらん さんの。
#和菓子離れ には、さまざまな要因がありますが、たまには暖簾の前に出て、水を撒いてみてはどうかと、若旦那さんたちと菓子のことや想いを伝えるためにイベントを続けています。逆に和菓子に興味を抱かれた方も増えてありがたく、みんなで応援して頂ければ幸いです。 news.yahoo.co.jp/pickup/6427015
和菓子屋さんの廃業の知らせが多いですが、昔なじみのお菓子がなくなるのも寂しいもの。赤い缶の #サクマ式ドロップス を製造する #佐久間製菓 さんが来年一月に廃業なさるそうです。あの映画「#火垂るの墓」でせっちゃんが食べていた #ドロップwww3.nhk.or.jp/news/html/2022…
#菓子案内 #販売情報 最近、物凄くハマっていること。それはこの組み合わせで食べるおやつ。 そう、4月から #ヨックモック さんが不動の焼菓子「#シガール」の #抹茶 バージョン「#シガールオゥマッチャ」を期間限定販売されていて、実はちょこちょこ買い込んでおりました。… twitter.com/i/web/status/1…
これはみなさま、応援しなければ!! #紀の国屋 さん復活に向けて、 従業員の皆様が立ち上がっておられますぞ!! #和菓子離れ なんて言わせない!! twitter.com/tkm_kinokuniya…
さあ、本日8/10は #鎌倉 #豊島屋 さんの #鳩の日#日本橋三越 さんの #全国銘菓展 で販売された #ネコ缶 が再販売される他、鳩のルームランプも登場します!今回は豊島屋さんの常設売場にて販売されますから、ぜひ。やはり鳩グッズは集めちゃいます(笑)
#夏休みの和菓子特集 #金沢 #菓匠髙木屋 さんの銘菓として親しまれている「#紙ふうせん」の #すいか バージョンが、日本橋・新宿・横浜・玉川・柏・立川・高崎・岐阜・大阪・堺・泉北・岡山・米子の #高島屋 各店の #銘菓百選 に登場します。夏だけの味わいであるのはもちろんですが、(つづく)
#和菓子 を愛して止まぬ者として、さまざまな和菓子屋さんをご紹介しております。#高島屋 で販売されていないお菓子、他の百貨店で販売されているものを問わず、和菓子を楽しんでもらいたくご紹介致します。たまに紛らわしいかもしれませんが、ご容赦を。 #和菓子離れなんて言わせない