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15年前に手書きした京都の和菓子地図。２日で自転車🚲こいで、東側を下から、西側を上からと、ぐるぐるご挨拶に回ったときの。バイヤーになる前の、売場の販売員だった時に、実家に帰ってよく回った。今も自転車はよく使うし、同行者がいなきゃ、１日20軒は回る。まあ、お話が弾むと、難しいのだけど。
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#菓子案内
#五郎丸屋 さんの新作「#きせつのさがしもの」があまりに美しい…この透明度は表面が結晶化していない状態だからこそで、生琥珀と言うべきか。硝子作家さんの作品に着想し、さまざまなカクテルによって引き出された淡く繊細な色合いも見事。
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あの桜の名所、奈良県の吉野山の葛菓子の名店の中井春風堂さん。花見客激減により営業を自粛され、仕込んでいた「桜ようかん」が行き場をなくしています。僕も買おうっと！
nakasyun.ocnk.net
#SaveTheWagashi #中井春風堂 #桜ようかん
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鎌倉・紅谷さんは全面休業中ですが、人気の「クルミッ子」を新宿髙島屋の銘菓百選にて販売中です。ブライダルのキャンセルもあり、在庫がたくさん出ています。お取り寄せできますので、お電話でお問合せくださいませ。高額転売賀出ていますが、ご注意を！
#SaveTheWagashi #紅谷 #クルミッ子 #鎌倉
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あら、これは食べなきゃ。#赤福 さんのオンライン販売のみの展開。伊勢菓子博で、みんなで整理券をゲットして味わって以来だわ。
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#京都 観光が激減し、大人気の『#阿闍梨餅』を髙島屋各店にて応援販売中。
本日まで新宿店、6月3日〜9日柏店、6月12日〜16日 高崎店、6月17日〜23日新宿店、6月24日〜30日 大宮店、7月1日〜7日玉川店にて。日本橋・横浜・名古屋・大阪・京都髙島屋は毎日販売中です。 blog.livedoor.jp/wagashibuyer/a…
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えっ…唐菓子は亀屋清永さんの清浄歓喜団などを指すわけで、完全に和菓子の練切では。確かに中国との交易なくして和菓子は成り立たなかったのは事実ですが、上生菓子は鎖国した江戸時代以降、大きく発展するわけで、日本独自のものだと思います。同じようなものが、果たして昔からあるのか知りたい。 twitter.com/peopledailyjp/…
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#和菓子 を愛して止まぬ者として、さまざまな和菓子屋さんをご紹介しております。#高島屋 で販売されていないお菓子、他の百貨店で販売されているものを問わず、和菓子を楽しんでもらいたくご紹介致します。たまに紛らわしいかもしれませんが、ご容赦を。
#和菓子離れなんて言わせない
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泣く、泣く。
佐々部監督に続いて…
闘病されていましたが、
このタイミングで。
本来なら、今日公開だったはずの新作…
映画監督の大林宣彦氏、８２歳で死去 肺がんで余命３か月の宣告から３年８か月（スポーツ報知） - Yahoo!ニュース headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200411-…
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#菓子案内 #販売情報
最近、物凄くハマっていること。それはこの組み合わせで食べるおやつ。
そう、４月から #ヨックモック さんが不動の焼菓子「#シガール」の #抹茶 バージョン「#シガールオゥマッチャ」を期間限定販売されていて、実はちょこちょこ買い込んでおりました。… twitter.com/i/web/status/1…
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大阪・寝屋川の和菓子屋さん・一力総本店さん。イベントが中止になり、沢山の商品在庫を抱えていらっしゃいます。８個入で6種を税込2,700円に送料でお送りされます。いろんな生どら焼きが楽しめる注目のお店です！冷凍で３週間、解凍で次の日までのお日持ちです、ぜひ！
#和菓子お取寄せ
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#和菓子離れ には、さまざまな要因がありますが、たまには暖簾の前に出て、水を撒いてみてはどうかと、若旦那さんたちと菓子のことや想いを伝えるためにイベントを続けています。逆に和菓子に興味を抱かれた方も増えてありがたく、みんなで応援して頂ければ幸いです。 news.yahoo.co.jp/pickup/6427015
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これはみなさま、応援しなければ！！
#紀の国屋 さん復活に向けて、
従業員の皆様が立ち上がっておられますぞ！！
#和菓子離れ なんて言わせない！！ twitter.com/tkm_kinokuniya…
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バレンタイン生まれ。高島屋全店と47都道府県の和菓子屋さん担当バイヤー。全国各地の和菓子をこれからもドンドン追いかけます。飛行機は苦手なんで移動は基本陸路。日本映画とドラマ、昭和歌謡が大好き、野球は横浜ベイスターズファン。好物はたらこ、メロン。自著に「ニッポン全国和菓子の食べある記」。